Superfoods word losweg omskryf as voedsel wat 'n soort gesondheidsvoordeel as hul voedingswaarde het, verkieslik ondersteun deur wetenskap en navorsing.
'N Paar kosse het genoeg navorsing om vir gesondheidseise te kwalifiseer. Byvoorbeeld, hawer tel as 'n superfood omdat hulle 'n goeie voedingsprofiel het en 'n vesel bevat wat beta-glukan genoem word, wat getoon is om cholesterolvlakke te verminder as dit verhef word.
Ekstra olyfolie is ook 'n bekende superfood omdat dit ook jou cholesterolvlakke kan verbeter.
Ongelukkig is daar geen wetlike of amptelike definisie vir "superfood" nie en aangesien die idee van 'n kos wat super so verlei is, is dit nie so ongewoon dat 'n kos 'n superfood genoem word as dit regtig nie (of ten minste nie , dit is nie so super soos jy dink dit is nie). Hier is 'n blik op vyf superfoods wat nie so super is nie.
Klapperolie
Die stelling
Kokosolie word aangeraak om allerhande voordele vir gesondheid te hê as gevolg van mediumkettingversadigde vetsure. Algemene eise sluit in beskerming teen Alzheimer se en kardiovaskulêre siekte.
Die waarheid
Alhoewel gewilde, klapperolie nie tot sy hype lei nie. Wetenskaplike navorsing ondersteun nie die meeste eise nie. Trouens, die gebruik van klapperolie mag die totale cholesterol verhoog, so daar blyk nie 'n goeie rede om dit in die plek van ander versadigde vette te gebruik nie.
Olyfolie , wat hoog is in mono-onversadigde vette, is steeds die beter keuse.
Amandelmelk
Die stelling
Amandelmelk bied dieselfde voordele as heelmoere.
Die waarheid
Amandels, soos ander neute, is hoog in proteïene, antioksidante, vesel en minerale. Amandelmelk is gemaak van blanke vaatlose amandels en baie van die verlore voeding is tydens verwerking verlore.
Die meeste handelsmerke van kommersiële amandelmelk het kalsium en vitamien D bygevoeg, so dit is goed. Maar as jy nie 'n vegetariese dieet het nie, het jy laktose-onverdraagsaamheid of 'n ander spesifieke gesondheidsoorweging vir die keuse van amandelmelk. Daar is regtig geen rede om te glo dat amandelmelk beter vir jou as lae- of nie- vet melk.
heuning
Die stelling
Heuning kan help om hooikoors te genees en allergieë te plant. Dit is ook 'n beter tipe suiker.
Die waarheid
Dit is goed gevestig dat die eet van te veel suiker in enige vorm nie goed is vir u dieet nie. Dit sluit natuurlike bronne soos heuning, maple siroop, agave, of enige soort natuurlike versoeter in.
Randomized studies het nie die eise oor allergieë en hooikoors gevind om waar te wees nie.
wheat grass
Die stelling
Die hoof aktiewe bestanddeel in koringgrass is chlorofil, wat dit die heldergroen kleur gee. Koringgrass word soms bevorder as anti-kanker aktiwiteit.
Die waarheid
Navorsingstudies is voorlopig en geen menslike studies het bevind dat verbruikende koringgras kanker sal voorkom of kan help nie.
Seesout
Die stelling
Seesout het ekstra gesondheidsvoordele as gevolg van ekstra minerale.
Die waarheid
Sout is sout is sout. Dit is half natrium en halfchloried. In werklikheid is seesout dieselfde as gereelde geraffineerde tafelsout, en jy gaan nie jou algehele minerale inname verander deur seesout te eet nie.
Om die waarheid te sê, as jy gesê is om natrium te beperk, moet jy ook sealsout beperk.
Eksotiese Superfoods
Die stelling
Eksotiese vrugte is meer voedsaam as die tipiese vrugte wat jy in die kruidenierswinkel sien.
Die waarheid
Goji Bessies, Acai, Mangosteen, en ander onbekende superfruits en bessies het dikwels baie nutriënte en antioksidante. As jy hulle liefhet, geniet dit in elk geval, maar moenie hulle jou gaan nie, net omdat jy dink hulle is gesonder.
Die belangrikste ding is dat jy jou vrugte en groente eet, en die tipiese opsies in jou kruidenierswinkel tel ook. Hulle bied baie gesondheidsvoordele.
As jy ook die ekstra koste van die verwerking en versending van eksotiese vrugte na die Verenigde State en die swaarder prys vir hulle by die winkel oorweeg, is dit dalk nie die moeite werd nie.
'N Woord Van
Tipiese volvoedsel, hoewel hulle onbenullig is en soms vreemde dinge aan jou liggaam doen , is diegene wat jy moet fokus op eet as deel van 'n gebalanseerde dieet. Onthou dat daar nie nodig is om te oorleef of elke kos wat jy koop, 'n super kos of net voedsame is nie. Kry 'n goeie mengsel van kleurvolle vrugte en groente, neute, sade, volgraan (wat nie oormatig verwerk word nie), peulgewasse, maer proteïenbronne soos vis en seekos, en nie-vet of lae-vet melk (of ander kalsiumbronne ) en jy kry al die voedingstowwe en gesondheidsvoordele wat jy nodig het.
> Bronne:
> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "Die Mediese Gebruik van Wheatgrass: Oorsig van die gaping tussen basiese en kliniese toepassings." Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-1010.
> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. "Kokosolieverbruik en kardiovaskulêre risikofaktore by mense." Nutr Ds. 2016 Apr; 74 (4): 267-80.
> Varteresian T, Lavretsky H. "Natuurlike produkte en aanvullings vir geriatriese depressie en kognitiewe versteurings: 'n evaluering van die navorsing." Curr Psigiatrie Rep. 2014 Aug; 16 (8): 456.