Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 107
Vet - 3g
Carbs - 16g
Proteïen - 5g
Totale tyd 5 min
Prep 5 min , kook 0 min
Porsies 6 (1/4 koppie elk)
In geen tyd kan jy jou eie hummusagtige verspreiding optel met net 'n paar eenvoudige bestanddele en geen bygevoegde sout nie. Dit is maklik om hierdie smaakvolle, gesonde roosmaryn-witbone-dip by die huis te maak, en dit is 'n heerlike alternatief vir gebergte- hummus- sonder baie natrium of bygevoegde bestanddele.
Daar is baie geur van die kruie en speserye, so sout is nie nodig nie. Jy kan goed voel oor snacking as jy in rou groentes of volgraan krakers toemaak vir 'n voedsame snack wat gevul is met plant proteïene, vesel en gesonde vet!
bestanddele
- 1 kan (15.5 onse) lae-natrium witbone, gedreineer en gespoel
- 1 knoffelhuisie
- 1 klein suurlemoen, gejaag
- 1 eetlepel gekapte roosmaryn
- 1 eetlepel ekstra olyfolie
- 1/2 teelepel vars gekraakte peper
Voorbereiding
- Plaas al die bestanddele in 'n voedselverwerker of blender. Meng tot glad.
- Bedien met rou groente of volgraan krakers vir dip.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Witbone is oor die algemeen maklik om in die boontjieganger te vind. Soek vir geen sout of lae natrium weergawes van Noordelike, Vloot- of Cannellini-bone nie. Hulle val almal onder die witboontjie-kategorie en het dieselfde voedingswaarde.
Vir nog meer kruie-geur, voeg vars tiemie, pietersielie, of oregano by.
Verhoog die hoeveelheid knoffel as jy 'n sterk knoffel smaak wil hê.
Kook- en bedieningswenke
Bedien hierdie dip met rou groente soos wortels, seldery, broccoli , blomkool, of enige kleurpeper . Volgraan krakers is ook 'n goeie keuse.
Jy kan ook hierdie dip gebruik as 'n toebroodjie in plaas van mayonnaise of mosterd. Dit is romerig genoeg om ongelooflike tekstuur by elke byt by te voeg en veel meer smaakvol as tipiese toebroodjies.
Alhoewel jy nie bykomende sout by die dip voeg nie, is daar 'n bietjie natrium in die blikkiesboontjies. Skoon hulle voor gebruik kan die natrium-inhoud tipies verminder met tot 40 persent. Maak dit eenvoudig uit en hou dit onder koue lopende water.