1 - Hoekom koop gesonde kos in grootmaat?
Voedsel wat in grootmaat in winkels soos Costco kom, kan jou geld en tyd bespaar, solank jy die plek het om dit te stoor. Maar moenie ongesonde kos koop nie - kies voedsame kosse wat vir lang tye in jou kombuis of spens opgespoor kan word.
Blaai deur die skyfievertoning om gesonde items te kry wat jy in grootmaat kan koop.
2 - Droëbone en Lensies
Droëbone (mariene boontjies, pintoboontjies, swartbone, ens.) Is goedkoop, veral die droëbone en lensies in sakke. Hulle is perfek om jou kos dollar te strek as jy dit gebruik as die hoofbron van proteïen vir 'n ete in plaas van vleis.
Peulgewasse is ook goed vir jou - hulle is vol proteïene, vitamiene en minerale, en bevat voordelige fitochemikalieë. Ontwaterde droëbone en lensies sal vir ten minste 'n jaar duur as jy dit op 'n droë plek hou. Lensies is wonderlik omdat jy hulle reg uit die sak kan gebruik. Die groter droëbone moet 'n paar uur lank deurweek voordat jy dit gebruik.
Ingeblikte droëbone hou ook 'n lang tyd en is maklik om te gebruik. Hulle is nie heeltemal so goedkoop as die droëbone nie, maar jy kan optel wanneer hulle verkoop word.
3 - Gedroogde Vrugte
Rosyntjies, pruimedante, gedroogde appelkose en ander ontwaterde vrugte duur tot 'n jaar in onopgemaakte pakkies. Hou dit dan in lugdigte houers in die yskas nadat jy dit oopgemaak het.
Gedroogde vrugte is nie so ryk aan vitamien C as vars vrugte nie, maar bevat steeds baie vitamiene, minerale en vesel. Snaaks op gedroogde vrugte of dit by slaaie en graan voeg, is 'n gesonde manier om jou inname van vrugte te verhoog.
4 - Noten nog steeds in die skulp
Nuts wat nog in hul skulpe is, is regtig die nuutste. Hulle is hoog in enkelversadigde en poli-onversadigde vette, wat goed vir jou hart is en hulle bevat ander polifenole wat gesondheidsvoordele kan hê.
Rauwe neute sal vir tot 'n jaar in 'n koel, droë deel van jou kombuis duur, solank jy dit in hul skulpe laat los, so voorraad wanneer hulle verkoop word.
Wat van neute wat dopgehou is? Hulle is ook goed vir jou - en as jy 'n goeie koop kry, hou net die ekstras in die vrieskas totdat jy dit nodig het.
5 - Ingemaakte Vrugte en Groente
Jy kan byna enige vrugte of groente in 'n blik of bottel koop, en dit sal tot twee jaar duur. Ingemaakte groente het 'n mate van nutriëntverlies in vergelyking met vars produkte, maar hulle is nog steeds voedsame kosse.
Ingemaakte groente is dikwels hoog in natrium. As jy dus jou natrium inname moet kyk, lees die Etniese Feite Etikette . Net so is ingemaakte vrugte dikwels hoog in toegevoegde suiker as dit stroop bevat.
6 - Ingemaakte Droë Sop
Ingemaakte sop en droë sop mengsels is goedkoop en duur vir 'n lang tyd. Kies ingemaakte sop wat laer in vet is en natrium-sous gebaseer sop is beter vir jou as geroomde sop.
Ingemaakte sop is nie so voedsaam soos vars of bevrore groente nie, maar jy kan die voedingswaarde van jou sop verhoog deur oorblywende groente, vleis of hoender by die sop te voeg terwyl jy op die stoof bo-op verhit.
7 - Bevrore Groente
Bevrore groente is gewoonlik baie laer in natrium as die ingemaakte weergawes. Hulle hou nie so lank soos ingemaakte nie, maar hulle proe beter - eet hulle binne ses maande vir maksimum geur.
