Wat om nie te eet op 'n paleolitiese dieet nie
Die Paleo- dieet laat net kos toe wat vir jagters-versamelaars voor die begin van die landbou beskikbaar sou wees. Baie van die kosse wat jy gebruik word om te eet, word op hierdie dieet verbied. Kyk wat jy moet elimineer op Paleolithic-tipe diëte, met 'n paar voorbehoud.
Geraffineerde Suikers
Daar is 'n lang lys bestanddele wat hoofsaaklik suiker is . Sommige paleo-diëte laat klein hoeveelhede heuning of suiwer esdoornstroop toe, maar dit sou in die prehistoriese tye 'n seldsame behandeling wees.
Korrels
'N Paar geroosterde pitte wilde korrels is in ou brande gevind. Maar nie veel kon op 'n slag versamel word nie, en hulle was baie verskillend in vorm en opbrengste van vandag se gemengde en gehybridiseerde korrels. Paleo Pundits beskou maïs as graan.
Starchy Tubers
Om knolle te vermy is 'n gebied van meningsverskil in die Paleo-gemeenskap. Sommige sê dat ons geen knolle moet eet nie, terwyl ander dui op bewyse dat Paleolitiese mense wortels eet. Hulle word verdeel in faksies van diegene wat sê dat hulle geen knolle eet nie, die wat net aartappels verjaag, maar ander knolle toelaat, en diegene wat alle knolle sê, is aanvaarbaar. Jy kan besluit watter kamp om te volg, miskien gebaseer op hoe goed jy aartappels en ander knolle verdra. Oor die algemeen vermy:
- aartappels
- Soetpatats
- yam
- Cassava
- maniok
- Beets (volgens sommige skrywers)
Peulgewasse (Boontjies, ertjies, Peanuts)
Dit word gewoonlik verbied op grond van die feit dat die meeste van hulle nie geëet kan word sonder om te kook nie (dit sou nie tydens die Paleolitiese era geëet word nie) en dat die peulgewasse 'n hoë inhoud van dosisse en ander anti-voedingstowwe bevat.
Navorsing oor lektiene is in sy kinderskoene en daar is nie baie sekerheid hieroor nie. As jy belangstel, Loren Cordain se boek, "The Paleo Antwoord: 7 Dae om gewig te verloor, voel goed, bly jonk," het 'n afdeling oor die onderwerp.
Suiwelprodukte
Vroeë mense het nie suiwelprodukte geëet voordat diere gemak was nie.
Daar is opgemerk dat daar in sommige genetiese lyne 'n aanpassing aan suiwelprodukte is, maar die meeste skrywers van hierdie tipe dieet sluit melk, botter, room, yoghurt, roomys, kaas, ens. Uit. Ander sê dat botter (en in 'n mindere mate room) het nie veel laktose of kaseïen nie en is waarskynlik aanvanklik aanvaarbaar. Almal sal saamstem dat as jy suiwel gaan eet, seker maak dat die diere gras gevoer word, en die meeste mense sal aanmoedig om rou vorms van suiwelprodukte te soek.
Sommige vleis
Meeste verwerkte vleis (gemaak met nitriet en bymiddels) word nie deur sommige toegelaat nie, insluitend hotdogs, spek, wors en middagete vleis. Ander wys daarop dat daar 'n verskil is tussen verwerkte vleis en eenvoudig "vleis" soos spek, en dit is belangrik om te weet hoe die dier opgevoed en behandel is.
olies
Vermy die volgende:
- Mielie olie
- Katoenolie
- Grondboontjie-olie
- Soja-olie (dieselfde as sojaolie)
- Rys semelsolie
- Koringkiemolie
Dit sluit in produkte, soos die meeste kommersiële mayonnaise, wat hierdie olies insluit.
Loren Cordain, skrywer van The Paleo Diet, het 'n lang lys van voorkeurolies in sy boek gebaseer op hul verhouding van omega-6 tot omega-3 vetsure. Hy verwerp tropiese plantolies (klapper en palm) wat hoë vlakke van versadigde vette bevat.
Ander skrywers keur of selfs aanmoedig om hierdie tropiese olies te eet.
sout
Die meeste skrywers van hierdie tipe dieet advokaat ten minste gematig met sout inname . Party sê soveel as moontlik.
ander
Vroeër paleo skrywers was negatief op asyn. Meer onlangse denke blyk dit te modereer.
Hoe streng moet jy met die Paleo-dieetfilosofie wees?
In die boek "NeanderThin," skrywer Ray Audette is 'n baie streng reël, beide in sy voedselaanbevelings en sy aandrang dat jy jou dieet heeltemal moet verander en nooit terugkyk nie.
Loren Cordain in "The Paleo Diet" is meer vergewensgesind, adviseer drie stadiums van verligting in die dieet, en ook wat hy open maaltye noem waar 'n persoon die reëls kan losmaak.
Hy voel dat jy steeds voordeel kan trek deur ten minste gedeeltelik die program te volg, en beveel aan dat jy met drie oop maaltye per week begin.
Mark Sisson, skrywer van "The Primal Blueprint", beveel 'n 80/20 reël-pas jou dieet met die beginsels 80 persent van die tyd.
Die bottom line is om jouself te ken en wat vir jou werk. Eksperimenteer, tweak en eksperimenteer nog 'n paar.