Watter merke en smake is glutenvry?
Bevrore yoghurt is 'n goeie keuse vir 'n snack as jy die glutenvrye dieet volg. Die meeste geure en baie toppings is natuurlik glutenvry, en bevrore jogurtkettings is redelik glutenbewus.
Maar, soos met enige eet-uit-situasie as jy 'n suikersiekte of glutengevoeligheid het, kan jy nie die wind versigtig wees nie. Ja, daar is nog steeds 'n paar geleenthede vir wat meestal glutenvrye jogurt om jou te gluten.
Toppings waarskynlik sal jou grootste bekommernis wees, aangesien baie van hulle gluten bevat (dink: koekie krummels en onveilige snoep - meeste kettings het 'n lys). Die meeste ysterwinkels wat ek besoek het, het al die toppe wat nou saam gegroepeer is, so selfs as jy die vars vrugte kies, kan jy nog met 'n verdwaalde koekie krummels in jou jogurt kom.
Ook, selfs al lyk die vrugte goed geskei van die koekies, moet jy die lepels dophou - die persoon voordat jy sy jogurtbeker met Koekies en Room kon gelaai het en dan per ongeluk die bolaaglepel aan die gluten-y aangeraak het Smaak, of hy het die lepel in die aarbeie tydelik geleen om 'n paar Oreos uit te haal. As jy verkies om heeltemal veilig te bly, wil jy dalk oorweeg om jou eie toppings te bring (dit is eintlik wat ek doen).
Pasop vir die masjiene self ook. 'N Yoghurt-winkel eienaar het my vertel dat dit byna gewaarborg word om glutenoorkontaminasie te kry in 'n masjien wat gebruik is vir 'n glutenbevattende geur en dan oorgeskakel na 'n glutenvrye geur - dit is moeilik om hierdie masjiene so deeglik skoon te maak soos ons sal nodig hê.
Wanneer ek yoghurt koop, hou ek aan met glutenvrye geure. Ek ken die winkelaandele gereeld, want hulle is altyd in dieselfde masjiene. Taart is gewoonlik 'n veilige weddenskap (meeste winkels dra dit al die tyd), maar as ek twyfel, sal ek die werkers vra.
In sommige gevalle, geure wat klink asof hulle gluten het (Cake Batter?
Cheesecake?) Word as gluten vry gelys deur een bevrore jogurt ketting, maar nie deur 'n ander nie - altyd dubbelkeur voordat jy koop, veral as jy nie gereeld by daardie spesifieke winkel is nie.
Uiteindelik, soos u self van die masjiene bedien, kyk uit vir druppels van potensieel onveilige yoghurt. As u voorkeurgeur 'n yoghurtmasjien met 'n glutenhoudende geur deel, kan een onopgemerkte druppel van die ander kant of die wervelmond in die middel ruïneer. jou dag.
Goed, genoeg veiligheidsinligting. Hier is 'n alfabetiese lys van populêre bevrore jogurtkettings, plus hul glutenbeleid en glutenvrye lyste, waar beskikbaar:
• Koue Stone Creamery . Die nasionale ysketting Cold Stone Creamery het in die somer 2011 die debuut van sy bevrore jogurtlyn aangekondig. Volgens die maatskappy se bestanddeleverklaring bevat geen van die bevrore yoghurt-geure gluten nie. Jy moet dubbeltoetse vir glutenbestanddele nagaan - die winkels hou 'n lys van bestanddele vir al die beskikbare toppe.
• Menchie's . Menchie's Frozen Yoghurt, 'n ketting met plekke in byna elke staat, lui: "Met die uitsondering van geure wat" koekies "of" koeke "bevat, is ons yoghurtgeure glutenvry, maar hulle word ook in 'n fasiliteit vervaardig wat ook vervaardig produkte wat gluten bevat sowel as grondboontjies, treenuts en eierprodukte. " U kan hier toegang tot die lys van geure.
• Oranje Blaarvrye Yoghurt . Hierdie ketting spog met meer as 150 plekke (met baie winkels in die Suidoos en Midde-Ooste) en is van plan om vinnig na 250 winkels uit te brei. Sinaasappelblad Bevrore Yoghurt openbaar glutenbevattende geure op sy webwerf en in sy winkels. Verrassend genoeg, volgens die lys, is die enigste geure wat gluten bevat Koekie Cake en Koekies 'N Cream - selfs geure soos troukoek, Cheesecake en Brownie Batter word as gluten vry gelys.
• Pinkberry . Pinkberry het naby 200 plekke en is vinnig besig om beide in die VSA en nasionaal uit te brei. Die maatskappy, wat in 2005 in suidelike Kalifornië begin het, reken as die oorspronklike bevrore jogurt. Volgens die ketting, "Alle Pinkberry bevrore jogurt geure is gluten vry." Natuurlik, baie moontlike toppings is nie glutenvry nie, dus wees versigtig.
• Rooiwango Frozen Yoghurt . Alle Rooi Mango-jogurture word deur die Gluten-vrye Sertifiseringsorganisasie glutenvrij gesertifiseer , wat beteken dat hulle minder as 10 dele per miljoen gluten bevat. Die ketting het plekke in meer as 30 state en 'n sterk teenwoordigheid in die New York City-metroraad.
• Soet Kikker Bevrore Yoghurt . Sweet Kikker, 'n jogurtketting met plekke wat in die suidooste van die VSA gekonsentreer is, bevat 'n handjievol gluten-bevattende jogurt-geure, dus jy moet sorg vir die keuse van jou jogurt. Volgens een franchise, bevat die geure Rooi Velvetkoek, Cake Batter, Whoppers, Angel Food Cake, Thin Mint Cookies en Cookies n 'Cream alles gluten, en ander op die geurlys ("Maple Bacon Donut"?) Lyk agterdogtig. Ek kan jou egter vertel dat my dogter en ek verskeie soetkikker-franchises besoek, en ons het al met talle smake gekos. Sweet Kikker het ook smoothies ingevoer, wat as glutenvry gelys word.
• TCBY . Die Land se Beste Yoghurt, wat in 1981 die eerste yoghurtwinkel in die VSA geopen het, bied nou meer as 450 winkels landwyd. TCBY het nie 'n glutenvrye lys nie, omdat die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie nie die finale glutenvrye standaarde vrygestel het nie , volgens 'n kliëntediensverteenwoordiger. Die kliëntediensregering het egter gesê dat die enigste twee jogurt-geure wat gluten bevat, Koekies & Room en Peperkoek is; Die res van die ketting se geure is glutenvry tot 20 dele per miljoen (dpm). Ten spyte van die gluten-y-klinkende name, Cake Batter, Cheesecake, en Red Velvet Cake word as gluten vry beskou, weer tot 20ppm.
• Yoghurtberg . Yoghurt Mountain, 'n kleiner ketting met 40 plekke in 15 lande tot dusver, bied slegs twee geure wat gluten bevat: Koekies & Room en Caramel Pretzel. Potensiële kliënte kan op die webwerf soek om glutenvrye, vetvrye, laevet-, geen suiker- en suiwelvrye yoghurtopsies te identifiseer.