'N Superfood saad gelaai met proteïene en omega-3's
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) is 'n plant wat groot, eetbare sade produseer wat ryk is aan omega-3-vetsure en proteïene. Inheems aan Peru, sacha inchi is ook bekend as sacha grondboontjiebout, oerwoud grondboontjiebotter, of Inca grondboontjiebotter. Die voedingsdigtige sade word dikwels liggies geroosterd en heeltemal verteer, en jy kan dit in proteïenpoeiers en -graankosse inkorporeer, of in kookolie en voedingsaanvullings gemaak word.
Sacha inchi-olie word dikwels beskou as 'n ryk bron van vitamien E en alfa-linoleensuur, 'n plant-gebaseerde omega-3-vetsuur wat in soortgelyke vlakke in vlassolie voorkom.
Waarom gebruik mense Sacha Inchi?
Sacha inchi smaak vrugbaar en kan as 'n hap of 'n verskeidenheid geregte geëet word. Met hoë vlakke van omega-3's en proteïene word dit dikwels deur mense op 'n vegetariese of veganiese dieet verbruik.
Sacha inchi word dikwels as 'n "supervoedsel" bemark, en word gesê dat dit 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele bied. Sommige voorstanders suggereer dat die gebruik van sacha inchi kan help om oortollige abdominale vet te verminder en gewigsverlies te bevorder. Daarbenewens word sacha inchi beweer om depressie te beveg, cholesterolvlakke te verminder, hartsiektes en hulpverlening in diabetesbestuur te voorkom.
Prakties toegepas, die olie word gebruik vir vel en hare in gesig olie, gesig room of hare olie.
Die navorsing oor Sacha Inchi: Kan dit werklik help?
Ten spyte van sy lang geskiedenis van gebruik, is sacha inchi die fokus van baie min wetenskaplike studies.
Hier is 'n blik op die beskikbare navorsing oor die potensiële gesondheidsvoordele:
1) hoë cholesterol
Voorlopige navorsing dui daarop dat sacha inchi tot voordeel van mense met verhoogde cholesterolvlakke kan wees. Vir 'n loodsstudie wat in 2011 in die Peruaanse tydskrif Revista Peruana de Medicina Eksperimentele en Salud Pública gepubliseer is, het navorsers 24 mense met hoë cholesterol toegeken aan vier maande behandeling met verskillende dosisse sacha inchi-olie.
Alhoewel die resultate aan die lig gebring het dat sacha inchi-olie verskyn het om positiewe uitwerking op cholesterolvlakke te hê, het die studie se outeurs opgemerk dat meer navorsing gedoen moet word om die doeltreffendheid en veiligheid van sacha inchi te evalueer.
2) Gewigsverlies
'N Studie wat in 2002 in die Journal of Agricultural and Food Chemistry gepubliseer is, het bevind dat sacha inchi ongewoon hoog is in tryptofaan, 'n aminosuur wat noodsaaklik is vir die produksie van serotonien ('n senuweestelsel chemiese wat by die regulering van eetlus is). In teorie kan sacha inchi help om gewigsverlies te bevorder deur serotonienproduksie te verhoog en as gevolg hiervan eetlus in die wiele te hou en voedselinname te verminder. Daar is egter tans 'n gebrek aan kliniese toetse oor die gebruik van sacha inchi en die doeltreffendheid daarvan as 'n gewigsverlies hulpmiddel.
Wat om te weet voordat jy dit probeer
Wyd beskikbaar vir die aankoop aanlyn, sacha inchi kan gevind word in baie natuurlike voedsel winkels.
Terwyl sacha inchi algemeen beskou word as veilig vir die meeste mense wanneer dit in klein hoeveelhede as 'n kos verbruik word, is min bekend oor die gevolge van gereelde of langtermynverbruik van sacha inchi in aanvullingsvorm.
Allergiese reaksies op sachi inchi is bekend om te voorkom. Alhoewel Sacha inchi-olie ook tot misselijkheid en hoër HDL-cholesterol kan lei.
As sacha inchi die liggaam se serotonienvlakke verhoog, kan dit met aanvullings of medisyne wissel, soos antidepressante, wat ook serotonien verhoog en die risiko van serotonien sindroom verhoog ('n seldsame maar ernstige toestand).
Die afhaal
Alhoewel dit te gou is om sacha inchi aan te beveel as 'n behandeling vir enige gesondheidstoestand, is dit moontlik dat die eet van sacha inchi sade of olie as deel van 'n gebalanseerde dieet kan help om die algemene gesondheid te verbeter.
Terwyl sacha inchi kan help om jou inname van omega-3-vetsure te verhoog, kan ander kosse (soos vlas- en olierige vis soos salm, tonyn, sardientjies en haring) jou ook help om jou omega-3-vulling te kry.
Bronne:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, et al. Chemiese karakterisering van Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) olie. J Agric Food Chem. 2011 28 Desember; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Effek van sacha inchi olie (plukenetia volúbilis l) op die lipiedprofiel van pasiënte met hiplipoproteïemie. Eerw Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Des; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. 'N gerandomiseerde, dubbelblinde placebo-beheerde studie oor die aanvaarbaarheid, veiligheid en effektiwiteit van orale toediening van sacha inchi-olie (Plukenetia volubilis L.) by volwasse menslike vakke. Food Chem Toxicol. 2014 Mar, 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Isolasie, suiwering en biochemiese karakterisering van 'n nuwe wateroplosbare proteïen uit Inca-grondboontjiebotter (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2002 Aug 14; 50 (17): 4906-8.
Disclaimer: Die inligting op hierdie webwerf is slegs bedoel vir opvoedkundige doeleindes en is nie 'n plaasvervanger vir advies, diagnose of behandeling deur 'n gelisensieerde geneesheer nie. Dit is nie bedoel om alle moontlike voorsorgmaatreëls, geneesmiddelinteraksies, omstandighede of nadelige effekte te dek nie. Jy moet onmiddellike mediese sorg vir enige gesondheidskwessies soek en raadpleeg jou dokter voordat jy alternatiewe medisyne gebruik of 'n verandering in jou behandeling maak.