Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 319
Vet - 15g
Carbs - 31g
Proteïen - 18g
Totale tyd 10 min
Prep 5 min , kook 5 min
Porsies 1
As 'n uittreksel-muffinsandwich-toebroodjie altyd op u ontbyt-spyskaart is, skuldig ons u nie-dit is vinnig, maklik om te eet en lekker. Voeg nog 'n kenmerkende-voedsame-wanneer jy jou eie maak. Dit sal ook goedkoper wees.
Hierdie weergawe kom met unieke anti-inflammatoriese eienskappe. Die eiers word met borrie , met 'n spesery wat in die liggaam voorkom, afgekeur. Die eiers bied ook 'n ruim proteïenhulp aan: 12 gram! Plus, vars basiliekruid word in die eierrooster geslinger vir 'n smaak- en voedingshupstoot.
Om 'n romerige, gesonde vetskop en baie kalium by te voeg , word avokadoskyfies tussen die hoeke en kranse van 'n hele koring Engelse muffin geleë. Hierdie eenvoudige sammie is seker om jou te vul en brand jou liggaam op enige tyd van die dag.
bestanddele
- 1 hele koring Engelse muffin, geroosterd
- kook spuit
- 2 groot eiers, roer
- 1 teelepel gemaalde borrie
- 1 teelepel knoffel poeier
- 2 vars basiliekruidblare, in skywe gesny
- 1/8 teelepel kosher sout
- 1/4 van 'n klein avokado, gesny
- 1 dun snybiefstuk tamatie
Voorbereiding
- Sit elke helfte van die Engelse muffin in die broodrooster. Laat rooster toe totdat die rande skerp en effens bruin is.
- Spuit 'n spritz kookspuit in 'n klein spotting op die stoofop oor medium lae hitte. Roer eiers met borrie, knoffelpoeier, basiliekruid en sout in 'n klein bak. Giet in verhitte pannetjie. Met 'n spatel, roer die eiers tot lig en pluizig. Verwyder van hitte.
- Plaas die rooster op die helfte van die geroosterde muffin. Top met avokado en tamatie snye.
- Top met die helfte van die muffin. Bedien terwyl dit warm is.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Hierdie toebroodjie is veelsydig, aangesien jy enige groente by die eierrooster kan voeg. Probeer om blokkiesblare, uie en sampioene of baba-spinasie en kale by te voeg.
Gooi die hitte op met 'n wenk van jalapeno-peper of warm Giardiniera. Voeg 'n popop Dijon mosterd bo-op voordat die toebroodjie gesluit word vir 'n unieke, gesofistikeerde smaakverhoging.
Vir addisionele voeding, gebruik gesoute volgraanmuffins. Spruitgraan is 'n bietjie laer in gluten en hoog in proteïene, hoofsaaklik die aminosuurlysien.
Kook- en bedieningswenke
Hierdie toebroodjie smaak die beste wanneer dit dadelik bedien word. Die krisis van die geroosterde muffin en romerigheid van die sagte eiers en avokado-kombinasies is op hul piek net na die voorbereiding. Dit is 'n goeie ding, aangesien jy hierdie vyf minute kan maak voordat gaste arriveer of reg voordat jy die deur uitstap om jou goed te spaar vir jou volgende avontuur.