Hoe om veilige s'mores te maak vir 'n kampvuur of braai
S'mores-die Graham Cracker-Marshmallow-Sjokolade Toebroodjies-merk die perfekte einde vir 'n somerbakkie, kookout of kampvuur ... maar waar kan jy glutenvrye Graham-krakers vind om hulle te maak?
Moenie bekommerd wees nie: As jy die glutenvrye dieet volg, want jy het coeliakie of 'n nie-celiac gluten sensitiwiteit, kan jy steeds s'mores geniet. Gelukkig is dit moontlik om glutenvrye Graham-krakers, saam met glutenvrye sjokolade en marshmallows, te vind.
Hier is wat jy moet weet om veilige s'mores te skep.
Glutenvrye Graham Crackers
Konvensionele Graham-krakers bevat gluten in die vorm van koringmeel. Oor die afgelope paar jaar het verskeie vervaardigers egter gestyg om glutenvrye grahamkoekers te bied:
- Geniet die lewe maak vanille-heuninggraham-crunchy koekies. Hierdie is beslis nie tradisionele graham-krakers nie, maar hulle kan vir jou s'mores werk. Dit sluit in 'n rys, bokwiet, en mielieblom, plus rietsuiker, en heuning. Enjoy Life produkte word gesertifiseer deur die Gluten-vrye Sertifiseringsorganisasie, wat glutenvrye produkte vereis om te toets teen minder as 20 dele per miljoen gluten. Alle Enjoy Life produkte is vry van alle algemene allergene.
- Kinnikinnick Foods Inc maak S'moreables Graham-style-krakers. Hierdie kraakbeeste is gebaseer op ertjie-stysel, aartappelstysel, bruin rysmeel, bruinsuiker en swartstroopmelasse. Hulle dra 'n "kan bevat eiers" allergene waarskuwing. Kinnikinnick werk om sy produkte onder 5 dele per miljoen (ppm) gluten te hou.
- Pamela se Produkte maak die grootste verskeidenheid glutenvrye Graham-krakers. Die maatskappy bied heuninggrahams, sjokoladegrahams en kaneelgrahams, almal in gereelde en "mini" groottes. Die Graham-krakers sluit in 'n rysmeel-mengsel, tapioka-stysel en sorghummeel. Let daarop dat hulle ook glutenvrye hawermeel insluit (leer meer oor of mense wat nie gluten mag hê nie, hawer moet verteer ). Pamela se Produkte is gesertifiseer deur die Gluten-vrye Sertifiseringsorganisasie.
- Schar bied Honeygram-glutenvrye Graham-krakers, wat maisstysel en mielieblom, bruinsuiker, sojameel, sojaboon en heuning insluit. Wees bewus daarvan dat hulle ook lupien bevat, wat 'n potensiële allergeen is wat nou verband hou met grondboontjies. Schar toets sy produkte om te verseker dat hulle die Amerikaanse glutenstandaard van minder as 20 dele per miljoen gluten ontmoet.
Gluten-vrye Sjokolade en Marshmallows
Noudat jy jou glutenvrye Graham-krakers het, sal jy ook glutenvrye sjokolade en marshmallows nodig hê:
- Glutenvrye sjokolade . Daar is eintlik baie sjokolade wat jy vir jou s'mores kan gebruik - kyk na my glutenvrye sjokoladestaafartikel om idees te kry. As jy 'n s'more wil hê wat net soos jou s'n het, het jy dalk 'n lekker sjokolade soos Hershey's (getoets vir 20ppm gluten) gekies. As jy daarenteen op soek is na 'n meer eksotiese smaak, probeer soos 'n Gevaarde Spesie se donker sjokolade framboos ( glutenvry gesertifiseer ).
- Glutenvrye marshmallows. Die meeste van die marshmallows wat in die Verenigde State geproduseer word, word as glutenvry beskou. Om u verskillende opsies te leer, kyk na hierdie lys: Glutenvrye Marshmallows .
Maak Glutenvrye S'Mores
Goed, jy het die bestanddele vir 'n paar uitstekende glutenvrye s'mores bymekaargemaak. Hoe maak jy eintlik die s'mores?
Dit is maklik: rooster jou marshmallows totdat hulle skerp en smelt aan die binnekant is. Sit dan die "toebroodjie" saam met graham-krakers soos die (glutenvrye) brood en die marshmallow en sjokolade in die middel. Die doel van die perfekte s'more is om die marshmallow warm genoeg te kry om die sjokolade te smelt.
Net een waarskuwing: maak seker dat jy 'n veilige handelsmerk houtskool gebruik wanneer jy marshmallows spoeg. Ja, glo dit of nie, sommige houtskool bevat gluten, en jy kan moontlik jou s'mores per ongeluk kruisbesoedel as jy die verkeerde tipe houtskool gebruik.
Moenie vergeet om jou glutenvrye bestanddele weg te hou van enige glutenbevattende Graham-krakers wat jou familie en vriende mag eet nie.
Laaste stap: Geniet jou s'mores!