Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 32
Vet - 3g
Carbs - 3g
Proteïen - 1g
Totale tyd 5 min
Prep 5 min , kook 0 min
Porsies 17 (1 bal elk)
Chocolate rumballetjies is 'n prettige en feestelike nagereg, sowel as 'n goeie gasvrou geskenk op vakansie of 'n spesiale Valentine-behandel. Hierdie truffelagtige digte koekballe is gegeur met sjokolade en 'n skop van rum (dus hou die kiddos weg!). Behalwe dat dit lekker is, is hulle ook porsiebeheerde, vinnig om te maak (jy kan hierdie lekkernye in 5 minute insluk), glutenvry en suikervry. Verander die hoeveelheid drank na jou smaak. Hou net in gedagte dat as jy afgesny moet word, moet jy die res van die alkoholmeting vervang met water of suikervrye gegeurde siroop. Jy kan ook hierdie resep met bourbon of brandewyn probeer as jy verkies, en as jy wil, kan jy die balle in poeier suiker en / of kakao poeier rol.
Een van die belangrikste feite oor hierdie sjokolade- rumbolletjie is dat hulle beter die dag proe nadat hulle voorberei is. Hulle benodig 'n paar uur om die geure goed te maak en die alkohol te sag. Maak seker dat jy vroegtydig beplan, sodat jy nie die dag gevang word om hulle te laat werk nie.
bestanddele
- 1 koppie
- amandelblom (beste sonder die vel, in hierdie geval)
- 1/2 koppie kakaopoeier
- 2 eetlepels poeieragtige eritritol, xylitol, of ander
- suiker alkohol
- 2 eetlepels ongesoute botter, versag tot kamertemperatuur
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
- 2 eetlepels rum (of probeer brandewyn, whisky, ens.), Of smaak
Voorbereiding
- Meng amandelblom, kakao poeier, en poeieragtige eritritol saam in 'n bak. Voeg gemengde botter by en meng om goed te kombineer.
- Voeg vanielje en drank by en meng goed.
- Rol mengsel in gholfbal-grootte balle en plaas op 'n koekie of skottel. Laat hulle vir 'n dag of so sit om die geure te sag. Berg in gedekte houer in die yskas of 'n koel plek.
'N Nota oor Erythritol
Erythritol kan lyk soos 'n spesiale bestanddeel, maar dit word gewild.
Sommige winkels begin met suikeralcohols wat gepoeier word, sodat jy dit in jou supermark of natuurlike voedselwinkel kan vind, of jy kan aanlyn bestel. Erythritol is die suiker alkohol met die minste bloedsuiker impak , maar jy kan ander soos xylitol gebruik. As die eritritol wat jy gebruik, nie poeier is nie, sal dit nie baie in hierdie resep oplos nie. Jy moet dit eers deur 'n blender hardloop.