'N Sakkie Spring Mix-greens is 'n goeie aanvulling op 'n gesonde dieet.
Gryp jy daardie voorafgemaakte slaai greens wanneer jy jou weeklikse inkopies doen? 'N Verpakte lentemengsel kan 'n gesonde slaaisous voorberei . Maar weet jy hoeveel kalorieë in jou slaai-groentes is? Gaan die voedingsfeite vir blaarslaai en baba groente na om seker te maak dat jou slaai so gesond is as wat jy wil hê dit moet wees.
Lente Mengvoeding Feite
'N Bediening van "lentemengsel" -groengroen word beskou as twee koppies.
In daardie bediening kry jy:
- kalorieë: 15
- natrium: 65 mg
- koolhidrate: 3 mg
- vesel: 1 mg
- proteïen: 1 mg
'N Lentemengsel of baba-groentemengsel kan 'n kombinasie van baie verskillende soorte blaarslaai wees. Jou mengsel kan insluit:
- botter blaarslaai
- arugula
- baba spinasie
- baba romaine
- groen eierslaai
- lolla rosa
- rooi swiss chard
- tango blaarslaai
- frisee
- radicchio
'N Tipiese versnit van groente bied baie min kalorieë en geen vet nie. Maar hierdie mengsels is gewoonlik 'n goeie bron van vitamien A, vitamien C en vitamien K. Hulle kan ook kalsium en yster bydra. Jy kry ook 'n klein hoeveelheid vesel wanneer jy 'n veermengsel gebruik.
So, hoekom maak jou slaai 'n lentemengsel in plaas van gewone ysbergsaai of romaine? Smaak en tekstuur speel 'n groot rol. Sommige mense hou van die sagte, ligte tekstuur van baba groentes. Maar ander verkies die hartlike, kritiese tekstuur van ysberg.
Gemengde slaai-groente bied ook effens meer voeding as gewone ysberg. Benewens die oorvloed van vitamiene A, K en C, bied gemengde groente meer kalsium, meer kalium, magnesium en fosfor as ysberg.
Jy sal ook meer folaat verkry uit gemengde groente.
Gesonde maniere om groente te gebruik
Saladegroentes verskaf baie min energie (kalorieë), maar die vitamiene en minerale help om 'n gesonde dieet te ondersteun. Die eintlike voordeel van slaai-groentes kom egter uit die manier waarop jy dit gebruik om hoër kalorie-middagete of aandete te vervang.
Dit is 'n paar van die maniere waarop jy ' n gesonde slaai kan gebruik om 'n gesonde gewig te bereik of in stand te hou .
- As jy 'n toebroodjie bestel vir middagete, kies 'n klein slaai in plaas van friet of koloslaw. Hierdie eenvoudige ruil kan honderde kalorieë en talle gram vet bespaar.
- Maak een nag per week 'n slaaisand en skep 'n hartseer slaai vol kleurvolle groente vir aandete in plaas van vleis en aartappels. Hierdie ruil help jou om jou aanbevole inname van groente te ontmoet en bevorder gesonde gewoontes in die gesin.
- Los die kaas en mayo uit jou toebroodjie en voeg crunchy slaai-groente by om crunch en geur by te voeg.
- Vul jou taco's met slaai-groente om die hoeveelheid hoë vet, hoë sout bestanddele wat jy verteer, te verminder.
- Gebruik blaarslaai (babyslaai of ysberg) in plaas van brood om 'n laer-kalorie-burger of toebroodjie te maak.
Nie seker hoe om 'n gesonde slaai te maak nie? Die sleutel is om soveel as moontlik hoë veselvoedings bestanddele by te voeg en die aantal styselrige, vetterige bestanddele te verminder.
Gesonde Salade Bestanddele om by te voeg
- kleurvolle groente
- knapperige gesnyde of blokkiesvrugte
- veselryke sade (pampoenpitte, chia sade)
- gesonde neute (amandels)
- maer vleis (gesnipperde hoender, gesnyde kalkoen, maer beesvleis)
- bone
- korrels (quinoa, farro)
Minder gesonde salade bestanddele om te verminder
- croutons
- spek of spekstyfies
- kaas
- stysel soute toppe
- vetterige, hoë sout deli vleis
Sodra jy 'n bakkie (of bord) vol gesonde bestanddele het, moet jy jou slaai met 'n laer kalorie , laer vetversiering aantrek. 'N Paar slim dieetstowwe, eenvoudige suurlemoensap en 'n klein hoeveelheid olyfolie bo-op die slaai. Maar jy kan ook jou eie gesonde slaaisous maak .
Keuse en berging van Salade Groenen
Daar is baie verskillende maniere om slaai-groente op die mark te koop. Daar is gewoonlik sakke gemengde groente wat die mees ekonomiese is. Maar die sakke kan onder ander kruideniersware in die vervoer gebreek word en jy kan uiteindelik met gekneusde groenperke wat nie die delikate tekstuur wat jy verkies het, beland nie.
Boxed greens is nog 'n opsie. Gewoonlik, hierdie clamshell houers is effens duurder, maar jou groente sal meer geneig wees om hul tekstuur te handhaaf.
Laastens, sommige markte laat jou toe om los slaai-groente uit 'n groot bak te dien wat gereeld hervul word. Die teenkant van hierdie metode is dat die groente vars kan wees as die voorafverpakte variëteit. Maar jy moet die kruidenier vra om seker te wees. Die ander voordeel van die gebruik van die help-self-metode is dat jy presies die hoeveelheid wat jy benodig, kan koop. So daar is geen afval of ekstra koste.
Sodra jy jou slaai groentjies huis kry, stoor dit in die yskas. Die meeste kenners beveel aan dat jy dadelik jou groente was. Sommige beveel aan dat jy dit in 'n groot bak wat in plastiek wrap of in 'n verseëlde plastieksak met 'n papierhanddoek in die kamer gestoor word, stoor. Die papierhanddoek help om vog van die blare te absorbeer en te verminder, sodat hulle vars en knapperig bly.
Ander kundiges beveel aan dat jy jou groentes was met 'n slaaispinner en hou hulle dan los in 'n skoon bakkie in die yskas wat met 'n papierhanddoek gevoer is. Hierdie metode werk die beste as jy groot hoeveelhede slaai greens het om te stoor. As jy minder groente het, kan jy dit in die slaaispinner hou met 'n papierhanddoek.
Groene is waarskynlik vars vir tot tien dae in jou yskas