Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 253
Vet - 13g
Carbs - 8g
Proteïen - 26g
Totale tyd 30 min
Prep 10 min , kook 20 min
Porsies 2 (2 dye elk)
Bontlose, vellose hoenderdye is ideaal vir vinnige, lekker etes. Hulle is maklik om te berei met min moeite en is amper onmoontlik om uit te droog. Hulle neem elke smaak goed en is die perfekte voertuig vir vars, gesonde bestanddele soos vrugte, groente en kruie. Om dit op die gesondere kant te hou, moet u sigbare vet afskep voordat u dit kook. Hulle sal nog steeds baie klam en lekker bly!
Chipotle, knoffel en kalk voeg soveel smaak by, met byna geen moeite in hierdie resep nie. 'N vars pynappels salsa skop die smaak nog meer op en maak hierdie ete 'n prettige en opwindende verandering in jou normale etesroetine.
bestanddele
- 4 beenlose, hoenderdye
- 3/4 teelepel chipotle poeier
- ½ teelepel knoffel poeier
- 1/2 teelepel gemaalde komyn
- Sap van 1 kalk
- 2 teelepels avokado olie of ander hoë hitte olie
- 1/4 koppie rooi ui, blokkies
- 1/2 koppie vars pynappel, blokkies
- 1 klein jalapeno , saad en blokkies
- 2 eetlepels vars korianderblare, grof gekap
- Sap van 1/2 kalk
Voorbereiding
- Verhit oond tot 350F. Sny sigbare vet van hoenderdye.
In 'n klein bak kombineer chipotle poeier, knoffel, en komyn.
Knip kalk oor die bokant van hoenderdye en strooi sterk met die speserye-mengsel. Vryf om die boeke van die bobeen goed te bedek.
Verhit 'n oondvaste koekie op die stoof oor hoë hitte. Voeg olie by en draai toilette tot rok.
Sote hoenderdye in die stoof, ongeveer 2 minute per kant. Sit bakpit in die oond om kook te maak, 5 tot 10 minute. Hoender word gedoen wanneer 'n termometer in die middel ingevoeg word, lees 165F.
Terwyl die hoender kook, berei die salsa voor. Kombineer rooi ui, pynappel, jalapeno, koriander, en limoen in 'n bak.
Sodra die hoender klaar is, verwyder uit die oond en dien dit met ananas salsa.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Jy kan hoenderborsies in plaas van dye gebruik, maar hulle moet dun geslaan word om te verseker dat hulle deeglik kook, maar nie uitdroog nie.
Kook- en bedieningswenke
Gebruik 'n vleistermometer om seker te wees dat hoender aldeur gekook word. Jy kan ook die hoenderdye rooster as jy nie 'n oondvaste koekie het nie.
Bedien hierdie hoenderdye met swartbone of bruinrys en 'n groen slaai of geroosterde groente om die ete af te rond.