Gereelde oefening is 'n goeie manier om in vorm te bly en ons gesondheid te handhaaf. Navorsing dui aan dat konsekwente oefeninge fisiese funksie verbeter en die risiko van verskillende soorte siektes verminder. Fisiese oefening word ten minste twee keer per week en ten minste 30 minute aanbeveel.
Dit lyk redelik, maar ongelukkig maak 'n groot persentasie mense nie oefening 'n gewoonte nie.
Die grootste rede blyk spierpyn te wees en moegheid het tydens oefensessies gevoel. Ook, baie kla oor post-workout pyn of vertraagde aanvang spierpyn (DOMS) .
As spiervermoeidheid verminder kan word, sal meer mense volgens studie 'n gereelde oefenprogram verbind. Dit is waar tamatiesap dalk kan help. Kliniese navorsing het getoon dat tamatiesap gedrink word voordat oefening spierpyn en moegheid verminder, wat die atletiese prestasie moontlik verbeter.
Hoekom oefen seer?
Oefenplekke stres op ons spierweefsels, selle en sentrale senuweestelsel (CNS). Aktiewe volwassenes en atlete sal verskillende grade oefening-geïnduceerde stres ervaar, afhangende van die oefensintensiteit.
Ons spierweefsel en selle ondergaan oksidatiewe stres tydens 'n oefensessie. Oksidatiewe stres is 'n direkte gevolg van fisiese inspanning wat 'n wanbalans en kompromie van normale liggaamsfunksies veroorsaak.
Wat ons voel is 'n uitputting van energie en pyn van melksuuropbou . Wat as 'n normale reaksie op oefening voorkom, veroorsaak dat baie van ons deur die ongemak afgeskakel word.
Tomatensap word getoon om te help met oksidatiewe stres en ons vermoë om langer en sterker te oefen, verbeter.
Tamatiesap kan help
Tamaties en tamatiesap bevat 'n kragbron van voeding .
Tamaties is eintlik 'n vrug, maar word dikwels as 'n groente genoem. Hulle is 'n ryk bron van vitamiene, minerale en antioksidante, insluitend lycopeen.
Lycopene is 'n kragtige antioksidant wat talle voordele vir die gesondheid bied. Dit word getoon om atletiese prestasie te verbeter en algehele gesondheid en fiksheid te verbeter. Om tamatiesap voor oefensessies te drink, word gesê dat skadelike chemiese vlakke veroorsaak word deur oksidatiewe stres.
Dink aan lycopeen as die ontsteking opruim bemanning wanneer ons oefen. Vereiste oefeninge verhoog die vlakke van suurstof (oksidatiewe stres) en ander chemikalieë wat skadelik kan wees vir spierweefsel, selle en selfs DNA. Antioksidante - veral lycopeen - is getoon om hierdie inflammatoriese chemiese reaksies aansienlik te verminder.
Lycopeen Feite
Lykopeen is 'n natuurlike voorkomende fytonutriënt wat in tamaties en ander plantvoedsel voorkom. Dit is ook 'n pigment in kos en verantwoordelik vir die rooi kleur van die tamatie. Lykopeen word ook as voedselkleursel in die Verenigde State geregistreer.
Lycopene is een van die mees kragtige antioksidante wyd ondersoek vir sy wonderlike gesondheidsvoordele. Tamaties is 'n ryk bron van lycopeen en atlete gebruik die sap om oefenprestasie te verbeter.
Die navorsing
Volgens wetenskaplike navorsing is tamatiesap bewys dat oefening-geïnduseerde moegheid verminder word. 'N Klein studie is uitgevoer op beide mense en muise om hierdie teorie te toets. Agt gesonde mans en twee vroue van 24 tot 29 jaar het vrywillig deelgeneem. Die toetsperiode duur twee dae en die deelnemers moes kliniese navorsingsriglyne volg.
Menslike studie: Deelnemers was in 'n fasted state (geen kos) en het twee 30-minute oefensessies ondergaan . Een toets sessie is gedoen met deelnemers wat net mineraalwater drink. Die volgende toets het vrywilligers vereis om een uur voor oefening 320 g tamatiesap te drink.
Hulle is gemonitor vir die persentasie van waargeneem inspanning (RPE) of hoe moeilik die toets vir elke deelnemer was.
