Wat kan jy op die Sonoma-dieet eet? Wat moet jy nie eet nie? Hier is die noodsaaklike voedsel lyste om te gaan.
Power Foods
Hierdie kosse is as gevolg van hul voedingswaarde "power foods" genoem en moet dikwels op die Sonoma-dieet geëet word. Hierdie is in alfabetiese en nie prioriteitsvolgorde nie.
- amandels
- Bell Peppers (alle kleure, moontlik veral rooi)
- bloubessies
- broccoli
- druiwe
- Olyfolie (ekstra maagd verkies)
- spinasie
- aarbeie
- tamaties
- Volgraan
Vleis en Ander Proteïen
Op die Sonoma-dieet moet vleis en ander proteïenbronne (soos soja en eiers) laag wees in versadigde vet en sonder ekstra breiding of ander bronne van koolhidrate. Hierdie lys sluit in watter snye van beesvleis, varkvleis en pluimvee in hierdie kategorieë pas, sowel as 'n volledige lys van goedgekeurde proteïenvoedsel. (Dit is dieselfde proteïenlys as die South Beach Diet.) Lys van Proteïenvoedsel Laag in Versadigde Vette
groente
Daar is drie "Tiers" van groente op die Sonoma-dieet. Tier Een sluit al die groente op die gereelde lae-koolvrugtelys in, behalwe vir artisjokke, ertjiespeel, chili-pepers en die ses groente aan die einde van die lys. Vir die eerste tien dae word slegs Tier Een groente toegelaat. Tier Twee Groente is in wese die res van die gereelde lae-koolvrugtelys, behalwe ertjiespeel, maar met inbegrip van beet.
In Golf Twee kan een daarvan daagliks ingesluit word. Tier Drie Groente is die styselagtige, insluitend winterpampoentjies, mielies, patats (of jam), taro en ertjies (insluitend peule). In Golf Twee kan een daarvan ook daagliks ingesluit word. Aartappels word nie in Golf One of Two toegelaat nie.
Vrugte
Geen vrug in Golf Een nie.
In Wave Two word twee porsies vrugte per dag toegelaat. Slegs een daarvan kan enige van die volgende wees: piesang, elderbessie, vye, koejawel, jackfruit, jujube, mango, nektarien, passievruchten, perske, peer, persimmon, plantain , granaatjie. 'N Porsie is 'n klein vrugte of ½ koppie vrug.
Volgraan
Gedurende Golf One word twee porsies volgraan elke dag toegelaat (een blyk verpligtend te wees). Tydens Golf Twee word drie of vier daaglikse porsies toegelaat - minstens twee is verpligtend.
Volgraanporsies moet 100% volgraan wees en kan bestaan uit:
1) Volgraanbrood - moet 100% volkoring of ander heelgraan sê - elke graan wat op die etiket aangedui word, moet "heel" sê. Elke stukkie brood moet ten minste twee gram vesel hê. Brood insluitend gekraakte koring is selfs beter.
2) Volgraangraanvleis - Graan moet ook heeltemal volgraan wees. Daarbenewens moet elke bediening ten minste 8 gram vesel hê. Dit beteken dat die graan moet bygevoeg het. Byvoorbeeld, "Total" is heelgraan, maar daar is nie genoeg vesel om te kwalifiseer nie, aangesien volgraan alleen nie vesel hoog genoeg is nie.
3) Volgraan pasta - Weereens, maak seker dit is heeltemal volgraan. ½ koppie is een porsie. Soba-noedels wat 100% bokwiet is, is een heelgraan-opsie.
4) Kookgraan (bedien = ½ koppie), insluitend:
5) Springmielies - As deel van 'n hapje kan springmielies ingesluit word as dit met lugblaar en sonder botter gepluk word.
Suiwelprodukte
- gars
- Bruin, rooi of swart rys
- Bulgaarse
- Hawer - groats, geroosterde hawer, groats, of hawer semels
- quinoa
- Koringbessies of gekraakte koring
- Wilde rys
Golf Een:
- Lae-vet-kaaskos kan as 'n proteïen gebruik word
- Tot 1 koppie vetvrye melk per dag word toegelaat
- Een gram Parmesan of Mozzarella-kaas word toegelaat
In Golf Twee kan een koppie vet-vrye jogurt bygevoeg word.
Bone en ander peulgewasse
Bone en ander peulgewasse, soos dié op hierdie lys , word toegelaat, maar beperk tot ½ koppie per dag in Wave One.
Vette, Oliën en Neute
Tot drie porsies per dag uit die volgende lys:
Ook in Wave 2 kan 2 eetlepels grondboontjiebotter as 'n proteïen gebruik word, of 1 Eetlepel as deel van 'n hapje
Smaakmiddels en Souse
Smaakmiddels en souse wat suikers en versadigde vette vermy, is die sleutel.
Drank
Die volgende drankies word tydens Wave One van die Sonoma-dieet toegelaat:
Kunsmatige versoete drankies soos dieetkos word ontmoedig, maar word toegelaat tot twee blikkies per dag.
Vir Wave Two kan 6 gram wyn per dag bygevoeg word.
- Lae-vet-kaaskos kan as 'n proteïen gebruik word
- Tot 1 koppie vetvrye melk per dag word toegelaat
- Een gram Parmesan of Mozzarella-kaas word toegelaat
- Olyfolie, 1 teelepel
- Canola-olie, 1 teelepel
- Avokado, ¼
- Amandels, 11
- Grondbone, 14
- Pekannoten, 10 helftes
- Okkernoten, 7 helftes
- Water, plain of sprankelend
- Tee - swart, groen, of kruie, geen room of suiker
- Koffie - swart, of met tot 2 pakkies kunsmatige versoeter per dag en / of tot 1 eetlepel swaar room per dag
Die Sonoma-dieet beklemtoon kos wat jy kan kry deur jou te vertel hoe om jou bord of bak met elke ete te vul. Op hierdie manier fokus die fokus nie op "Verbied" kosse nie, en die boek gebruik die woord nie. Nietemin is daar lyste van voedsel om uit jou kombuis te verwyder. Die meeste hiervan is voedsel wat hoog is in geraffineerde koolhidrate en / of versadigde of transvet, insluitend:
- Suiker, of kosse met bygevoegde suikers
- Verwerkte korrels, of voedsel wat hulle bevat (behalwe soos gelys op die Graanslys, bv. Verpakte graankosse, selfs heelgraankorrels, word gewoonlik verwerk)
- Geraffineerde korrels (wat nie "heel" voor elke graan op die etiket sê nie) of voedsel wat hulle bevat. "Koring" of "koringmeel" sonder die woord "geheel" is gewoonlik 'n kodewoord vir "wit". Dit sluit wit rys in. "Meel" gelys alleen is altyd wit meel.
- aartappels
- Koeke, koekies, muffins, ens.
- Crackers, tensy volgraan
- Graan, behalwe volgraan en ten minste 8 gram vesel per porsie
- chips
- Roomys
- Jam en Jellies
- Esdoringstroop
- Gereelde Soda en ander versoete drankies
- Juices
- Olies, behalwe vir ekstra olyfolie, moerolies en canola-olie
- mayonnaise
- Romige slaaisous
- Botter
- margarien
- Suiwelprodukte wat nie vetvry is nie, insluitend kaas, roomkaas, melk, ens.
- Vette vleis soos spek of wors
- Enigiets met gehidrogeneerde of gedeeltelik gehidrogeneerde vette daarin