Op soek na natuurlike alternatiewe vir gewone ou suiker? Jy is nie alleen nie: Suikervervangers is 'n warm onderwerp! Hier is die 411 op natuurlike versoeters, insluitend my gunsteling natuurlike kalorie-soet!
Suikerriet
Van al die alternatiewe tot tradisionele suiker is die rietsoorte die mees soortgelyke: dit is basies minder verwerkte wit suiker. Omdat dit deur minder chemiese verwerking gaan, word organiese rietsuiker gewoonlik meer natuurlik as verfynde wit suiker beskou.
Dit het ook 'n effens donkerder kleur. (Maar dit is anders as bruinsuiker, wat net verfynde wit suiker is met melasse wat bygevoeg word.) Suikersuiker het ongeveer 45 kalorieë per eetlepel, net soos daardie wit suiker in jou kas.
Wat oor Agave Stroop?
Agave stroop is 'n ander versoeter wat dikwels natuurliker as verfynde wit suiker beskou word. Ook bekend as agave nektar, kom dit van die agave plant - alhoewel dit deur middel van verwerking gaan voordat dit die bottel op winkelrakke bereik. Agave siroop het ongeveer 60 kalorieë per eetlepel, in vergelyking met 45 kalorieë in dieselfde hoeveelheid verfynde of rietsuiker. Maar dit is soeter as gewone suiker: Dit verg net ongeveer 2/3 koppie agave stroop om die soetigheid in 'n koppie gewone suiker te gelyk. Dit beteken dieselfde hoeveelheid soetheid sal jou dieselfde hoeveelheid kalorieë kos. So, hoekom kies Agave oor verfynde suiker? Sommige mense verkies dit omdat dit 'n laer glukemiese indeks het, en die verbruik van voedsel met hoë glukemiese indekse is gekoppel aan hartsiektes en diabetes.
Bottom Line
Geraffineerde wit suiker, rietsuiker, en agave stroop is almal bygevoeg suikers. En die eet van te veel suiker van enige aard kan skadelik wees vir jou gesondheid. Volgens die American Heart Association moet vroue nie meer as 6 teelepels suiker per dag verbruik nie en mans moet nie meer as 9 teelepels eet nie.
Organiese rietsuiker en agave siroop tel beslis na dié totale. As jy bekommerd is oor jou suikerinname of suiker wil afsny van jou daaglikse dieet , kan natuurlike kalorieë soetstowwe soos stevia 'n goeie opsie wees.
In teenstelling met die ander waaroor ons praat, is stevia feitlik kalorie vry. En in teenstelling met sucralose (Splenda) en aspartaam (Equal), is dit heeltemal natuurlik. Om hierdie redes vind ek dit die beste suiker plaasvervanger. Dit is goed vir gewigsbestuur en verminder die gesondheidsrisiko's wat te veel suiker bevat. My handelsmerk is Truvia, 'n stevia-gebaseerde versoeter wat baie soos suiker smaak. Ek gebruik dit in drankies, hawermeel, en selfs nageregresepte. Meer oor die onderstaande!
En as jy jou soet tand met natuurlike suiker wil versadig, gaan vir vars vrugte! Hulle is gesond en ideaal vir gewigsverlies.
Vir skuldvrye resepte, kosfoute, wenke en meer, teken gratis gratis daaglikse e-posse in, of besoek Hungry Girl!