Navorsingsresultate dui op 'n aansienlik verbeterde tempo van waargenome inspanning (RPE) telling met tamatiesap verbruik. Deelnemers kon langer oefen met verminderde uitputting.
Muisstudie: Die navorsing wat op muise gedoen is, het meer kliniese toetsing ingesluit. Bloedmonsters is in die loop van die studie versamel om plasma-vlakke van kortikosteroon en transformerende groeifaktor (TGF-β1) te ondersoek. Cortikosteroon is 'n hormoon wat afgeskei word deur die bynier, wat help om energie te reguleer, maar verhoog ook as 'n stresrespons. Dit sal dieselfde wees as die kortisolvlakke in 'n mens. TGF-β1 is 'n afgeskeide proteïen wat sellulêre funksie help.
Muise is in verskeie groepe verdeel en het tamatiesap of water gegee. Hulle het 60 minute op 'n trapmeul gehardloop terwyl navorsers hul motoriese funksies gemonitor het. Daarbenewens is bloed ses uur na oefening voltooi.
Oefeningsvlakke was aansienlik afgeneem in die muise wat tamatiesap verbruik het in vergelyking met die watergroep. Bloedvlakke van kortikosteroon en TGF-β1 is aansienlik verminder vir die groep muise wat tamatiesap inneem. Dit beteken dat die muise wat tamatiesap drink, minder interne spanning op chemiese vlak ondervind tydens oefeningstoetsing.
Meer bewyse
Nog 'n studie is uitgevoer op uitgesoekte atlete om te ondersoek of tamatiesap help om oksidatiewe stres te verminder. Onthou, oksidatiewe stres is 'n reaksie op oefening, wat moontlik skade aan ons spierweefsel en selle kan veroorsaak.
Vyftig manlike atlete wat tussen 20 en 25 jaar oud was, het aan die navorsing deelgeneem. Hulle is verdeel in twee groepe van 25, waar een groep 75 ml tamatiesap na fisiese opleiding vir 60 dae gedrink het. Grondlyn bloedmonsters is geteken voor aanvulling met tamatiesap en weer aan die einde van die navorsingsperiode.
Inflammatoriese chemiese vlakke wat tydens oefening vrygestel is, is aansienlik verbeter vir die groep wat tamatiesap inneem. Die atlete kon ook loopafstand en algehele atletiese prestasie vermeerder in vergelyking met diegene wat nie die tamatiesap gebruik nie. Resultate het aangedui dat die lycopeen in tamatiesap antioksidante beskerming bied, wat oksidatiewe stres wat veroorsaak word deur oefening, verminder.
Ander navorsing is uitgevoer op onopgeleide volwassenes wat die effekte van tamatiesap op reaktiewe suurstofspesies (ROS) ondersoek. ROS is chemikalieë wat gevorm word as ons suurstof inasem. Hierdie chemikalieë word gemetaboliseer en speel 'n belangrike rol in sellulêre balans. ROS-vlakke kan te hoog wees van omgewingsstres of uitgebreide fisiese oefening wat potensieel skadelik vir die liggaam kan wees. 'N Ophoping van hierdie verhoogde chemikalieë staan ook bekend as oksidatiewe stres en kan nadelige uitwerking op ons bloed, selle en DNA hê.
Vyftien gesonde onopgeleide volwassenes het aan die studie deelgeneem. Bloedmonsters is geteken voor en na die toets van spesifiek meetvlakke van 8-oxodG. In ons selle en DNA verskyn 8-oxodG as 'n letselbiomarker van skade wat deur oksidatiewe stres veroorsaak word. Ons doel is om hierdie biomarker so laag as moontlik te hou om die liggaam te beskerm en die risiko van kanker en ouderdomverwante siekte te verminder.
Die deelnemers het twee afsonderlike oefentoets siklusse voltooi teen 80% maksimum polsslag. Die eerste siklus is uitgevoer sonder tamatie sap aanvulling. Die tweede toets sessie is uitgevoer nadat vrywilligers elke week vir 150 weke 150 ml tamatiesap verbruik het. Hierdie hoeveelheid tamatiesap bevat 15 mg lycopeen.
