Selenium is 'n spoormineraal, wat beteken dat jou liggaam slegs 'n klein hoeveelheid benodig. Selenium en proteïene kombineer antioksidante wat selenoproteïene genoem word, wat help om die selle in jou liggaam te beskerm teen vrye radikale skade. Selenium is ook noodsaaklik vir normale skildklierfunksie, voortplanting en DNA-sintese.
Selenium word in baie plant-gebaseerde kosse aangetref, soos volgraan en neute, sowel as die meeste diere-gebaseerde kosse.
Seekos- en orgaanvleis is die rykste bronne, gevolg deur vleis, graan en suiwel. Eiers, vis en pluimvee dra ook 'n beduidende hoeveelheid by tot die gemiddelde dieet.
Die Nasionale Akademie vir Wetenskappe, Ingenieurswese en Geneeskunde, Gesondheid en Geneeskunde, stel die Dieetverwysingsintake (DRI's) vir vitamiene en minerale in. Die DRI's vir selenium is gebaseer op ouderdom, plus vroue wat swanger of borsvoed is, benodig 'n bietjie meer.
Hierdie DRI's weerspieël die hoeveelheid selenium wat benodig word deur 'n persoon in goeie gesondheid. As jy mediese toestande het, wil jy dalk met jou gesondheidsorgverskaffer oor jou dieetbehoeftes, insluitend selenium, praat.
Dieetverwysingsinsette
1 tot 3 jaar: 20 mikrogram per dag
4 tot 8 jaar: 30 mikrogram per dag
9 tot 13 jaar: 40 mikrogram per dag
14 + jaar: 55 mikrogram per dag
Vroue wat swanger is: 60 mikrogram per dag
Vroue wat borsvoed: 70 mikrogram per dag
Seleni-tekort is skaars in ontwikkelde lande omdat dit maklik van voedsel verkry word. Mense met 'n paar niersiektes wat hemodialise en AID benodig, kan 'n hoër risiko vir tekorte hê.
Voordele en newe-effekte van die neem van selenium aanvullings
Sommige navorsing dui daarop dat daar 'n laer risiko vir sekere vorme van kanker en hartsiektes onder mense wat groot hoeveelhede selenium in hul dieet kan gebruik.
Daar is egter baie meer navorsing nodig om te bepaal of seleniumaanvullings, wat soms as antioksidante bemark word, voordelig is. Een navorsingsstudie met 100 mikrogram selenium wat aangedui is dat antioxidantaanvullings geneem word, lyk nie as enige voordele vir gesondheid nie.
Selenose (met te veel selenium in jou liggaam) lei tot gastro-intestinale simptome, haarverlies, wit vlekagtige naels, knoffelasem-reuk, moegheid, prikkelbaarheid en ligte senuweeskade. Die Nasionale Akademie van Wetenskappe het 'n verdraaglike boonste dieetinname-vlak vir selenium teen 400 mikrogram per dag vir volwassenes gestel.
Selenietoksisiteit kom gewoonlik voor in die industriële blootstelling aan selenium en nie deur dieetaanvullings te neem nie, maar dit is moontlik om te veel selenium inname te neem as jy gereeld groot dosisse inneem.
Praat met jou dokter voordat jy groot dosisse van 'n dieetaanvulling, insluitende selenium, inneem en die aanwysings op die etiket volg.
Bronne:
Briançon S, Boini S, Bertrais S, Guillemin F, Galan P, Hercberg S. "Langtermyn-antioxidantaanvulling het geen effek op gesondheidsverwante lewenskwaliteit nie: die gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-beheerde primêre voorkoming US. VI.MAX verhoor. " Int J Epidemiol. 2011 Dec; 40 (6): 1605-16. https://academic.oup.com/ije/article/40/6/1605/803495/Lange-term-antioxidant-supplementation-has-no.
> Die Nasionale Akademie vir Wetenskappe, Ingenieurswese en Geneeskunde, Gesondheid en Geneeskunde. "Dieetverwysingstabelle en -toepassings." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
> Kantoor van dieetaanvullings - Nasionale Instituut van Gesondheid. "Dieet Aanvulling Fact Sheet: Selenium." http://ods.od.nih.gov/factsheets/selenium/.
Die Verenigde State se voedsel- en dwelmadministrasie. "Skikking bereik vir gekwalifiseerde gesondheidseise met betrekking tot selenium tot verminderde risiko van prostaat-, kolon-, rektale-, blaas- en skildklierkanker," http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm256940.htm.