Slaggate van die gebruik van lae-kal-keuses tot slank af
Dieters probeer dikwels om lae-kalorie kosse te eet om gewig te verloor . Jy kan dalk kos koop met 'n lae vet, '' verminderde kalorie '' of 'lite' by die kruidenierswinkel om te help met jou gewigsverliesplan. Jy kan ook tuis kook met lae-kalorie kosse . Maar soms, lae-kalorie kosse vir gewigsverlies is sleg vir jou dieet.
Wat is lae kalorie kosse?
Jy sal baie verpakte kosse by die kruidenierswinkel sien wat as "lite", "light", "low-calorie" of "low-fat" aangedui word. Hierdie kosse is veral aantreklik vir dieetkundiges wat kalorieë sny .
Nog meer aantreklik is voedsel gemerk "vetvry," of "laevet."
Maar as jy nie weet wat daardie etikette beteken nie, kan jou dieet dalk moeilik wees. Die Food and Drug Administration (FDA) en die Verenigde State se Departement van Landbou (USDA) het spesifieke riglyne vir etikettering vir voedsel wat die gebruik van hierdie promosiebepalings beheer. Die riglyne is ontwerp om verbruikers te help om beter koske te maak. Maar hulle kan ook deur voedselvervaardigers gebruik word om voedsel meer aantreklik te maak as wat hulle werklik is.
Low-Calorie Food Labels
'N Voedsel wat "vetvry" genoem word, hoef nie vet te wees nie. Volgens FDA-riglyne moet dit minder as .5 gram per porsie vet bevat. So 'n produk soos sekere handelsmerke van koffie creamer kan bevat .4 gram vet per porsie en nog steeds gemerk word "vet-vry" in ooreenstemming met die reëls.
So hoekom doen daardie klein hoeveelheid vet saak? Omdat jy meer as 'n enkele porsie kan gebruik as jy daardie kos geniet.
Weereens, koffie creamer is 'n goeie voorbeeld. Baie dieetkosse sal in die oggend twee, drie of selfs vier keer die bedieningsgrootte in hul beker gooi. Soos die porsies optel, doen ook die vet gram en kalorieë.
"Lae-kalorie" of "Lig" is ook verwarrende terme. Volgens die USDA-riglyne moet hierdie voedsel 25 persent minder kalorieë bevat ("verminderde kalorie") of 50 persent minder kalorieë ("lae-kalorie") as 'n vergelykbare verwysingsvoedsel.
Maar as die verwysing kos hoog is aan kalorieë, dan kan die kalorie-voedsel ook hoog wees in kalorieë, en steeds nie goed vir jou dieet nie.
Moet jy lae kalorie kos koop?
Sommige studies het getoon dat ons geneig is om voedsel te eet wat sekere kosetikette soos "gesond," "lig" of "laevet" bevat. As u van mening is dat hierdie kosse nie lae in kalorieë of vry van vet mag wees nie, kies ligte kosse kan veroorsaak dat jy meer kalorieë oor die algemeen verbruik.
Ook, sommige voedselprodukte verminder vet of kalorieë deur bestanddele by te voeg wat dalk nie goed vir jou dieet is nie . Byvoorbeeld, baie vetvrye slaaisouse word gemaak met suiker en sommige vetvrye koffie-creamers word gemaak met hoë-fruktose-mieliesiroop.
3 reëls vir die aankoop van lae kalorie kosse
Moet jy altesaam vetvrye of lae-kalorie kosse vermy? Jy moet beslis nie. Maar daar is drie slim reëls wat jy kan volg om jou dieet op die regte spoor te hou.
- Lees etikette noukeurig. Maak seker dat jy die bedieningsgrootte van elke kos wat jy koop, evalueer en dink aan die aantal porsies wat jy waarskynlik sal verbruik. Besluit dan of die lae-kalorie- of laevetvoedsel die beste keuse vir jou is.
- Gaan die bestanddele lys na. Ignoreer die advertensie op die voorkant van die etiket vir voedselpakkette. Kyk eerder na die bestanddele lys om te sien of jou kos gesond is. Kyk of gehidrogeneerde olies, hoë fruktose mieliesiroop of ander versoeters by jou kos gevoeg is om tekstuur of geur te verskaf.
- Vind kosse wat natuurlik laag in vet en kalorieë is. Sommige kosse is laag in kalorieë en lae vet sonder enige verwerking. Hierdie kosse sal waarskynlik goed wees vir jou dieet. Vars vrugte en groente en maer vleis verskaf baie voedingstowwe sonder te veel vet of te veel kalorieë. Dit is die kosse wat jou liggaam sal brand en jou dieet op die regte spoor hou.
'N Woord Van
Die keuse van die beste kosse vir gewigsverlies kan 'n ware uitdaging wees. Dit maak sin dat ons net kos wil koop met 'n lae-kalorie-etiket. Maar baie keer, die beste lae-kalorie kosse het glad nie etiket nie omdat hulle nie verpak of verwerk word nie.
Kry kreatief as jy na die kruidenierswinkel gaan. Maak 'n lys en koop die omtrek van die winkel, om gesonde lae-kalorie kosse te vind wat slim voeding verskaf en gewigsverlies gelyktydig verhoog.
Bronne:
Etikettering en Voeding. Leiding vir die industrie: 'n Voedsel-etiketteringsgids (9. Bylae A: Definisies van Nutriënt-inhoudseise). Amerikaanse Food and Drug Administration. Toegang: 9 Februarie 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm
'N Gids tot die Federale Etiketteringsvereistes vir Vleis, Pluimvee en Eierprodukte. Amerikaanse Departement van Landbou. Toegang: 9 Februarie 2016. http://www.fsis.usda.gov/shared/PDF/Labeling_Requirements_Guide.pdf