Leer hoe om pietersielie by die huis te maak
Pietersielie word algemeen gebruik deur kokke as 'n garnering en om smaak in soutgeregte te verhoog. Maar waarvoor is pietersielie tee ?
Soos dit blyk dat pietersielie tee jou gesondheid op sommige verrassende maniere voordele, maar nie al die voordele word ondersteun deur sterk wetenskaplike bewyse nie. As jy leer hoe om pietersielie-tee by die huis te maak, is dit moontlik om die hartige drank te geniet en moontlik welstandskat te kry.
Wat is pietersielie?
Pietersielie is 'n maklike kruidenkruid. Sommige mense gebruik pietersielieblare in plaas van sout op hul kos om hul natrium inname te verminder. Of hulle voeg dit by 'n bord om 'n ete aan te trek. Pietersielie is wyd beskikbaar in die meeste kruidenierswinkels en kan selfs tuis gekweek word.
Pietersielie tee is 'n kruie tee . Kruie tee is nie gemaak van blare van die Camellia sinensis en bevat nie kafeïen nie . Daar is verskillende soorte pietersielie: krullerige blaar ( Petroselinum crispum) en plat blaar ( Petroselinum neapolitanum) of Italiaanse pietersielie. Die soort wat in pietersielie-tee gebruik word, is aan jou, gebaseer op jou smaakvoorkeure.
Hoe om pietersielie te maak by die huis
Die vinnigste manier om peterselie tee te geniet, is deur 'n pietersielie-teesak te gebruik. Jy vind baie handelsmerke aanlyn en in baie gesondheidswinkels. Pietersielietjiesakke word vervaardig met droë blare, sodat jy dit op 'n koel droë plek kan berg en dit sal langer duur as vars pietersielie.
Dit is egter ook baie maklik om te leer hoe om pietersielie by die huis te maak. Aangesien die kruie goedkoop is, maak die tee tuis ook goedkoop.
Hoe om pietersielie te maak in 5 eenvoudige stappe
- Kies jou gewenste pietersielie: plat, krullerig of Italiaans. Verwyder die blare van die stamme. Versamel ongeveer 1 / 8-1 / 4 koppie blare vir elke koppie tee. Plaas die blare in die onderkant van jou koppie of in 'n teeinfuser. Let wel: jy kan ook 'n Franse pers gebruik om pietersielie tee. Om dit te doen, plaas bloot die los blare onderaan die pers
- Verhit water om te kook
- Vul die beker of druk met warm water.
- Laat die blare vir ongeveer vier minute steil. Steil langer as jy 'n sterker koppie verkies. As jy nuut is op pietersielie-tee, begin met 'n swakker koppie en verhoog die sterkte van jou tee as jy gewoond raak aan die smaak.
- Verwyder die pietersielieblare met 'n lepel of verwyder die infuser en gooi die blare weg. As jy 'n pers gebruik, plaas die plunjer bo-op en druk stadig af om die blare van die tee te skei.
Smaak jou tee met suurlemoensap of 'n bietjie suiker. Uiteindelik, geniet pietersielie tee sonder suiker om die voordele van pietersielie tee te verkry sonder om jou suiker inname te verhoog .
Pietersielie-voordele
Daar is verskeie gerugte voordele van die gebruik van pietersielie en jy kan van hierdie voordele gebruik maak wanneer jy pietersielie-tee gebruik. Byvoorbeeld, pietersielie word dikwels gebruik om asem te verfriss en jy sal waarskynlik hierdie voordeel kry wanneer jy pietersielie-tee drink (hou egter in gedagte dat die toevoeging van suiker aan jou tee die tandheelkundige voordele verminder). Baie vroue suggereer ook dat pietersielie help om menstruele krampe te verminder en ander sê dat die gebruik van pietersielie of pietersielie tee hulle help om oortollige watergewig uit te skakel.
Egter nie alle eise oor pietersielie tee voordele is gegrond in die wetenskaplike feit.
Volgens die Terapeutiese Navorsingsentrum se Natural Medicines Database, is daar nie genoeg wetenskaplike bewyse om die gebruik van pietersielie te ondersteun vir:
- Nierstene
- Urienweginfeksies (UTI's)
- Gebarste of dun vel
- kneusplekke
- gewasse
- Insekbyte
- Spysverteringsprobleme
- Menstruele probleme
- Lewersversteurings
- Asma.
- Hoes
- Vloeistofretensie en swelling (edeem)
- Ander voorwaardes
Pietersielie is hoog in vitamiene K-, C-, A-, E- en B-vitamiene. Pietersielie verskaf ook vesel, yster, koper, kalsium en kalium. Maar aangesien jy nie die pietersielie in jou tee eet nie, sal jy nie baat vind by vesel nie en sal jy net baie klein hoeveelhede ander vitamiene en minerale kry.
Pietersielie-newe-effekte
Pietersielie word algemeen erken as veilige (GRAS) deur die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie. Dit kan egter gevaarlik wees om groot hoeveelhede pietersielie te gebruik (meer as wat jy normaalweg in hoeveelhede wat in kos voorkom). Jy sal nie baie pietersielie verbruik nie, as jy net elke dag 'n koppie tee het. Maar as jy tee met pietersielieolie of grondpietersielie sade maak, kan jou inname veel hoër wees as normaal.
Mense wat te veel pietersielie gebruik, kan bloedarmoede, lewer of nierprobleme ervaar. As u diabetes, vloeistof retensie, hoë bloeddruk of niersiekte het, moet u met u dokter gesels om te sien of die gebruik van pietersielie veilig is vir u aangesien dit u newe-effekte kan veroorsaak wat u toestand kan vererger. Pasiënte wat beplan om chirurgie te ondergaan word dikwels aangeraai om pietersielie te vermy in die twee weke voor hulle prosedure.
> Bronne:
> Alyami, Fahad & Rabah, Danny. Effek van die drink van pietersielie blaar tee op urinêre samestelling en urinêre klippe se risikofaktore. Saoedi-koerant van nier siektes en oorplanting: 'n amptelike publikasie van die Saoedi-sentrum vir Orgaanoorplanting, Saoedi-Arabië. 22. 511-4.
> Kaefer, Christine M. en John A. Milner. "Die rol van kruie en speserye in die voorkoming van kanker. "Die Journal of Nutritional Biochemistry 19.6 (2008): 347-361.
> Pietersielie. Terapeutiese Navorsingsentrum. Natural Medicines Database. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792