Daar is 'n wye reeks pryse, van goedkoop sakke wortels, boontjies, mielies of ertjies tot meer eksotiese mengsels wat saam met hul eie souse kom (kyk uit vir oormatige natrium en kalorieë).
Sommige groente word verkoop in stoombaadjies wat jy regs in jou mikrogolf gooi en net so goed soos vars proe. Hulle is duurder, maar dit kan die moeite werd wees om 'n klomp te koop wanneer hulle gaan koop.
8 - Vrugte- en Groentesap
Vrugte- of groentesap wat gebottel of verseël is in enkele bedieningskas en sakke sal vir 'n paar maande op u kombuisrak hou, solank u dit nie oopmaak nie. Maar een keer oopgemaak, maar hulle sal net sowat 'n week in die yskas hou.
Beide vrugte- en groentesap is hoog in vitamiene en kalium, maar soek 100 persent sap, nie sapdrankies wat meestal suiker is nie. As jy bekommerd is oor die kalorieë, kies vegetariese drankies. Of voorraad op koeksoda en maak vetterige vrugte drankies met gelyke dele sap en koeldrank en jy sal die kalorieë in die helfte sny.
9 - Ingemaakte Vis
Oseaanvisse, soos salm en tuna, is ryk aan omega-3-vetsure en proteïen en sal tot een jaar op jou spensskyf wees.
Ingemaakte salm en tuna is perfek om oorhandig te hê vir toebroodjies, slaaie en resepte. Daarbenewens kan jy op ingemaakte oesters, mossels en sardientjies vir gebruik in resepte of as voorgeregte voorraad.
Ingemaakte tradisionele salm kom met die bene, of jy kan fancy salm kies sonder die bene. Kies wit of pienk salm wat in water gepak word, eerder as olie, om kalorieë te bespaar.
10 - Bevrore Hoenderbors
Koop sakke bevrore hoenderborsies of hoenderenters om handhawing te hou vir hoender sop, roerbraai, slaaie of toebroodjies. Vermy die gepaneerde hoenderstrokies omdat hulle hoër in vet en kalorieë is.
Alternatiewe vir bevrore hoender sluit bevrore garnale, sint-jakobsschelpies en vis in. Hulle sal 'n paar maande lank in jou vrieskas bly en kan op 'n kort tyd ontdooi en gereed wees om te eet.
11 - Rys, Gars en Hawer
Langkorrelige rys is goedkoop en duur lank, dus jy kan baie hand by hand hou. Kies bruin rys oor wit rys omdat dit hoër is in vesel en voedingstowwe.
Wilde rys is nog 'n goeie keuse, maar dit kan duur wees, so soek dit om te koop of kies minder duur blomme van wit en wilde rys.
Gars is 'n langdurige volgraan wat in sop en resepte gebruik kan word. En moenie vergeet van droë of staal sny hawer wat lankal duur en so goed vir jou is nie.
12 - Wat nie in grootmaat koop nie
Dit is 'n goeie idee om te koop op grootmaat of verkoop items wanneer jy kan, maar koop nie meer as wat jy sal verbruik nie. Grootmaat kosse is nie 'n winskopie as jy hulle gooi nie. Vars vrugte, groente of ander bederfbare produkte en kosse wat hoër in vet is, is nie goeie kandidate om in grootmaat te koop nie.
Byvoorbeeld, geroosterde sade en neute gaan na 'n paar dae uit wanneer die houers oopgemaak word en vars en vrugte en groente hou net 'n paar dae, selfs in die yskas.
Groente-olie is 'n ander produk wat verleidelik kan wees om in groot hoeveelhede te koop. Maar as jy nie 'n groot hoeveelheid olie gebruik nie, kies die kleiner bottels eerder as groter ones, sodat jy nie die olie mors of uiteindelik rommelolie in jou kook gebruik nie.
Mel moet behoorlik gestoor word in droë lugdigte houers vir optimale varsheid en duur slegs ses maande. Koop nie meer as wat jy benodig nie.