Mason potte is die beste ding om te gebeur met slaaie sedert slaai. Ek was nog altyd 'n fan van slaaie, maar ek is veral lief vir die "slaai in 'n pot" neiging. Nou kan jy die vorige aand 'n slaai pak sonder om oor soggigheid te bekommer.
Die belangrikste instrument: 'n Mason Jar
'N Hoëglasmurekruik is noodsaaklik wanneer die slaaie vroegtydig gemaak word. As jy jou slaai vertikaal verpak, kan jy die kleedjie in die onderkant van die pot en jou blaarslaai bo-op berg.
Op hierdie manier sal die twee nie raak voordat jy die hele ding opskud nie.
Vind 'n 1-kwart-messelkruik met 'n wye mond. (Koop meer as een, vir daardie tye moet jy dit by die kantoor verlaat.)
Kies jou groentes
Romaine, spinasie, kale, arugula, rooi blaar, ysberg, broccoli coleslaw-mengsel - hulle is lekker en lae-kalorie-opsies vir die basis van jou slaai. Kies een of skep jou eie kombinasie. My gaan na? Gehakte Romaine.
Kies jou proteïen
Gekapte, vellose hoenderborsies is klassiek, net soos tonyn (voorheen in water verpak in teenstelling tot olie). Maar kry kreatief: Probeer hardgekookte eierwitte, gekapte kalkoenbors, garnale, maer beesvleis, maerkalkoen, selfs 'n gekapte veggieburger. Maak seker dat jou proteïen heeltemal koel is voordat dit in jou pot gelê word. Niemand hou van geroosterde blaarslaai nie!
Kies jou invoegtoepassings
Net omdat dit 'n slaai is, beteken dit nie "gesond!" Wees slim oor jou bestanddele .
Voeg soveel vars groente as wat jy wil: tamatie, komkommer, wortels, sampioene.
Vir ekstra proteïen en geur, kies een of twee hiervan: swartbone, nierboontjies, kekerwerwers, edamame, mieliepitte, avokado, verlaagde kaas, droëgeroosterde neute. Op die no-no lys: gebraaide toppe, gekonfijte neute, meeste volvette kaas (gerasperde Parm en gekrummelde feta is groot, want 'n bietjie gaan 'n lang pad).
PS Die boontjies is goed om vet te verbrand.
Kies jou kleed
Ek soek graag ligte dressings met 50 kalorieë of minder en nie meer as 3 gram vet per 2 eetlepels nie. dien. Ek is lief vir die romerige soorte gemaak met Griekse jogurt. Die belangrikste is: kyk daardie gedeeltes. Gryp 'n maatlepel, en sit dit goed in gebruik. Ander opsies? Gebruik salsa, of meng jou gunsteling gegeurde asyn met net 'n bietjie olyfolie.
Tyd om jou slaai in 'n pot te bou
- Stap 1: Voeg jou aantrek by. Dit sal jou blaarslaai in die steek laat. (Groene word laas bygevoeg.)
- Stap 2: Voeg jou proteïen en meng-ins by. Pak hartlike groente soos pepers, tamaties en komkommers naaste aan die kleedkamer - hulle is die minste geneig om soggies te word. Los genoeg room vir blaarslaai.
- Stap 3: Maak af met jou groente en vul die pot tot bo. Moet dit nie te styf inpak nie, of die kleed sal nie goed versprei wanneer u dit later skud nie.
- Stap 4: Skroef die deksel aan en plaas die pot in die yskas. Weerstaan die drang om dit op te skud.
As jy gereed is om te eet - of dit nou die middag is of vir middagete die volgende dag - skud die pot om die inhoud te bedek met aantrek. Vou dan alles in 'n bak (of eet dit reguit uit die pot).
Vir skuldvrye resepte, kosfoute, wenke en meer, teken gratis gratis daaglikse e-posse in, of besoek Hungry Girl!