Wat beteken kalorieë in kos en oefening?

Definisie van kalorieë om hulle te eet en te verbrand

'N kalorie is 'n mate van energie uitgawes en gestoor energie. Die kalorieë waarna verwys word in dieet (kalorieë geëet) en oefening ( kalorieë verbrand ) is kilokaleorieë (kcal). Een kilokaleorie is gelyk aan die hoeveelheid hitte wat die temperatuur van een kilogram water met een graad Celsius op seespieël sal verhoog. Een kilokaleorie is gelyk aan 4186.8 joules en 1000 kalorieë (klein kalorieë) waarna verwys word in wetenskaplaboratoriums vir hitte-energie.

Kalorieë in Voedsel

Kalorieë in voedsel word gegroepeer as vette, alkohol, koolhidrate of proteïene. Verskillende voedingstowwe het meer of minder kalorieë verpak in dieselfde gewig (hoër of laer kalorie digtheid). Voedingsetikette in die VSA gebruik hierdie reëls:

Kalorieë en Gewigsverlies

'N pond liggaamsvet stoor 3500 kalorieë (kcal).

Om 'n pond vet in 'n week te verloor, moet 'n persoon ongeveer 500 minder kalorieë (kcal) per dag eet as wat hy / sy in metabolisme en oefening spandeer.

Die aantal kalorieë wat 'n persoon elke dag brand, sluit basale metaboliese koers kalorieë in, net om die liggaam te laat funksioneer, plus addisionele kalorieë verbrand in fisiese aktiwiteit.

Die verskeidenheid daaglikse kalorieverbranding is van 1600 kalorieë (kcal) vir 'n sedentêre vrou of vir 'n ouer persoon tot 2800 kalorieë (kcal) vir aktiewe mans, baie aktiewe vroue en tieners.

Kalorieë per dag Sakrekenaar : Vind hoeveel kalorieë jy elke dag verbrand, gebaseer op jou lengte, gewig, ouderdom en aktiwiteitsvlak.

Met behulp van 'n fiksheidskerm en 'n app om kalorieë op te spoor wat geëet word teen kalorieë wat verbrand word, kan dieetkundiges help wat 'n kalorie-tekort wil bereik om gewig te verloor. Opsporingsaktiwiteit met 'n fiksheidsmonitor help om oorskattings aan die kant van kalorieë wat verbrand word, uit te skakel, terwyl eerlike opsporing van wat geëet word, kan lig waar voedselkalorieë binnekom.

Kalorieë verbrand in fisiese aktiwiteit

Fisiese aktiwiteit verbrand kalorieë bo die basale metaboliese tempo, aangesien spiere die beskikbare en gestoorde energiebronne in die liggaam gebruik. Afhangende van die duur en intensiteit van oefening, brand die liggaam beskikbare bloedsuiker, glisogeen wat in die spiere en lewer, vet en, indien nodig, spierproteïen gestoor word.

Meting van kalorieë verbrand

Fiksheidsmonitore en pedometers skat dikwels kalorieë wat verbrand word op grond van die gewig van die persoon, aantal stappe wat geneem word, spoed, tempo en intensiteit.

Sommige gebruik hartklop monitors om 'n beter skatting van fisiese aktiwiteit te kry.

Bron:

Balans, Sentrums vir Siektebeheer, Verdeling van Voeding, Liggaamlike Aktiwiteit en Vetsug, Nasionale Sentrum vir Chroniese Siektes voorkoming en Gesondheidsbevordering. Opgedateer 15 Mei 2015. Toegang tot 3 Oktober 2015.

Endurance Sport Nutrition, Derde Uitgawe deur Suzanne Girard Eberle.Human Kinetics, 2014.