Voeding Hoogtepunte (per porsie)
Kalorieë - 115
Vet - 8g
Carbs - 10g
Proteïen - 2g
Totale tyd 50 min
Prep 45 min , kook 5 min
Porsies 16
Die ontstekingsbestrydingskrag van Matcha Green Tea-poeier is saamgespan met natuurlik soet gedroogde vrugte en hartgesonde neute vir 'n sinvolle dekadente behandeling.
Hierdie sjokolade-verrukking met 'n hoë gehalte kan binne 30 minute gemaak word. Dit is die perfekte laaste nagereg-toetjie om vir 'n fees te pak of tuis te maak vir 'n verblyf in die nag.
bestanddele
- ¼ koppie geroosterde kas
- ¼ koppie onversoete droë klapper
- 2 eetlepels pampoentjies
- ¼ koppie gevriesde gedroogde vrugte (frambose of aarbeie aanbeveel)
- 8 gram wit sjokolade
- 2 eetlepels matcha poeier
Voorbereiding
- Lyn 'n groot bakplaat met perkamentpapier of 'n nonstick bak mat tersyde gestel.
- In 'n klein bak kombineer cashewnoten, gedroogde klapper, pampoenpitte en vriesdroogvrugte. Meng om te kombineer.
- Smeer versigtig wit sjokolade in die mikrogolfoond of oor 'n dubbelkoker, roer liggies met 'n houtlepel tot glad.
- Sodra sjokolade gesmelt is, meng dit in matcha poeier en meng tot goed gekombineer.
- Gooi die sjokolademengsel op die gevoerde bakplaat en strooi dit eweredig in 'n reghoekige vorm uit. 'N Klein metaalspatel werk goed hiervoor.
- Sprinkel onmiddellik met die moer en klapper mengsel en sit eenkant vir een tot twee uur op die toonbank, of 30 minute in die yskas totdat sjokolade verhard is.
- Breek in stukkies en dien.
Bestanddele Variasies en Vervangings
Vir 'n ekstra laag geur rooster die gedroogde klapper in 'n droë pan tot goudbruin en geurig. Sit eenkant om heeltemal af te koel voordat jy by die ander bestanddele voeg.
Jy kan enige kombinasie van neute of gedroogde vrugte vir hierdie resep gebruik. Maak net die gedeeltes in dieselfde hoeveelhede om die kalorie-tellings in die reeks te hou.
Kook- en bedieningswenke
Wees versigtig om die sjokolade te smelt soos dit maklik kan brand; As die mikrogolf gebruik word, hitte in klein inkremente en roer tussen elke sessie.
U kan bevrore gedroogde vrugte by omtrent enige kruidenierswinkel vind. Soek 'n handelsmerk wat vry is van bymiddels en bygevoegde versoeters. Ontleed die voedingsetiket om seker te maak. Handelaar Joe's het byvoorbeeld 'n groot verskeidenheid verskillende soorte vriesdroogvrugte.