Bloedtoetsuitslae het aangedui dat tamatiesap daagliks vir 5 weke gedrink word, aansienlik verminder 8-oxodG-vlakke. Die navorsing dui sterk op lycopeen in tamatiesap het 'n kragtige antioksidante effek wat ROS-vlakke verlaag wat veroorsaak word deur uitgebreide fisiese oefening.
Nog 'n studie het tamatiesap aangedui om kreatinienfosokinase (CPK), laktaat dehidrogenase (LDH), homosisteem en C-reaktiewe proteïenvlakke in atlete wat tamatiesap drink, aansienlik te verminder. CPK en LDH is ensieme vrygestel deur spiere wanneer spierskade plaasgevind het. Homosisteïen is 'n nie-proteïen-aminosuur en verhoogde vlakke word getoon om hartfunksie te benadeel. C-reaktiewe proteïen is 'n stof wat deur die lewer vervaardig word en 'n aanduiding van inflammasie in die liggaam. Resultate toon lycopeen in tamatiesap om alle chemiese vlakke te verbeter wat hulle na normale waardes terugbring. Tomatensap word gesê dat antioksidante beskerming tydens oefening en 'n verminderde risiko van hartsiektes bied.
Ander gesondheidsvoordele
Lycopene-ryk tamatiesap maak meer as om atletiese prestasie te verbeter. Die superieure antioksidante effek bied talle voordele vir die gesondheid.
- Beskerm teen hartsiektes : lycopeen verminder chemiese biomarkers soos homosisteïen vir verminderde risiko van koronêre hartsiekte.
- Veg kanker : tamatiesap bevat lycopeen en ander karotenoïede wat getoon word om die risiko van sekere kankers, insluitend borskanker, prostaatkanker en longkanker te verminder.
- Verminder inflammasie : navorsing dui op 'n daaglikse glas tamatiesap om inflammatoriese chemikalieë aansienlik te verminder vir verbeterde gesondheid en verminderde risiko vir sekere kankers.
- Detoks : tamatiesap is 'n natuurlike detoks wat aangewend word om skadelike gifstowwe uit die liggaam te spoel. Tomatensap is ook 'n ryk bron van chloor- en swaelverbindings wat getoon word om die lewer- en nierfunksie te verbeter om hierdie gifstowwe beter te verwyder.
- Ooggesondheid : Tomatensap bevat ook beta-karoteen, luteïen en zeaxantien. Hierdie phytonutriënte word getoon om gesonde oë te bevorder en die risiko van degenerasie te verminder.
- Verbeter vertering : voedingstowwe tamatiesap word getoon om die leweringsfunksie vir beter vertering te verbeter, gereelde dermbewegings te stimuleer en 'n gesonde kolon te bevorder.
Tomatensap word gesê dat dit 'n beter oefensessie drink as duur sportdrankies op die mark .
Ander kosse ryk aan lycopeen
Tamaties is een kos ryk aan lycopeen, maar daar is nog 'n paar om voordeel te trek uit verbeterde gesondheid en fiksheid:
- Waatlemoen (100g of ongeveer 1 koppie): 4.1g
- Pienk pomelo's (100g of ongeveer 1½ koppies): 3.4g
- Rooi koejawel (100g of ongeveer ¾ koppie): 5200 mg
- Asperges (100g of ongeveer ¾ koppie): 30 mg
- Appelkose (100g of ongeveer ¾ koppie): 0.86 mg
> Bronne:
Harms-Ringdahl M et al., Tomatensap inname onderdruk serum konsentrasie van 8-oxodG na uitgebreide fisiese aktiwiteit, Journal of Nutrition, 2012.
> Mukuta K et al., Toediening van Tamatiesap of Waterige Tomato-komponente Verminder Vermoeidheid Induksie Deur Akute Loopband Oefening, Voedsel- en Voedingswetenskappe, 2016.
> Ramaswamy L et al., Effek van aanvulling van tamatiesap op die oksidatiewe spanning van geselekteerde atlete, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2011.
> Tsitsimpikou C et al., Toediening van tamatiesap vergemaklik laktaat dehidrogenase en kreatinien kinase reaksies op anaërobiese opleiding, International Journal of Food and Chemical Toxicology, 2013.