Gesonde Eet vs Obsessie
Om gesond te eet, is 'n doelwit vir baie van julle wat in vorm wil kom. Om jou te help om sukses te behaal, bemark die daaglikse nuus die nuutste koekdiëte. Omvattende lyste skoon voedsel wat jy moet eet, is in baie aanlyn artikels. Daarbenewens toon talle persvrystellings hoe geneties gemodifiseerde organismes (GMO's) jou liggaam beskadig en hoekom is dit net organiese om te eet.
Die inligting is wonderlik, maar wat gebeur wanneer die fokus om gesond te eet, na 'n ongesonde uiterste geneem word?
Orthorexia is 'n ontluikende ongediagnoseerde siekte volgens die Neuropsigiatriese Siekte- en Behandelingsentrum. Dit is beskryf as 'n obsessie met behoorlike voeding wat gekenmerk word deur 'n beperkende dieet, ritueel-eetpatrone, en vermy alle kosse wat onrein is.
Wat veroorsaak ortoreksie?
Om 'n gesonde lewenstyl te leef wat 'n wye verskeidenheid makrovoedingstowwe insluit, is noodsaaklik en aangemoedig. Daar is egter 'n verskil tussen gesonde etes en die gepaste geestesdenke agter kos.
Orthorexia begin eerlik as 'n begeerte om 'n gesonde lewenstyl aan te neem deur beter koskeuses. 'N Goeie bedoeling word 'n obsessie met voedselkwaliteit en suiwerheid.
Volgens die Nasionale Eetstoornisorganisasie kan diegene wat gesond eet, maar 'n ongesonde obsessie daarmee ontwikkel, ly aan orthorexia nervosa. Orthorexia Nervosa word gedefinieer as 'n fiksasie op regverdige eet.
Orthorexia begin as 'n onskuldige poging om meer gesond te eet, maar lyers ontwikkel 'n fiksasie op voedselkwaliteit en suiwerheid. Hulle word verteer met wat en hoeveel om te eet, en hoe om dit te hanteer. 'N yster-geklede testament is nodig om hierdie streng eetstyl te handhaaf.
Die handhawing van selfbeeld is baie belangrik vir ortoreksie-lyers wat gesê word om bemagtig te voel deur hul vermoë om die suiwerheid van hul voedselinname te beheer. Hulle sien elke dag as 'n kans om reg te eet, suiwer keuses te maak en bo die ander te styg in dieetproewes. As versoeking wen, neem die behoefte om self te straf deur strenger eet, vas en oefening oor te neem.
Orthorexia is 'n progressiewe versteuring
Voorlopige studies vir diagnose en populasie impak is steeds aan die gang. Ortofeksie simptome blyk 'n oorvleueling te toon met afwykings soos anorexia nervosa, obsessiewe-kompulsiewe versteuring (OCD) en angs.
Anoreksie en ortoreksie is soortgelyk deurdat hulle voedselbeperkend is, maar die vrese rondom kos verskil. Ortofeksie lyers is nie bang om vet te kry nie, maar word as fobies beskou as voedsel wat nie genoegsaam geglo het om te verbruik nie.
Voedselinname is beperk tot gesertifiseerde organiese en volvoedsel . Voedsel wat nie tot orthorexia "skoon" standaarde meet word tipies van die dieet verwyder nie. Die siekte is nie net obsessief nie, maar progressief van aard.
Hele voedselgroepe soos suiwel of graan word een-vir-een uitgeskakel op soek na die "perfekte" skoon, gesonde dieet. Die eliminering van noodsaaklike voedingstowwe uit die dieet kan spiraal in wanvoeding en erge nutriënttekorte in uiterste ortoreksie gevalle.
Orthorexia-lyers verstaan dikwels dat hulle nie beheer oor kos het nie, word belangriker as om gesond te eet.
Orthorexia is Isolating
'N Persoon met orthorexia sal begin om hulself van sosiale funksies en gesinsmaaltye te isoleer. Angs rondom die feit dat ons nie vuil kos kan eet nie, word sterker as om tyd saam met mense te spandeer.
Hulle sal eerder alleen wees as gesigsvrae en oordele van diegene wat hul gevoelens oor kos nie verstaan nie. Volgens die Akademie van Voeding en Dieetkunde geniet ortofeksie-lyers nie kos op dieselfde manier as iemand met 'n gesonde verhouding met kos nie.
'N Persoon wat gesond eet, geniet en sien kos as brandstof en voed vir hul liggaam. Daar is geen bykomende gedagteproses of bekommerd oor voedselinname nie. 'N Orthorexia lyer voel tipies deugsame wanneer hulle kosse beskou wat goed of veilig is. As hulle afwyk van hul self-opgelegde uiterste dieetbeperkings, veroorsaak dit angs en selfverwerping.
Baie mense ly aan ortoreksie simptome
Orthorexia Nervosa is 'n term wat nog nie klinies as 'n siekte gediagnoseer word nie. Baie mense ly egter aan verswakkende simptome en onder die etiket van ortoreksie. Omdat die skoonmaak van dieetstendense gewild geword het, is daar meer belangstelling in hierdie vak deur klinici en navorsers.
Die samelewing het obsessiewe gesonde eet en leanness as alledaags aanvaar. Gedrag van ortoreksie lyers is misplaas en selfs gunstig gekyk deur diegene wat dieselfde doelwitte wil bereik.
