Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 178
Vet - 10g
Carbs - 24g
Proteïen - 3g
Totale tyd 60 min
Prep 35 min , kook 25 min
Porsies 12 (1 bruin elk)
Goeie omgewingsvrye glutenvrye goedere is moeilik om te kom omdat baie resepte ingewikkeld is en dit moeilik gebruik om bestanddele te vind. Hierdie brownies is 'n droom van sjokolade liefhebbers. Hulle is maklik om te maak en gevul met ryk kakao goedheid . Hulle word ook laer in vet gemaak deur van die olie en botter met onversoete appelmoes te vervang.
bestanddele
- ½ koppie all-purpose glutenvrye bakmengsel, soos King Arthur of Bob's Red Mill
- ½ koppie onversoete kakao poeier
- ¼ teelepel bakpoeier
- 1/8 teelepel koeksoda
- ½ teelepel kosher sout
- 4 eetlepels ongesoute botter, gesmelt en effens afgekoel
- ½ koppie onversoete appelsous
- 3/4 koppie gegranuleerde suiker
- 2 eetlepels canola olie
- 2 groot eiers
- ½ koppie half-soet sjokolade skyfies
Voorbereiding
- Voorverhit oond tot 350F.
- Spuit 'n 9 × 9-duim vierkante bakplaat met kookspuit en sit eenkant.
- Kombineer glutenvrye bakmengsel, kakao, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n bak; Klits goed en sit eenkant.
- Plaas gesmelte botter in 'n groot bak en klits in appelmoes, suiker en olie.
- Klits eiers een op 'n keer in.
- Voeg die kakaomengsel by en roer liggies met 'n houtlepel tot net gekombineer.
- Laastens meng die sjokoladeschyfies.
- Oordragmengsel na voorbereide bakgereg.
- Bak vir 20 tot 25 minute of tot 'n tandestokkie skoon uit die middel kom.
- Laat afkoel vir minstens 20 minute voordat dit in klein blokkies gesny word.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Baie glutenvrye bakmengsels word gemaak van glutenvrye volgraan en proteïenryke boontjies, wat beteken dat daar meer vesel is.
Vir 'n bietjie crunch, voeg 'n handvol gekapte okkerneute by die beslag. Hulle sal net 'n bietjie goeie-vir-jou-omega-3-vetsure byvoeg.
Kook- en bedieningswenke
Bedien hierdie brownies byt in klein muffins wat op 'n groot skottel gereël word. Hierdie brownies is 'n ordentlike grootte, maar kan in kleiner stukkies gesny word, wat dan minder as 90 kalorieë bevat.
Verhit 15 minute in die mikrogolfoond en bedek dan met 'n klein bolletjie roomys vir 'n heerlike brownie sundae.