Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 137
Vet - 12g
Carbs - 5g
Proteïen - 4g
Totale tyd 10 min
Prep 10 min , kook 0 min
Porsies 4 (2 eetlepels elk)
Hierdie suiwelvrye sjokoladeagtige nagereg word voorberei met amandelbotter om dit liggaam en 'n vullende dosis proteïen te gee. Kokosolie voeg 'n bietjie ekstra vet en geur by.
Wil jy nog meer sjokolade smaak hê? Gaan voort en voeg 'n ekstra eetlepel kakaopoeier by. Dit sal ook addisionele gesondheidsvoordele bied . Kakao poeier het minder kalorieë, vet en suiker as 'n tipiese sjokolade bar, plus dit bevat 'n soortgelyke profiel van anti-oksidante wat kankerbestryding voorkom. Dit word tipies in voedsel soos vrugte en drank soos tee, koffie en rooiwyn. 'N opsionele aanraking van vlokige seesout help om die sjokoladeagtige geur in hierdie resep te verbeter.
bestanddele
- ¼ koppie amandel botter
- 1 eetlepel kakao poeier
- 1 eetlepel klapperolie, gesmelt
- 1½ teelepels esdoornstroop
- ¼ koppie water
- vlot seesout, om die bokant te versier
- gesnyde / gekapte vrugte, kraakbeen, of pretzels vir dip
Voorbereiding
1. Klits die amandel botter, kakao poeier, gesmelte klapperolie, maple siroop en water in 'n medium bak.
2. Geniet dadelik by kamertemperatuur, of ten minste 1 uur of oornag in die yskas vir 'n koel, romerige dip. Bedien met 'n garing van flakse seesout en gesnyde of gekapte vrugte, kraakbeen of prutjies aan die kant.
Bestanddele Variasies en Vervangings
In plaas van dipping, gebruik dit as 'n verspreiding vir toebroodjies (in plaas van byvoorbeeld Nutella).
Meng die geur deur die gebruik van grondboontjiebotter of sonneblomsaad botter in plaas van die amandel botter. Alle neute en sade bevat vitamiene en minerale, en hulle is ook goeie bronne van onversadigde gesonde vette, plantgebaseerde proteïene en vesel. Kies dus jou gunsteling . Hou net by die porsiegrootte, nie meer as 2 eetlepels botter of 'n ons noten, sodat dit nie in kalorieë en vet oorboord gaan nie.
Kook- en bedieningswenke
Op warmer dae kan jou kokosolie al in vloeibare vorm wees. Op kouer dae sal die kokosolie meer stewig wees, so skop uit wat jy nodig het en hitte vir 'n paar sekondes in 'n mikrogolf-bakkie of kook dit in 'n kastrol op die stoof.