Eet jy genoeg vrugte? Die USDA beveel aan dat die meeste volwassenes kry 2 tot 4 porsies (sowat 2 koppies) per dag, maar baie van ons word kort! Ek persoonlik is lief vir vrugte en eet dit dikwels, maar nie almal bereik vir 'n appel wanneer hulle 'n snack nodig het nie. Hier is vyf gesonde maniere om vrugte meer pret te maak.
1. Voeg Donkere Sjokolade by
As jy nog steeds dink sjokolade is 'n dieet nee nee, is dit tyd om op te spoed.
Donkere sjokolade is vol gesondheidsvoordele (natuurlik, natuurlik). Verdubbel jou voedingswaarde deur dit met vars vrugte te koppel. Smelt 'n paar semi-soet sjokolade skyfies (aka donker sjokolade), en verstrooi hulle oor allerhande vrugte: vars bessies, pynappelpunte, appelskywe, noem dit! Jy kan ook jou spel opbou en kaasbroodjies, Choco-Berry Crunch Yogurt Parfait, of Chocolate Banana Nachos maak .
2. Draai dit in S'mores
Klassieke s'mores is onberispelik lekker. (Wie is nie lief vir gesmelte sjokolade, gooierige marshmallows en crunchy graham crackers?) Maar ek het 'n manier gevind om die kalorieë en vettelling te sny en die gesondheidsfaktor op te knap. Ek gebruik 'n basis van appelskywe in plaas van graham-krakers, en die resultaat is verrassend wonderbaar! Die appel voeg 'n bietjie sappigheid by wat so goed met die ander geure werk.
Open-Faced Apple S'mores
Gehele resep: 126 kalorieë, 3 g vet (2g vet), 30mg natrium, 26g koolhidrate, 2,5g vesel, 18.5g suikers, 1g proteïen
1. In 'n baie klein mikrogolf-veilige bak, mikrogolf 2 teelepels mini semi-soet sjokolade-skyfies teen 50 persent krag vir 25 sekondes. Roer tot glad en uniform.
2. Versprei sjokolade oor twee ronde 1/2-duim dik Gala of Famiji appelskywe. Top met 2 eetlepels mini-marshmallows.
3. Verhit marshmallows met 'n kombuisfakkie tot effens gesmelt en geroosterde, 5 tot 10 sekondes.
(Alternatiewelik, mikrogolf vir ongeveer 20 sekondes.)
4. Moet net een lae-vet Graham-kraker knip en sprinkel dit oor die appelskywe. Laat jou innerlike kind ontspan!
3. Bevries dit
As jy jou vrugte nooit in gevrore vorm geëet het nie, mis jy uit. Elke stuk is soos 'n byt van 'n natuurlike vrugtebalk!
Pak 'n sak bevrore bessies of mango-stukkies by die supermark en steek dit reguit in jou mond. Kyk net na die bestanddele om seker te maak dat geen suiker bygevoeg is nie. Gee ook my resep vir Fro-Yo Grapesicles !
Nog 'n maklike manier om bevrore vrugte te geniet, is in 'n gesonde smoothie, maar nie alle smoothies is gesond nie. Om jou kalorieë in die wiele te hou, moet jy DIY smoothies optel .
4. Perk Up Salades
Dink buite groente wanneer jy 'n slaai saam gooi! Vrugte kan 'n welkome en lekker toevoeging wees. Top jou slaai met bessies vir 'n bietjie geur, of sny appels vir 'n bietjie crunch. (Appels is een van my gunsteling crouton-alternatiewe !) Vrugte kan ook byvoeging aan deli-stylsalades. Sop 'n gesonde hoenderslaai met ligte mayo en gehalveer druiwe. Daar is meer as een moontlikheid, so gee hulle alles 'n drie.
5. Kry Grillin '
Vrugte kan nog beter proe as jy dit rooster. Hier is 'n resep om jou te help om jou BBQ-spel hierdie somer op te rig.
Gegrilde Juicy Fruit Kebabs & Dip
1/4 resep (1 kebab met sowat 3 eetlepelsdoppies): 135 kalorieë, 0,5 g totale vet (0g sout vet), 17mg natrium, 30.5g koolhidrate, 3g vesel, 23g suikers, 4,5g proteïen
1. As jy houtspaaie gebruik, sowat 20 minute in water om dit te verhoed, te week. (Jy benodig 4 spiese.)
2. Kombineer die volgende bestanddele om die dip te maak: 6 gram vetvrye gewone Griekse jogurt, 1 eetlepel gekorreleerde wit suiker, 1/8 teelepel kaneel, en 1/8 teelepel vanielje-uittreksel. Meng tot deeglik gemeng en glad. Verkoel tot gereed om te dien.
3. Sny die volgende vrugte in 1-duim stukkies op; jy benodig 'n koppie elk: ananas, mango, perske / nektarien, en piesang.
Gooi dit op 4 spiese, pak die stukke styf saam. Strooi 1/4 teelepel kaneel.
4. Bring 'n rooster (of roosterpan) met spuitnewel bespuit tot medium hitte. Voeg spiesjes by, bedek en kook vir sowat 3 minute per kant, tot vrugte effens swartgemaak en gekarameliseer is. As jy 'n roosterpan gebruik, werk in bondels, verwyder die pan van die hitte tussen die hoeveelhede om weer te spuit.
5. Bedien met dip en geniet die soet smaak van die somer!
Vir skuldvrye resepte, kosfoute, wenke en meer, teken gratis gratis daaglikse e-posse in, of besoek Hungry Girl!