Ortofeksie lyers voel bemagtig deur lof terwyl hulle wegkruip agter die idee dat hulle reg en gesond eet. As gevolg van hierdie dilemma, is baie onbewus net hoe problematiese ortoreksie en simptome kan word.
Skoonmaak Stigmas en Orthorexia
Skoon eet is 'n gewilde dieetpatroon wat op behoorlike voeding gegrond is. Baie individue het hul gesondheid en fiksheid verbeter deur hierdie tipe eetgoed te gebruik wat tipies beperkend van aard is. Dit behels 'n bewuste poging om kosse wat ongesond of onrein is, te voorkom. Dit kan tot 'n uiterste of obsessiewe vlak geneem word waar ortoreksie 'n potensiële probleem kan word. Om skoon te eet, word ook getoon om met sosiale stigmasies te kom.
Volgens navorsing is daar aansienlike bewyse dat mense beoordeel word op grond van hul eetgedrag. Byvoorbeeld, individue wat lae-vet-dieet eet, word beskou as meer aantreklik, positief en verstandig in vergelyking met diegene wat 'n hoë vet dieet gebruik. Ander menings van mense wat 'n lae-vet dieet eet, beskou hulle as 'n hoëbelaaide, ongelukkige, anti-sosiale en selfgesentreerde.
Studies dui op gemengde houdings teenoor diegene wat gesond eet, maar stel moontlike sosiale repercussies voor vir hul skoon eetgedrag. Daar is ook 'n negatiewe opinie van individue met eetversteurings. Die negatiewe stigma wat op skoon eet- en ortoreksie simptome geplaas word, het veroorsaak dat baie mense stilbly oor 'n moontlike probleem.
Een studie wat sosiale persepsies ondersoek, het die deelnemers vereis om 'n kort beskrywing van 149 vroue te lees waarin hulle hul leefstyl en eetgewoontes uiteensit. Om die vroue redelik te evalueer, is 'n kontrolegroep geskep wat hul lewenstyl verduidelik, maar geen sprake van eetpatrone nie. Die vrywilligers is gevra om te bepaal hoe hulle oor elke vrou gevoel het.
Navorsingsresultate het minder positiewe houdings teenoor diegene met skoon dieetpatrone in vergelyking met die kontrolegroep aangedui. Die deelnemers het ook aangesien dat hulle nie belangstel om sosiale te wees met die vroue wat beskryf word as skoonmaak nie. Dié met 'n eetversteuring is minder negatief gegradeer as dié wat skoon was in vergelyking met die kontrolegroep.
Dit blyk dat daar negatiewe sosiale gevolge vir skoon eetgedrag kan wees, en veral wanneer dit uiterste word (orthorexia nervosa). Volgens navorsing is die ontwikkeling van 'n beter begrip van die stigma rondom die verskillende vorme van wanordelike eetgewoontes belangrik. Dit sal 'n positiewe stap wees om die sosiale laste vir diegene wat aan hierdie toestande ly, te verminder of uit te skakel.
Herstel is moontlik
Orthorexia Nervosa is 'n ernstige toestand wat verwoestende geestelike en fisiese newe-effekte kan hê. Dit is moeilik om te erken dat dit 'n probleem met kosfobies het. Baie ortoreksie lyers bly in ontkenning oor hul gedrag.
Duik in die geestelike en emosionele kant van voedselgedrag sal nodig wees om ortoreksie te oorkom. Dit word die beste gedoen met 'n professionele vaardige in die behandeling van eetversteurings.
Herstel is moontlik vir ortografiese lyers wat bereid is om die stappe te doen wat nodig is om te verander. Dit sluit in die aanneming van realistiese en gesonde sienings van voedselinname. Volgens die Vereniging vir Nasionale Eetversteurings sal individue steeds gesond eet, maar kry 'n ander begrip van wat gesond eet .
'N Paar van die herstel stappe en nuwe menings rondom kos sluit in:
- Voedselinname maak jou nie 'n beter persoon nie.
- Selfbeeld is nie gebaseer op die kwaliteit van jou dieet nie.
- Jou identiteit verskuif weg van die kos wat jy eet.
- Jou lewe sluit ander belangrike dinge in - werk, pret en verhoudings.
- Jy kry 'n breër definisie van wie jy eerder as kos gefokus is.
- Kos is belangrik, maar slegs een klein aspek van die lewe.
> Bronne:
> Donini LM, VSA, Orthorexia nervosa: 'n voorlopige studie met 'n voorstel vir diagnose en 'n poging om die dimensie van die verskynsel, Journal of Eating and Weight Disorders , 2004 te meet.
> Karin Kratina, PhD, RD, LD / N, Orthorexia Nervosa, Nasionale Eetversteuringsvereniging
> Koven, Nancy et al., Die kliniese basis van orthorexia nervosa: opkomende perspektiewe, Neuropsigiatriese Siekte en Behandeling , 2015
> Nevin SM et al., Die stigma van skoon dieet en orthorexia nervosa, Journal of Eating Disorders , 2017
> Wendy Marcason, RDN, LDN, Orthorexia: 'n Obsessie met Eetgesond, Akademie van Voeding en Dieetkunde , 2015