Wat beteken "persentasie daaglikse waardes gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet"?
Het jy al ooit gekyk na die kleinskrif op die etiket Voedingsfeite ? Onderaan sien jy 'n notasie wat sê dat sommige van die inligting wat verskaf word, gebaseer is op 'n 2000-kalorie dieet. Op die meeste etikette lees die teks:
Persentasie Daaglikse Waardes is gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet. Jou daaglikse waardes kan hoër of laer wees afhangende van jou kaloriebehoeftes .
Op sommige nuwer voedings feite etikette kan die teks lees:
Die% Daaglikse waarde vertel jou hoeveel 'n voedingsstof in 'n porsie kos bydra tot 'n daaglikse dieet. 2.000 kalorieë per dag word gebruik vir algemene voeding advies.
As jy die etiket probeer gebruik om 'n gesonde dieet te eet, kan die notasie verwarrend wees. Beteken dit dat jy elke dag 2000 kalorieë moet eet? Of is daar 'n beter manier om die inligting te gebruik?
Wat is 'n 2,000-kalorie dieet?
Om die mees nuttige voedingsdata aan verbruikers te verskaf, gebruik die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) 'n 2000-kalorie-dieet as voorbeeld van die voedingsfeite-etiket wat inligting verskaf oor daaglikse waardes en persentasie daaglikse waarde (% DV). Dit is nie 'n aanbeveling om 2000 kalorieë te eet nie. Dit is ook nie bedoel om te impliseer dat 'n 2000-kalorie dieet noodwendig beter of erger is as 'n 1,200-kalorie dieet of 'n 2,500-kalorie dieet.
So, waarom gebruik die FDA die 2000 kalorie figuur op die etiket? Baie gemiddelde Amerikaanse eters sal daagliks 'n kalorie-inname hê in daardie benaderde reeks. Deur die figuur te gebruik, sal die voedingsinligting wat verskaf word, waarskynlik nuttig wees vir 'n wye gehoor.
Byvoorbeeld:
- 'N Redelik aktiewe 30-jarige vrou sal ongeveer 2147 kalorieë verbruik om haar gewig te behou.
- 'N Ligte aktiewe 40-jarige man sal ongeveer 2195 kalorieë verbruik om sy gewig te behou
- 'N Petite, baie aktiewe 25-jarige vrou sal ongeveer 2143 kalorieë verbruik om haar gewig te handhaaf
- 'N Lang, stilstaande 70-jarige man sal ongeveer 1828 kalorieë verbruik om sy gewig te behou.
Jou unieke daaglikse kaloriebehoeftes is gebaseer op jou liggaamsgrootte, jou gewigsdoelwitte en jou aktiwiteitsvlak. 'N Persoon wat probeer om te verloor of gewig te kry, sal hul daaglikse kalorie-inname aanpas om hul spesifieke gesondheidsdoelwitte te bereik. Om uit te vind hoeveel kalorieë jy elke dag moet verbruik, kan jy 'n paar eenvoudige wiskunde doen of 'n aanlyn kalorie sakrekenaar gebruik. Baie gewigsverliesplanne is gebaseer op 'n 1,200-kalorie per dag dieet vir vroue en 'n 1,600-kalorie per dag dieet vir mans.
2.000-kalorie dieet uiteensetting
'N Dieet wat elke dag 2000 kalorieë bevat, kan lyk of dit baie kos insluit. Maar die werklike dieetafbraak is meer redelik as wat jy dalk dink. 'N Monster-maaltydplan kan soos volg lyk:
Ontbyt (ongeveer 500 kalorieë)
- 2 eiers gebraai of roer
- 1 sny volgraanbrood
- 2 eetlepels grondboontjiebotter
- 1 halwe grapefruit of 'n klein glas sap
Snack (100 kalorieë)
- Een medium appel
Middagete (ongeveer 650 kalorieë)
- Turkye toebroodjie op rogbrood met mayonnaise
- Wortel- en selderystokkies met hummus
- Een medium sjokoladekoekie
- Een glas 2% melk
Snack (100 kalorieë)
- Een klein snackbar
Aandete (650 kalorieë)
- Gegrilde salm (4 ounces) met suurlemoensap
- Klein gebakte aartappel met botter
- Gestoomde Broccoli
- 'N Halwe koppie vanielje-roomys
Wat is daaglikse waardes?
