Wat om te doen as jy minder eet, maar om gewig te kry
As u opskrifte oor gesonde eetgewoontes of gewigsverlies lees, het u waarskynlik opgemerk dat baie gewilde dieetplanne tydperke van vas insluit. Maar ander moedig jou aan om elke paar uur te eet om hongersnood te vermy. So hoe gereeld moet jy eet? En as gewigsverlies jou doel is, wat gebeur as jy minder eet, maar om gewig te verloor ?
Om deur die nuus te sorteer, is dit slim om na gesondheids- en mediese kundiges te gaan.
Dr Joel Fuhrman is 'n ses-keer New York Times bestverkopende skrywer en president van die Voedingsnavorsingstigting. Sy oortuigings oor hoe gereeld jy moet eet om gewig te verloor, is in ooreenstemming met wat navorsers en wetenskaplikes al jare lank oor metabolisme weet. En wat sommige dieters kry verkeerd.
Hoe dikwels moet jy eet?
Eet jy elke paar uur om 'n toestand te voorkom, genaamd "hongersnoodmodus?" As jy dit doen, is jy nie alleen nie. Baie dieters snack deur die dag as deel van hul gewigsverlies roetine. Maar te dikwels eet, kan ook problematies wees, en dit kan veroorsaak dat jou gewigsverliesplan misluk.
Wanneer dieetkundiges oor hongersnood praat, verwys hulle gewoonlik na die effek wat ongereelde eetgewoontes op jou metabolisme kan hê. Die algemene bewussyn is dat as jy nie elke drie uur eet nie of as jy 'n ete-ontbyt slaan, jou metabolisme dadelik vertraag om energie te bewaar en vir hongersnood voor te berei.
As gevolg hiervan, gewig verlies grinds tot stilstand en gewigstoename kan voorkom.
Sommige wetenskaplike vaardighede kan ook die hongersnood verwar met watter navorsers "adaptiewe termogenese" noem. Wetenskaplike studies het bevestig dat mense wat suksesvol gewig verloor het 'n stadiger metabolisme as hul ewewig-eweknieë wat nog nooit dieet gehad het nie.
Hierdie mense kla dikwels (redelik) dat hulle minder eet, maar om gewig te kry.
Navorsers glo dat die stadiger metabolisme 'n aanpassing is om minder kalorieë oor 'n lang tydperk te eet. Adaptiewe termogenese maak dit moeiliker vir mense wat gewig verloor het om 'n gesonde gewig te handhaaf.
Dus hoekom is die onderskeid tussen hongersnood en adaptiewe termogenese so belangrik? Want hoewel die konsep van adaptiewe termogenese in kliniese studies gevalideer is, skenk navorsers nie noodwendig seldsame eetgewoontes of oorgeslaan etes (hongersnode) vir die stadiger metabolisme nie. So dieet moet nie noodwendig die bewysgebaseerde konsep van adaptiewe termogenese gebruik om meer dikwels te regverdig nie.
Ek eet minder, maar kry gewig - is die sielmodus te blameer?
So kan jy gewig kry sonder om al die tyd te eet? Dr. Fuhrman verduidelik dat minder eet kan 'n uitwerking op jou metabolisme hê, maar nie soos ons dink nie. Trouens, hy dink dat die idee van hongersnood af is "belaglik".
"Caloriese beperking kan 'n invloed op metaboliese tempo hê, maar op die tempo waarteen jy gewig verloor, nie oor of jy gewig verloor nie," sê hy. Fuhrman sê nadruklik dat dieetkundiges nie sal gewig kry deur kalorieë te beperk nie. "As die hongermodus 'n regte ding was," sê hy, "dan sal anorexika vet wees."
Kortom, Fuhrman sê dat dieetkundiges nooit meer moet eet om hongersnood te voorkom nie. Eet gereeld of verhoog die aantal etes wat jy gedurende die dag eet, nie as jy gewig wil verloor nie. "Wanneer mense die aantal eetgeleenthede gedurende die dag verhoog, verhoog hulle liggaamsgewig," sê Fuhrman
Hoe dikwels moet jy eet? Die onderste lyn
So, wat is regtig belangrik as jy gewig wil verloor? Fuhrman glo dat die kwaliteit van jou dieet-nie-frekwensie-die verskil maak. In sy boek, The End of Dieting, bied hy 'n wetenskaplike verduideliking vir hoekom ons die hele tyd wil eet.
Hy verduidelik dat wat honger ly, dikwels net ons liggaam se natuurlike reaksie is op onttrekking uit gemorskos . "Mense word ongemaklik, dis al wat dit is." Hy sê dat gewigsverlies gebeur wanneer ons die hoeveelheid gesonde kos wat ons verbruik, verhoog, nie die frekwensie van episodes eet nie. Om kos van hoër gehalte te eet, help ons om 'n eetskedule te vind wat u toelaat om 'n gesonde gewig te bereik en in stand te hou.
'N Woord Van
As jy minder eet, maar steeds gewig kry, ondersoek die kwaliteit van jou dieet. Die keuse van voedsame, hoë vesel, hoë proteïen kosse sal jou help om langer te voel sodat jy nie so dikwels wil eet nie. Maar kalorie telling is ook belangrik. As jy minder eet, maar kos eet wat hoog is in kalorieë (selfs al is daardie kosse gesond), sal jy moeilik wees om jou doel te bereik. Gaan jou totale daaglikse kaloriebehoeftes na en probeer om binne honderd kalorieë van daardie teiken te bly. As gewigstoename voortduur, moet u inskakel by u gesondheidsorgverskaffer om seker te maak dat 'n mediese toestand of medikasie nie u gewig veroorsaak nie.
Bronne:
Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM. "Maaltydfrekwensie en energiebalans." British Journal of Nutrition April 1997. doi: > 10.1079 / bjn19970104
Kazunori Ohkawara, Marc-Andre Cornier, Wendy M. Kohrt, Edward L Melanson. "Effekte van verhoogde etensfrekwensie op vetoksidasie en waargenome honger." Vetsug Maart 2013. doi: > 10.1002 / oby.20032
Rosenbaum M1, Leibel RL. "Adaptiewe termogenese in die mens." International Journal of Obesity Oktober 2010. doi: > 10.1038 / ijo.2010.184
Kim S Stote, David J Baer, Karen Spears, David R Paul, G Keith Harris, William V Rumpler, Pilar Strycula, Samer S Najjar, Luigi Ferrucci, Donald K Ingram, Dan L Longo en Mark P Mattson. "'N Beheerde verhoor van verminderde etens frekwensie sonder kalorie beperking in gesonde, normale gewig, middeljarige volwassenes." Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding April 2007. Doi: > 10.1093 / ajcn / 86.4.1254a