Is jy 'n dieetkundige wat Koreaanse kos liefhet? As dit so is, dan het jy waarskynlik gewonder of Koreaanse kos gesond is. Die feit is dat sommige Koreaanse kos goed is vir jou dieet en sommige is nie. Maar daar is maniere om gesonde Koreaanse geregte te eet en hou jou gewigsverliesprogram op die regte spoor.
Is Koreaanse kos gesond?
Gesonde Koreaanse koskeuses kan nie so maklik wees om ander kombuisies te vind nie, maar dit beteken nie dat dit onmoontlik is om op Koreaanse restaurante op jou dieet te bly nie.
Trouens, Koreaanse kos kan meer gesond wees as ander style van Asiatiese kombuis .
Koreaanse kos gebruik minder olie as baie Sjinees geregte. So sal jy dikwels minder vet verbruik as jy Koreaans kies. En Koreaanse restaurante dien dikwels die tradisionele voedsel-familie-styl, wat beteken dat jy klein hoeveelhede verskillende kosse kan eet sonder om jou gedeeltes te oordoen.
Gesonde Koreaanse Restaurant Kos
As jy nuut is in Koreaanse kombuis, probeer kimchi. Hierdie gewilde Koreaanse gereg is pittige, gekookte kool en dit is goed vir mense wat probeer om gewig te verloor . Kimchi (soms gespel kimchee) is laag in vet en kalorieë, sodat jy die tradisionele gereg kan vul sonder om op die pond te pak. Die enigste nadeel is dat kimchee gewoonlik hoog in natrium is. Maar dit het 'n unieke en lekker smaak wat baie dieetkundiges geniet.
Hier is 'n paar van my gunsteling dieetvriendelike koskeuses vir jou volgende besoek aan 'n Koreaanse Restaurant.
- Bulgogi - gebraaide beesvleis
- Mandoo Guk - Beesvleis
- Galbi Tang - Beesvleis Stoofvleis
- Panchan (of banchan) - verskeidenheid, klein geregte kos met rys
- Lentrolle met groente (nie gebraai nie)
Minder Gesonde Koreaanse Kos
Een nadeel van die Koreaanse kombuis is dat daar min vars groente beskikbaar is. So kan jy hulle nie by 'n Koreaanse restaurant vul om jou eetlus te bekamp nie .
Voordat jy op die tradisionele prys gaan eet, wil jy dalk 'n klein, veselryke hapje eet om jou honger te bekamp en te veel eet wanneer jy uit eet.
Daar is 'n paar voorrade wat jy moet uitkyk. Een baie gewilde Koreaanse gereg word bimibap genoem. Hierdie tradisionele gereg is 'n soort oondbak wat vleis en rys kombineer. Die gereg is vol smaak, maar ongelukkig is dit nie 'n dieet-vriendelike opsie in die meeste kosse nie. Jy sal 'n moeilike tyd hê om die voedingswaarde van die gemengde gereg te bepaal, wat beteken dat dit nie jou beste keuse sal wees as jy kalorieë ernstig sny nie .
Nog 'n gewilde gereg word chap chae genoem. Hierdie gereg kan ook Japchae of chop chae genoem word. Die mengsel is ietwat soortgelyk aan Chinees, wat hoofsaaklik uit geroosterde noedels bestaan. Dit kan op 'n dieet geniet word as jy dit matig eet. Maar jy moet jou bediener vra vir baie min olie om in die voorbereiding gebruik te word, wat jou baie vet en kalorieë kan bespaar.
Maak gesonde Koreaanse kos by die huis
Die beste manier om gesonde Koreaanse kos te geniet, is om jou eie skottelgoed tuis te maak. Wanneer jy tuis kook , beheer jy die bestanddele en die kooktegnieke sodat jy minder vet kan gebruik in die voorbereiding van die ete.
Jy kan ook die aantal groente wat jy gebruik, verhoog en die hoeveelheid vleis en hoë-kalorie souse verminder.