Gesonde etes begin nie in jou kombuis nie. Hulle begin by die kruidenierswinkel. Kruideniersware kan nie die aangename aktiwiteit wees nie, maar dit is belangrik, en met hierdie wenke sal jy gesonder kos kan koop en 'n bietjie geld spaar .
Begin met jou kruidenierslys. Dink aan die etes wat jy vir die volgende paar dae wil voorberei, en kyk dan om jou kombuis om te sien wat jy het.
Skryf al die voedsel en bestanddele neer wat jy benodig.
Koop nie Honger nie
Eet iets voor jy inkopies doen. As jy honger het, is daar 'n goeie kans dat jy meer kosse koop wat jy nie nodig het nie. En moenie deur die lekkergoed versoek word nie en behandel by die kassa, hulle is net ekstra kalorieë wat jy nie nodig het nie.
Ken die vloerplan
Wanneer jy by die kruidenierswinkel is, let op hoe die winkel uitgelê word. Jy sal waarskynlik die meeste van jou inkopies om die omtrek doen, want die mees voedsame kosse (vars produkte, seekos, vleis en suiwelprodukte) is geneig om rondom die rande geplaas te word. Bly weg van swaar verwerkte voedsel wat hoër is in vette, suiker en natrium , gewoonlik in die middelbeen.
Die meeste mense moet meer vrugte en groente eet, dus begin in die produk afdeling van die winkel. Kies vars vrugte en groente wat ferm, ryp en onbeskadig is. Wees op die uitkyk vir die vorm, veral op bessies en produkte wat stewig saam verpak is.
Moet dit nie oordoen nie
Koop net die hoeveelheid vars produkte wat jy nodig het vir 'n paar dae, sodat jou vrugte en groente nie in jou yskas bederf nie. Tel bevrore vrugte en groente op as jy dit langer moet berg.
Weet hoe om te vertel as iets vars is
Soek vir vleis, seekos en pluimvee van hoë gehalte. Die kleur is nie die beste aanduiding van varsheid nie, so volg jou neus.
Vleis en seekos moet vars en skoon reuk. Die vlees moet stewig wees, en nie taai of slim nie.
Neem 'n paar duidelike plastieksakke van die produseer departement na die vleisafdeling. Rou vleis moet reeds veilig toegedraai word, maar hoekom neem 'n kans op lekkasie? Sit elke seleksie in sy eie sak om seker te wees dat daar geen kruisbesmetting van rou vleissappe op die res van jou kruideniersware-items sal wees nie.
Moenie kalsium vergeet nie
Lae- of nie-vet suiwelprodukte sal jou familie aan kalsium voorsien. As jy nie melk wil hê nie, soek dan ander kalsiumryke kosse soos groen blaargroente of suiwel alternatiewe.
Kies Gesonder Graan
Brood, rys en graan is 'n stapelvoedsel in die meeste mense se dieet. Kies heelgraan, indien moontlik, ten minste die helfte van jou korrels moet volgraan wees. Dit beteken dinge soos volkoringbrood en pasta, tortillas, hawermout, springmielies, heelgraangraan en bruinrys.
Lees Voedingsetikette en Bestanddele
Dit is veral belangrik as jy 'n spesiale dieet volg of jou gewig kyk. Alle verpakte kosse moet hierdie inligting, gewoonlik aan die kant of agterkant van die pakket, hê.
Bron:
Navorsing, Onderwys en Ekonomie (REE), Landbounavorsingsdiens (ARS) en die Verenigde State se Departement van Landbou (USDA) deur die Nasionale Landboubiblioteek (NAL). "Nutrition.gov: Bou 'n gesonde dieet met slim inkopies."