Wat jy moet weet oor hierdie Stevia-afgeleide Sweetener
Truvia is 'n versoeter wat afkomstig is van die plant stevia . Truvia staan ook bekend as rebaudioside A en word gesuiwer uit sekere dele van die stevia plant. Truvia is geskep deur Cargill (die landbou reus) en Coca-Cola. Die sleutelbestanddeel in Truvia is gevind as "sonder beswaar" van die FDA. As sodanig is dit nou in die "algemeen erkende as veilige" (GRAS) kategorie vir voedseladditiewe.
Leer oor hierdie versoeter en sy veiligheid.
Die geskiedenis van Stevia
Stevia het 'n gemengde verhaal in die VSA gehad. Hierdie plant is al eeue lank in Suid-Amerika gebruik as 'n versoeter en is 'n algemene soetmiddel in plekke soos Japan. In die VSA is stevia egter verbied om as 'n voedseladditief gebruik te maak weens navorsing wat stevia voorgestel het, wat moontlik kanker veroorsaak.
Verskillende tipes Stevia
Soos suiker kom stevia in 'n aantal verskillende vorme - vloeistof, poeier en korrels. Daar is ook nageregprodukte wat stevia gebruik in plaas van suiker soos roomys, konfyt en jellies. U kan ook Coca-Cola Life en Sprite Green op rakke sien, albei word deur stevia versoet. Pepsi True is 'n ander Stevia-versoete produk. Terwyl stevia natuurlik gesê word, word addisionele bestanddele by verwerking soos eritritol , 'n suiker alkohol en natuurlike geure bygevoeg.
FDA Goedkeuring teen Nie-Beswaar
Die FDA se "nie-beswaar" is die gevolg van data wat deur die bedryf ingedien is, wat die veiligheid van 'n stevia-raffineringsproses toon wat die verdagte komponente van stevia verwyder.
Hierdie proses fokus op 'n komponent van stevia bekend as steviolglikosied rebaudioside A (Reb-A). Reb-A (ook genoem Rebiana ), het 'n ander veiligheidsprofiel as stevia in die algemeen. Truvia is gemaak van Reb-A.
Truvia Veiligheid
Maar is Truvia veilig? Omdat die FDA nie beswaar maak nie, is dit waarskynlik so veilig soos enige van die suikervervangers daar buite.
U kan argumenteer dat dit minder veilig is as gevolg van die kankerbevinding in die verlede, maar u kan ook argumenteer dat die "natuurlikheid" van Truvia, gekombineer met die eeue gebruik (as stevia) ter wêreld, veiliger maak.
As gevolg van Truvia se "algemeen erkende as veilige" aanwysing van die FDA, is daar geen beperking op die gebruik daarvan tydens swangerskap nie. Dit is nie omvattend getoets of dit in borsmelk beland nie en die LactMed-databasis wat deur die Nasionale Biblioteek van Geneeskunde ondersteun word, sê: "Alhoewel die borsvoedingsrisiko vir die borsvoedsel lyk, is dit laag, 'n alternatiewe kunsmatige versoeter met meer data beskikbaar. kan verkies word, veral tydens die verpleeg van 'n pasgebore of voormalige kind. "
'N Oorsig van studies in 2017 het opgemerk dat stevia-afgeleide versoeters wyer gebruik verkry het, maar daar was geen studies oor die uitwerking daarvan op kanker- of diabetesrisiko's nie.
Newe-effekte van Stevia en Truvia
Terwyl stevia natuurlik gesê word, het navorsers newe-effekte gevind om daarvan bewus te wees. Diegene wat alreeds allergies is vir ragweed, marigolds, chrysante, marigolds of madeliefies, moet vermy stevia om te verhoed dat hulle in anafilaktiese skok gaan. Verminderde eetlus, naarheid, gevoel van volheid en bloeding kan ook simptome wees wat veroorsaak word deur stevia-inname.
Stevia is ook kontraindikasie in mense wat hoë bloeddruk of diabetes medisyne gebruik, aangesien dit kan wissel.
Truvia is bestudeer vir newe-effekte en hulle is skaars, minder as 1 op 100 000 volgens die vervaardiger. Hulle let daarop dat eritritol, 'n suikeralcohol, as 'n vulmiddel in Truvia gebruik word. Alhoewel ander suikeralcohols bekend is om diarree by sommige mense te produseer, het eritritol nie dieselfde lakseffek in die hoeveelhede wat normaalweg verbruik word nie. 'N Laxerende effek is egter moontlik.
Truvia kies
Eet Truvia en ander stevia-afgeleide versoeters kan sy risiko's hê, maar as jy reeds kunsmatige versoeters gebruik, kan dit goeie toevoegings tot jou versoeteropsies wees.
> Bronne:
> Feite oor Truvia newe-effekte. Truvia. https://www.truviafacts.com/Facts
> Lohner S, Toews I, Meerpohl JJ. Gesondheidsuitkomste van nie-voedsame versoeters: analise van die navorsingslandskap. Voedingsjoernaal . 2017; 16 (1). doi: 10,1186 / s12937-017-0278-x.
> Lactmed: Stevia. Amerikaanse Nasionale Biblioteek van Geneeskunde. https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2.
> Ulbricht, C. et al. 'N Bewysgebaseerde sistematiese oorsig van stevia deur die Natural Standard Research Collaboration. Kardiovask Hematol Agente Med Chem. 2010 Apr; 8 (2): 113-27.