Kalorieë in Pampoensaad en Hul Gesondheidsvoordele
Pampoenpitte is 'n bevredigende snack vir die baie gesonde eters wat knapperige kosse hou. Wie is nie lief vir 'n handvol soutige sade nie? Maar of jy dit by die huis maak of dit in die winkel koop, kan 'n verskil maak in pampoen saadkalorieë en pampoentjiesvoeding.
Kalorieë in Pampoensaad
| Pampoen Seed Voeding Feite | |
|---|---|
| Bedieningsgrootte 1 Bediening (100 g) | |
| Per bediening | % Daaglikse waarde* |
| Kalorieë 126 | |
| Kalorieë van vet 45 | |
| Totale Vet 5g | 8% |
| Versadigde Vet 1g | 5% |
| Veelversadigde Vette 2.5g | |
| Enkelversadigde Vet 1.7g | |
| Natrium 5mg | 0% |
| Kalium 261mg | 7% |
| Koolhidrate 15g | 5% |
| Dieet Vesel 5g | 20% |
| Proteïen 5g | |
| Vitamien A 0% Vitamien C 0% | |
| Kalsium 0% · Yster 5% | |
| > * Gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet | |
Die slegste aspek van pampoenpitte is dat dit moeilik is om 'n enkele porsie te eet. 'N Enkel een-ons bedien is ongeveer 85 sade. Wanneer is die laaste keer dat jy jou pampoenpitte getel het voordat jy dit in jou mond gegooi het? Dit is nie waarskynlik dat iemand dit doen nie.
Maar selfs as jy dit oorkom, gee jy jou liggaam steeds die meeste van die tyd goeie voeding. Pampoenpitte sonder bygevoegde olie, botter, sout of geurmiddels bied 'n goeie hupstoot van beide mono-onversadigde en poli-onversadigde vet (ook bekend as 'gesonde vet'), hulle is laag in natrium en relatief hoog in proteïene, veral vir 'n lekkerny.
'N enkele porsie pampoenpitte bied 15 gram koolhidraat, maar net tien gram netto koolhidrate . Hulle is ook 'n goeie bron van magnesium, fosfor en sink, volgens die USDA.
Gesondheidsvoordele van Pampoensaad
Die beste aspek van pampoenpitte is die dosis dieetvriendelike vesel wat jy kry as jy dit eet.
Eet vesel help om onwettige hongerbeeste te beperk en die hele dag matig te eet. As jy probeer om 'n gesonde gewig te bereik of in stand te hou, is vesel jou vriend.
Maar nie alle pampoenpitte bied dieselfde voordele nie. As jy gepakte of verpakte pampoentjies koop, sal jy waarskynlik 'n ekstra dosis vet en natrium kry.
Byvoorbeeld, gewilde handelsmerke van pampoenpakkies wat jy in die snoepwinkel kan sien, kan tot 3 gram vet en 'n kragtige 815 milligram natrium per een-ons bedien.
En wat as jy jou pampoenpitte tuis maak? Die meeste resepte vereis dat jy die sade in olie of botter braai en sout bo-op besprinkel. Dit is die nommers wat u moet byvoeg (vir die volledige resep) as u standaard roostermetodes gebruik.
- As jy die sade in een eetlepel botter gebraai het , voeg 102 kalorieë, 12 gram vet, 7 gram versadigde vet en 2 milligram natrium by.
- As jy die sade in een eetlepel olyfolie braai, voeg 119 kalorieë, 14 gram vet, 1,9 gram versadigde vet (maar 10 gram mono-onversadigde vet en 1,4 gram poli-onversadigde vet) en nul natrium.
- As jy een teelepel sout op jou groot pakkie geroosterde sade strooi, voeg 2325 milligram natrium by die voeding vir die hele resep en verdeel die hoeveelheid deur die aantal porsies om uit te vind hoeveel natrium wat jy sal verbruik.
Hoe om Pampoensaad te Braai
Geroosterde pampoenpitte is eenvoudig. Volg hierdie stappe.
- Nadat jy die saad van 'n pampoen verwyder het, spoel dit deeglik uit en verwyder 'n stewige nat pulp wat aan hulle geheg is.
- Plaas dit in 'n bak en voeg olie of geurmiddels by indien u dit verkies. Sout is die gewildste speserye, maar jy kan ook paprika, chili poeier, parmesaan of Indiese speserye probeer. Sommige mense verkies 'n lekker smaak en voeg suiker, bruinsuiker of kaneel by.
- Sprei die sade in 'n dun laag op 'n groot koekieblad.
- Plaas in 'n voorverhitte 300 grade oond vir ongeveer 30 minute.
- Laat jou pakkie pampoentjies effens afkoel voordat jy ingrawe.
As jou pakkie sade gebraai en verkoel word, verseël hulle in 'n lugdigte houer en stoor by kamertemperatuur.
Gesonde maniere om Pampoensaad te gebruik
Natuurlik kan jy enige tyd 'n klein handjievol pampoenpitte gryp.
Alhoewel jy beter gedeeltes sal beheer as jy dit nie reguit van 'n groot houer eet nie. In plaas daarvan, meet 'n paar eetlepels uit die pot of die bad en sit dit in 'n bak.
Pampoenpitte maak ook 'n goeie bolaag vir sop en slaaie. As jy graag gesonde wrap wil maak, kan jy ook 'n paar koekies in 'n kalkoenwrap met hummus gooi vir 'n hartige, knapperige ete. As jy eiers in die oggend hou, kan jy hulle ook bo-op roerei of gebraaide eiers sprinkel.