10 dae om koolhidrate te bekamp en porsiebeheer te onderrig
Die Sonoma-dieet , wat deur die geregistreerde dieetkundige Connie Gutterson geskep is, is 'n gewigsverliesdieet gebaseer op gedeeltebeheer en eet slegs daardie kosse uit 'n goedgekeurde lys. Dit is soortgelyk aan die Middellandse See-dieet omdat dit die tipe kos wat jy kan eet beperk. Maar, in teenstelling met die Middellandse See-dieet, word dit ongeveer 10 "krag" kosse, naamlik volgraan, amandels, paprika, tamaties, broccoli, druiwe, spinasie, bloubessies, aarbeie en olyfolie.
Die Sonoma-dieet word ook in drie fases gestruktureer, Waves genoem. Golf Een duur 10 dae en is die mees beperkende fase. Dit word gevolg deur Wave Two, waarin 'n persoon sy ideale gewig wil bereik, en Wave Three wat daarop gemik is om die gewig te behou.
Doelwitte van Golf Een
Gedurende die 10 dae van Golf One word 'n persoon op 'n hoogs beperkende dieet geplaas. Voedsel wat tydens Wave One toegelaat word, sluit in vleis, eiers, neute, lae-vet-maaskaas, lae-koolhulp-groente, volgraan, en onbeperkte kruie en speserye. Gedeeltelike groottes is relatief klein. Hierdie fase is ontwerp om slegte gewoontes te vernietig en die volgende doelwitte te bereik:
- Bevorder vinnige gewigsverlies deur koolhidrate en kalorieë te beperk
- Spoel jou suiker af en verminder die carb cravings
- Leer jou gedeelte beheer
- Kry jou gewoond aan die basisvoedsel waaroor jy die hele maaltyd sal voorberei
Wat jy kan en kan nie eet nie
Soos met alle lae-koolhidraat-dieet moet bygevoegde suikers en meeste bronne van stysel vermy word.
Versadigde vette word tot 'n minimale minimum beperk. Geen vrugte, alkohol of iets soet word tydens Wave One toegelaat nie. Alhoewel klein hoeveelhede versoeter of dieetkos kan verteer word as jy 'n besonder moeilike tyd het, word hulle oor die algemeen ontmoedig en beskou dit strydig met die doelwitte van die vroeë fase.
Die voedsel wat vir Wave One goedgekeur is, sluit in:
- Lei proteïene, insluitende eiers, seekos, pluimvee (sonder vel), sojaprodukte, en maer snye van beesvleis of vark
- Sekere laevet suiwelprodukte
- Een daaglikse bediening van bone
- Laagstyselgroente
- 'N Klein bedien neute (wat jy moet tel)
- Sekere vette soos moerolies of olyfolie
- Sommige lae-koolhidraat-speserye.
Hoeveel jy kan eet
Met die Sonoma-dieet hoef jy nie kalorieë, koolhidrate of vet gram te tel nie weens die soorte kosse wat jy eet. In plaas daarvan word dieetkontroles volgens plate grootte toegeken. Om konsekwente porsiebeheer te verseker, vereis die dieet dat jy die volgende het:
- 'N Skaal wat twee koppies vloeistof bevat
- 'N Sewe-duimplaat
- 'N Nege-duim-bord
Die plate en bakke moet gemeet word om aan die presiese vereistes te voldoen. Volgens Gutterson kan 'n klein verskil in deursnee 'n groot verskil maak in die hoeveelheid kos wat jy verbruik. Sodra u die regte geregte voorhande het, word Wave One-etes soos volg uitgegee:
- Ontbyt is óf 'n porsie proteïene en korrels op die sewe-duim-bordjie (party groente word toegelaat) of 'n heelgraan graan en melk in die bak.
- Middagete word op die nege-duim-bord bedien met 'n bietjie meer as die helfte van groente en die res bestaan uit proteïene.
- Aandete is ook op die nege-duim-bord en bestaan uit 50 persent groente, 30 persent proteïene en 20 persent korrels.
Alhoewel carbs nie spesifiek getel word nie, sê Gutterson dat Wave One-spyskaarte ongeveer 40 gram bruikbare (netto) koolhidrate het . Dit is in ooreenstemming met die begin fase van baie lae-koolhidraat-dieet en sal vir die meeste mense ketogenies beskou word (dit beteken dat hulle meer vette verbrand as koolhidrate).
Terwyl dit vir baie help, kan die Sonoma-dieet problematies wees vir sommige weens sy streng kalorie beperking.