Vraag: Ek kan jou hulp gebruik. Ek het besluit ek wil 'n gesonder dieet eet en ek dink die beste ding wat ek kan doen is om tred te hou met die kos wat ek eet. Is dit reg? Ek moet ook my etes beplan en koop vir die verskillende kosse en bestanddele wat ek nodig het vir gesonde etes. Hoe moeilik is dit om die voedingswaarde vir sommige van my gunsteling kosse te vind? Ek dink dit sal help om maaltydbeplanning makliker te maak.
Antwoord: Jy het reg - hou van die kos wat jy eet, help jou om 'n gesonder dieet te eet. Ek is nie seker of dit as gevolg van motivering of as jy verantwoordelik voel vir wat jy eet nie. Maar in elk geval lyk dit of dit vir baie mense werk.
Daar is 'n paar maniere om die voedingswaarde van jou gunsteling kos te vind. Begin by die kruidenierswinkel. As jy die inligting vir verpakte voedsel benodig, kan jy na die voedingsfeite-etikette kyk . Hierdie etikette is op die agterkant, onderkant of kant van die pakket, saam met die bestanddele lys. Of jy kan op soek na jou gunsteling kos aanlyn. Die meeste vervaardigers se webwerwe het die voedingsinligting beskikbaar vir hul produkte.
Voedingsmiddels Feite etikette moet inligting bevat oor kalorieë, vette, koolhidrate, sommige vitamiene en minerale per porsie. Hulle moet ook identifiseer hoeveel porsies in die pakkie, blik of bottel is.
As jy hierdie dae meer kook, moet jy die voedingswaarde van die individuele bestanddele wat in jou gunsteling gesonde resepte gebruik word, ken .
Weereens, die bestanddele wat verpak is, het die voedingsinligting op die etiket. Maar vars vrugte en groente, en sommige van die bakkery goedere, en items van die deli en vleis departement sal nie etikette hê nie. Dit beteken dat jy 'n bietjie ondersoek moet doen.
U kan hierdie werk aanlyn doen. Die Verenigde State se Departement van Landbou hou 'n voedingswaarde-databasis bekend as die Nasionale Voedingsstofdatabasis vir Standaardverwysing.
Dit het voedingsinligting vir alle soorte kosse - en is veel meer in diepte as 'n standaard voedseletiket. Soek net vir jou gunsteling kos en kies die bedieningsgroottes wat jy nodig het.
Nog 'n manier om te gaan oor hierdie voedingswaarde navorsing is deur die gebruik van dieet en gewig verlies webwerwe soos ChooseMyPlate.gov. Hulle het programme wat outomaties die voedingswaarde van jou daaglikse dieet bereken en ook gereedskap bied om jou daaglikse inname van verskillende voedingstowwe en kalorieë op te spoor. Jy kan soek na jou gunsteling kosse op die webtuistes of mobiele programme gebruik.