Wortel Gesondheidsvoordele en Kookwenke
As jy lekker eet, kan wortels die perfekte verrassing wees. Kalorieë in wortels is relatief laag en hulle is maklik om voor te berei en maklik om te slaan as 'n peuselhappie. Wortelvoedingsfeite onthul dat hierdie kos 'n slim is om in jou kombuis te bly.
Kalorieë in Wortels en Voeding Feite
| Wortelvoeding Feite | |
|---|---|
| Bediening Grootte 1 medium (61 g) | |
| Per bediening | % Daaglikse waarde* |
| Kalorieë 25 | |
| Kalorieë van vet 0 | |
| Totale Vet 0g | 0% |
| Versadigde Vet 0g | 0% |
| Veelversadigde Vette 0g | |
| Enkelversadigde Vet 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natrium 42mg | 2% |
| Kalium 195mg | 6% |
| Koolhidrate 6g | 2% |
| Dieet Vesel 1.5g | 6% |
| Suikers 3g | |
| Proteïen 0.5g | |
| Vitamien A 204% Vitamien C 6% | |
| Kalsium 2% · Yster 1% | |
| > * Gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet | |
Wortels is 'n gesonde, crunchy behandel. Die groente is hoog in vesel en 'n enkele wortel bevat slegs 30 kalorieë. Nie sleg nie, reg? Maar dis as jy net 'n enkele porsie eet. 'N Enkele porsie kan 'n klein handjie babaswortels of een groot wortel wees. Maar kalorieë in wortels kan vinnig byvoeg as jy dip byvoeg en onbewustelik eet.
Lae koolhidraatdieeters en mense wat koolhidraat inname moet beperk, kan ook bekommerd wees oor die koolhidrate in wortels . Daar is ses gram koolhidrate per wortel en drie gram suiker, meer as baie ander groente. Maar wortels voorsien ook vesel. So kry jy net 4,5 netto koolhidrate per wortel.
Gesondheidsvoordele van Wortels
Alhoewel wortels suiker by jou dieet voeg, bied die maklike veggie ook gesondheidsvoordele. Wortels is ' n uitstekende bron van vitamien A. Volgens die Nasionale Instituut van Gesondheid is vitamien A noodsaaklik vir visie en help die liggaam met selgroei, immuunfunksie, voortplanting en gesonde kommunikasie tussen jou selle.
Wortels is 'n goeie bron van tiamien, niasien, vitamien B6, folaat en mangaan. Daarbenewens is wortels 'n baie goeie bron van dieetvesel (ideaal vir gewigsverlies), vitamien C, vitamien K en kalium.
Hoe om kalorieë in wortels te sny
Die "probleem" met wortels is dat dit maklik is om te ooreet. Natuurlik, as jy enige kos gaan eet, is wortels waarskynlik een van die beter opsies.
Maar as jy probeer om gewig te verloor, is dit belangrik om elke kos in moderering te leer eet. En as jy wortels oorlaai en dip , dan kan jy maklik ' n dag se waarde van kalorieë in 'n enkele sit verteer.
As jy op wortels eet, probeer om te verhoed dat hulle in 'n hoë-kalorie-verspreiding gedoop word. Die kalorieë in ui-dip, byvoorbeeld, kan hoër wees as die kalorieë in 'n hele ete as jy nie kyk hoeveel jy eet nie. Onthou dat selfs gesonde versnaperinge sleg kan wees vir jou dieet wanneer jy souse, druppels en speserye byvoeg.
As jy probeer om gewig te verloor deur koolhidrate te sny , kan jy wortels oorskiet omdat dit hoër is in suiker as ander groentegewasse. Maar as jy die 4 gram suiker in wortels vergelyk met 'n vrugtaartjie soos 'n piesang , 'n lemoen of 'n appel wat elk 20-30 gram suiker bevat, lyk die wortels nie so erg nie. As jy bekommerd is oor die suiker in wortels, meng jou groentesakkie met ander crunchige snacks soos seldery of broccoli. Op dié manier kry jy 'n crunchy behandel, sonder om jou dieet te spaar.
Pluk en stoor wortels
Die meeste kenners beveel aan dat jy wortels koop met die toppe wat steeds vir optimale varsheid vasgemaak word. Maar dit is nie oral beskikbaar nie en nie almal het die tyd om wortels by die huis te sny en voor te berei nie.
So 'n paar gesonde snackers kies eerder wortels in die wortel.
Baba wortels is eenvoudig kleiner wortels wat uit groter wortels gesny word. Baba wortels word gewoonlik gewas en skoongemaak sodat jy hulle reguit uit die sakkie kan eet en hulle 'n maklike en gesonde snack kan maak.
Wortels moet in die yskas gestoor word om die smaak, varsheid en tekstuur te behou. Wortels kan gevries word, maar om dit in die vrieskas te plaas, kan die groente se tekstuur verander.
Wortel Resepte en Gesonde Maniere om Voor te berei
Wortels kan geskil en gesny word om rou geëet te word. Hulle is lekker solo of met 'n gesonde dip, soos hummus. Jy kan ook wortels smeer en dit by 'n slaai of 'n stewige wrap voeg vir 'n bietjie hartige soet.
As jy wil kook en wil probeer om wortelresepte te maak, probeer enige van hierdie pittige of soetgeregte.
- Gesonde Wortelsop Resep
- Gesonde Wortelmuffin Resep
- Gestoomde Wortels Met Knoffel-Gemmerbotter