Daaglikse Waardes of DV's is aanbevelings vir voedingstowwe wat gebaseer is op advies van nasionale gesondheidskenners. 'N Lys van daaglikse waardes vir sleutelvoedingstowwe word verskaf onderaan sommige, maar nie alle voedseletikette nie. Kleiner etikette is nie nodig om die inligting te verskaf nie.
Waardes word gelys vir 'n 2000-kalorie dieet en vir 'n 2,500-kalorie dieet.
Op grond van die DV-inligting moet 'n persoon wat 2000 kalorieë eet per dag eet:
- minder as 65 gram of 585 kalorieë uit vet
- minder as 20 gram of 180 kalorieë van versadigde vet
- ten minste 300 gram of 1200 kalorieë uit koolhidrate
- ongeveer 50 gram of 200 kalorieë van proteïen
- minder as 2.400 milligram natrium
- minder as 300 milligram cholesterol
- ongeveer 25 milligram van dieetvesel
Let daarop dat sommige van hierdie aanbevelings op grond van die mees onlangse voedingswetenskappe opgedateer is en op die opgedateerde Voedings feite-etiket verskyn . Hulle word gebruik om die persentasie Daaglikse waarde te bereken. Aanbevelings vir versadigde vet (20 gram) en cholesterol (300 milligram) het nie verander nie, terwyl die volgende waardes opgedateer of bygevoeg is vir voedingstowwe wat in nuwer weergawes van die voedingsfeite-etiket verskyn.
- Nie meer as 78 gram of 702 kalorieë van totale vet
- nie meer as 2300 milligram natrium nie
- 275 gram of 1100 kalorieë uit koolhidrate
- ten minste 28 gram vesel
- Nie meer as 50 gram suiker
- 20 mikrogram vitamien D
- 1.300 milligram kalsium
- 18 mg yster
- 4.700 milligram kalium
Hou ook in gedagte dat hierdie waardes aanbevelings is en nie 'n spesifieke voorskrif vir goeie gesondheid of behoorlike eet nie. 'N geregistreerde dieetkundige of gesondheidswerker kan voedingsaanbevelings verskaf om aan jou spesifieke gesondheidsbehoeftes te voldoen. Ook swanger vroue en kinders het verskillende aanbevole waardes vir makrovoedingstowwe, vitamiene en minerale.
Wat is die persentasie daaglikse waarde?
Persentasie Daaglikse waarde (% DV of% Daaglikse waarde) vertel jou hoeveel 'n kos bydra tot jou totale aanbevole inname van 'n gegewe voedingsstof. Persentasie Daaglikse Waardes word in 'n kolom aan die regterkant van die Voedingsfeite-etiket gelys.
U kan% Daaglikse waarde syfers gebruik om te sien of u die aanbevole inname van belangrike voedingstowwe soos vet, proteïen, kalsium en vesel kry. Jy kan ook die data gebruik om seker te maak jy raak nie te veel van sekere voedingstowwe wat beperk moet word nie, soos versadigde vet of cholesterol.
Vir elke nutriënt word die hoeveelheid gram of milligrams wat 'n enkele bediening van daardie kos bevat, aangedui. Hierdie inligting word gelys in 'n kolom aan die linkerkant van die etiket. Byvoorbeeld, jy mag dalk op die etiket van jou gunsteling snack kyk en sien dat dit twee gram versadigde vet bevat.
Maar aan die regterkant van die etiket, sal jy 'n persent sien. Dit beskryf hoe hierdie kos bydra tot jou aanbevole inname van daardie voedingstof as jy 'n dieet van 2000 kalorieë per dag eet.
As jy 2000 kalorieë per dag eet, is die daaglikse waarde vir versadigde vet 20 gram per dag of minder. Aangesien jou gunsteling snack 2 gram versadigde vet bevat, sal dit 10 persent van jou totale inname van versadigde vet vir die dag bied. U sal "10%" sien wat in die kolom "% Daaglikse waarde" gelys word.
Verskillende maniere om persentasie daaglikse waarde te gebruik
Wat as jy nie 2000 kalorieë per dag eet nie? Is die persentasie daaglikse waarde inligting nutteloos? Nie regtig nie. Die FDA bied voorstelle oor nuttige maniere om persentasie daaglikse waardes en ander voedingsinligting te gebruik, ongeag hoeveel kalorieë jy verbruik. U kan die inligting gebruik om:
- Maak voedselvergelykings. As jy tussen 'n paar verskillende handelsmerke of produkte kies, kan jy die etikette vergelyk om te sien hoe elke produk sal bydra tot jou daaglikse voedingsbehoeftes. Maak seker dat jy voedsel met soortgelyke bedieningsgroottes vergelyk. Gaan die bedieningsgrootte bo-op die etiket Voedings feite na. Kontroleer dan die% Daaglikse waarde kolom om te sien watter kos meer bydraes lewer aan die voedingstowwe wat jy benodig en minder van die voedingstowwe wat jy nie doen nie.
