Versterk energie, laer risiko vir kanker
Nuts is 'n lekker deel van 'n anti-verouderende dieet, wat jou help om chroniese siektes soos kardiovaskulêre siektes, diabetes en sekere kankers af te weer. En danksy 'n oorsig van twee grootskaalse langtermynstudies wat in die New England Journal van Medisyne in 2013, daar is sterk bewyse dat neute van alle soorte jou ook kan help om langer te lewe. In daardie navorsing was dit daagliks net 'n paar neute wat geëet het, gekoppel aan 'n 20% laer risiko van dood oor 'n tydperk van 30 jaar.
Verder, 'n 2015-papier wat gepubliseer is in JAMA Interne Geneeskunde, wat meer as 200 000 mense in die VSA en China insluit, het ook bevind dat eetneute die lang lewe kan verbeter.
Neute en Algemene Gesondheid
Nuts is al duisende jare 'n gereelde komponent van die menslike dieet. 'N Toenemende bewyse dat neute gesond is, het die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) in 2003 gevra om 'n gekwalifiseerde gesondheidsbeoordeling uit te vaardig wat sê dat die huidige wetenskaplike data daarop dui dat die eet van 1,5 oz (42g) neute elke dag die risiko van hart kan verminder siekte.
Meer onlangse navorsing het getoon dat eetneute gekoppel is aan 'n laer risiko van dikdermkanker, galblaas siekte en divertikulitis, tesame met laer dosisse van siektetoestande soos ontsteking, insulienweerstand, metaboliese sindroom en gevaarlike maagvet.
Kan neute jou laat bly, ook?
Om vas te stel of neute neerkom op laer sterftesyfers, het navorsers van die Harvard Skool vir Openbare Gesondheid, Brigham en Women's Hospital en elders data van twee groot longitudinale studies ondersoek.
Die eerste was die Verpleegstersgesondheidstudie, 'n epidemiologiese ondersoek na lewenstylfaktore wat die langtermyngesondheid van vroue beïnvloed. Die tweede datastel betrokke manlike volwassenes gewerf vir die Health Professionals Follow-up Study.
Gedetailleerde dieet vraelyste van meer as 76,000 vroue en 42,000 mans is oor drie dekades saamgestel.
Op die vraag van moerverbruik is die deelnemers gevra hoe gereeld hulle ongeveer 1 oos (28g) bedienende neute geëet het: nooit een tot drie keer per maand, een keer per week, tot en met 'n paar keer per dag.
Na die analise van 30 jaar se data het die resultate verband gehou met die eet van 1oz (28g) van neute elke dag tot 20 persent verminderde risiko van dood van enige oorsaak, insluitend kanker, hartsiektes en respiratoriese siekte.
Watter neute was die beste?
Die dieetopnames het net gevra of die vakke boompute soos okkerneute, amandels, cashewnoten en hazelnoten geëet het, of of hulle grondboontjies geëet het (eintlik 'n peulvrug, nie 'n ware moer nie). Die verlaagde doodsrisiko was konsekwent, of deelnemers gereeld boomnote of grondboontjies geëet het.
Was hierdie net nie regtig gesonde mense om mee te begin nie? Inderdaad was die vroulike deelnemers verpleegkundiges en die manlike vakke gewerf uit gesondheidsberoepe soos optometrie, tandheelkunde en farmaseutiese wetenskap. 'N Voornemende vooroordeel was daarop gemik om volwassenes bymekaar te maak wat gemotiveerd en gewillig sou wees om 'n langtermynverbintenis tot die gesondheidstudies te maak.
Die navorsing het aan die lig gebring dat moereters meestal slanker is, minder geneig om te rook, en meer geneig om vars produkte te eet en gereelde oefening te kry.
Om dit te verantwoord, het die navorsers aangepas of uitgesluit baie potensiële verwarrende risikofaktore, soos die vakke se totale energie-inname , hul verbruik van alkohol en rooi of verwerkte vleis, aktiwiteitsvlak, liggaamsmassa-indeks , familiegeskiedenis, ens
Hoewel dit moontlik is dat daar lewenstylfaktore is wat nie in die analise geantwoord word nie, wys die navorsers daarop dat hulle 'n dosis-verhouding gevind het. Dit is, hoe vaker die vakke geëet het, hoe laer is die doodsrisiko. Byvoorbeeld, net een keer per week eet neute gekoppel aan 'n 7% laer risiko vir sterftes by mans en vroue, maar elke dag eet neute een of meer in verband met 'n 20% laer doodsrisiko.
Terwyl dit nie bewys dat neute mense langer hou nie, dui die neiging daarop dat eetneute meer dikwels korreleer met 'n beter lang lewe.
Wat maak neute so gesond?
Neute is 'n goeie bron van gesonde onversadigde vet, langtermyn-bevordering van dieetvesel, proteïen, en vitamiene en minerale, insluitend antioksidante, wat almal met minder siektes geassosieer word. Nuts word in die FDA se MyPlate-voedselriglyne in dieselfde proteïenkategorie as vleis en bone aangetref.
Sommige mense is bekommerd dat hulle gewig sal kry as hulle neute eet, maar verrassend is die liggaamsgewig van mense wat gereeld neute eet, nie hoër as dié van nie-nooteters, volgens 'n artikel in The Journal of Nutrition. Dit is waar, ondanks die feit dat kalorieë wat deur gereelde neuters geëet word, gemiddeld 250 kalorieë per dag kos as dié van mense wat nie neute eet nie.
Bottom line: Daar is sterk bewyse dat gereelde neute gereeld jou gesondheid en jou lang lewe kan verhoog. Hierdie opnames onderskei nie tussen gebraaide of rou, of gesoute of ongesoute neute nie. Verbruik van te veel sout is gekoppel aan hoër bloeddruk, maar dit is die beste om ongesoute of lae-natrium neute te kies waar moontlik.
> Bronne:
Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J et al. Primêre voorkoming van kardiovaskulêre siekte met 'n mediterreense dieet. N Engl J Med. 2013; 368: 1279-1290.
> Hung N Luu et al. "Voornemende Evaluering van die Vereniging van Nut / Pinda Verbruik Met Totale En Oorsake-spesifieke Mortaliteit." JAMA Interne Geneeskunde. 2015. doi: 10.1001 / jamainternmed.2014.8347.
Koning JC, Blumberg J, Ingwersen L, Jenab M, Tucker KL. "Boompute en grondboontjies as komponente van 'n gesonde dieet." J Nutr. 2008 Sep; 138 (9): 1736S-1740S.
> Ying Bao, Jiali Han, Frank B Hu, Edward L Giovannucci, Meir J Stampfer, Walter C Willett, en Charles S Fuchs. Vereniging van Neutraalverbruik Met Totale En Oorspesifieke Mortaliteit. N Engl J Med. 2013; 369: 2000-11.