- Verifieer eise op voedselpakkette. Jy kan dalk 'n voedingseis op die voorkant van 'n kospakket sien wat aantreklik lyk. Dit is slim om die eise te verifieer deur die etiket Voedingsfeite te kontroleer. Byvoorbeeld, jy kan dalk 'n kos sien wat adverteer dat dit "laer in kalorieë is." Maar dit kan nie eintlik lae in kalorieë wees nie.
In die algemeen word 40 kalorieë as laag beskou, 100 kalorieë word as matig beskou en 400 kalorieë of meer word as hoog beskou as jy 'n 2000-kalorie-dieet gebruik. As die kos wat jy sien, 200 kalorieë per porsie bevat, is dit dalk laer in kalorieë as die mededinger, maar dit is nie 'n lae-kalorie kos nie.
U kan ook eise oor nutriënte verifieer. Voedsel wat 5 persent DV van 'n spesifieke voedingsstof verskaf, word laag beskou en diegene wat 20 persent DV of meer voorsien, word as hoog beskou. Byvoorbeeld, as jou gunsteling graan adverteer dat dit 'n goeie bron van vesel is, kan jy die persentasie daaglikse waarde op die voedingsfeite etiket nagaan om te sien of dit 'n hoë veselvoedsel of 'n lae veselvoedsel is. As die% Daaglikse waarde wat vir vesel gelys is 25 persent is, is die graan 'n hoë veselvoedsel. - Maak kosverhandelings om jou dieet te verbeter. Namate u gemakliker word met die persentasie daaglikse waarde op die etiket Voedings feite, kan u dit vinnig skandeer om lae voedingsvoedsel te gebruik vir hoër voedingsvoedsel. As jy byvoorbeeld probeer om jou soutinname te verminder, kan jy die% DV van vergelykbare kosse nagaan en kies die een met die laagste persentasie wat in die ry vir natrium voorkom. Of as jy jou proteïeninname probeer verhoog, kan jy kyk vir kosse wat 'n hoër persentasie vir proteïene bevat.
Eet jy 'n 2000-kalorie-dieet?
Baie slim verbruikers en gesonde eters weet nie hoeveel kalorieë hulle elke dag verbruik nie. As jy nie 'n groot eter is nie, kan jy 1500 kalorieë per dag eet of selfs minder. U kan dus nie weet hoe-of indien-jy moet die Daaglikse Waardes en Persentasie Daaglikse Waardes gebruik wat op die Voedingsfeite-etiket aangedui word.
As jy probeer om gewig te verloor of jou dieet te verbeter, kan jy dit nuttig vind om ' n kosdagboek vir 'n week of langer te hou om jou nommer te kry. Vul 'n papierjoernaal in, gebruik 'n slimfoonprogram of webwerf om jou kalorieë te tel. Na 'n week of so om kalorieë te tel, moet jy 'n goeie skatting van jou daaglikse kalorie-inname hê. Sodra jy jou nommer het, kan jy dit aanpas om jou doelwitte te bereik en gebruik die etiket Nutrition Facts om te evalueer hoe elke kos bydra tot jou daaglikse plan.
Onthou, die inligting wat op die voedingsfeite-etiket verskaf word, is gebaseer op algemene riglyne. Deur dit te gebruik, kan jy 'n afgeronde dieet vir goeie gesondheid eet. As u persoonlike voedingsadvies benodig om 'n gesondheidstoestand te bestuur, praat met u dokter of raadpleeg 'n geregistreerde dieetkundige.
> Bronne:
> Nasionale Instellings van Gesondheid. Daaglikse waarde verwysing van die dieetaanvulling etiket databasis (DSLD). https://www.dsld.nlm.nih.gov/dsld/dailyvalue.jsp.
> Amerikaanse Food and Drug Administration. Wysigings aan die voedingsfeite etiket http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm.
> Amerikaanse Food and Drug Administration. Hoe om die voedingsfeite etiket te verstaan en te gebruik. http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm274593.htm.
> Amerikaanse Food and Drug Administration. Voeding feite etiket. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/#intro.