Wat is 'n NLEA-bediening en waarom is dit belangrik?
'N NLEA-bedieningsgrootte is die hoeveelheid voedsel wat gewoonlik tydens een enkele eetgeleentheid deur een persoon verbruik word. Die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie verskaf riglyne aan voedselvervaardigers vir die berekening van korrekte bedieningsgrootte. Maar gesonde eters moet verskillende bedieningsriglyne gebruik om te besluit hoeveel kos om te eet om 'n gesonde gewig te bereik en in stand te hou.
NLEA Bedieningsgrootte Definisie
Baie gesonde eters neem aan dat die bedieningsgrootte wat op die etiket Voedingsfeite aangedui word, die hoeveelheid kos is wat hulle veronderstel is om te eet. Maar die aanname is verkeerd. Die bedieningsgrootte wat op voedselpakkette voorkom, is nie die aanbevole bediening nie. En dit is die wet.
Volgens die Wet op Voedingsetikettering en -opvoeding (NLEA) moet bedieningsgrootte gebaseer wees op die hoeveelheid kos wat ons gewoonlik eet, nie op die hoeveelheid voedsel wat ons moet eet nie. So hoe weet voedselvervaardigers hoeveel van hul produkte ons gewoonlik eet? Daar word van hulle verwag om 'n standaard riglyn te gebruik wat die verwysingsbedrag normaalweg verbruik (RACC) gebruik om die bedieningsgrootte te bereken.
Verwysingshoeveelhede (RACC's) is na jare van eetgewoontes ontwikkel deur die Food and Drug Administration (FDA). Maar soos u dalk dink, is die hoeveelheid kos wat ons gewoonlik eet, oor die jare verander . In baie gevalle eet ons groter gedeeltes populêre kosse, soos bagels en koeldrank .
So kan die manier waarop die FDA bepaal wat 'n bedieningsgrootte is, ook verander.
Meer Serving Grootte Definisies
As jy probeer om ' n gesonde dieet te eet of as jy probeer om te slim, is dit nuttig om die verskil tussen hierdie verskillende bedieningsgrootte definisies te verstaan:
- Bedieningsgrootte of NLEA-bedieningsgrootte . Die hoeveelheid kos wat gewoonlik tydens 'n enkele eetgeleentheid verbruik word, gebaseer op die FDA se RACC. Diensgrootte word gelys op die etiket Voedings feite.
- Aanbevole bedieningsgrootte . Die hoeveelheid kos wat jy moet eet soos bepaal deur verskillende gesondheidsorganisasies.
- Gedeelte grootte . Die hoeveelheid kos wat jy eintlik eet.
So, watter definisie moet jy gebruik om te bepaal hoeveel kos om te eet? U kan die aanbevole bedieningsgrootte gebruik om u besluite te rig. Maar dit is gewoonlik die beste om persoonlike aanbevelings te kry vir die hoeveelheid kos wat elke dag moet eet.
Om uit te vind hoeveel kos om te eet, kan jy 'n geregistreerde dieetkundige besoek om 'n gesonde eetplan te bespreek. U kan ook 'n aanlyn kalorie sakrekenaar gebruik om die hoeveelheid kalorieë wat u benodig, te bepaal. As jy gewig probeer verloor, kan jy ' n sakrekenaar gebruik wat vir gewigsverlies gerig is .
Sodra jy jou kalorie doel bereik, verdeel jou kalorieë tussen daaglikse etes en snacks. Byvoorbeeld, as jy ' n standaard 2,000 kalorie per dag dieet moet eet, kan jy 500 kalorieë by elk van drie etes eet en twee snacks eet wat altesaam 250 kalorieë bevat. Kies dan korrekte porsiegroottes wanneer jy jou maaltye verteer om die kalorie-teikengroepe te bereik.
As jy leer hoe om regte gedeeltes te eet vir gewigsverlies of gewig instandhouding, sal jy meer geneig wees om 'n gesonde gewig te bereik en daar vir die lewe te bly.
Dien Maten Definisies deur Food Group
So, wat is die algemeenste aanbevole bedieningsgroottes van verskillende kosse?
Riglyne wissel, maar in die algemeen,
- 'n Bedieningsgrootte van vrugte is gewoonlik 1 medium volvrug of ½ koppie gekookte, ingemaakte of gedroogde vrugte
- 'n Diensgrootte van groente is gewoonlik een koppie rou of gekookte blaargroen of ½ koppie hoër kalorie groente soos wortels.
- 'n porsiegrootte aartappels, pasta of korrels is ½ koppie of een sny brood
- 'n porsie suiwelprodukte is een koppie skuimmelk of jogurt of 'n 1,5 gram kaas
- 'n bedieningsgrootte vleis, vis of pluimvee is ongeveer 3 gram
- 'n porsiegrootte olie- of slaaisous is 2 teelepels
- 'N Bedieningsgrootte alkohol hang af van die drank wat jy kies. 'N Bediening wyn is 4 gram, 'n porsie bier is 12 gram en 'n drankie is 1,5 gram
Om uit te vind hoeveel porsies van elke kos jy elke dag moet eet, kan jy die USDA Supertracker gebruik. Die grootte van aanbevelings vir bedieners is gebaseer op jou grootte, jou geslag en jou aktiwiteitsvlak. U kan hul webwerf besoek om 'n plan vir gesonde eetgewoontes of gewigsverlies aan te pas.
Bronne:
Kode van Federale Regulasies-Voedsel Etikettering. Amerikaanse Food and Drug Administration. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
Kos bedienende groottes Om 'n werklikheidstoets te kry. Amerikaanse Food and Drug Administration. http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm386203.htm
Gesonde eetgewoontes. Korrekte Gedeelte Groottes: Hoe om Gedeeltevervorming in Gaan te hou. Suiwelraad van Kalifornië. http://www.healthyeating.org/Healthy-Eating/Healthy-Living/Weight-Management/Article-Viewer/Article/348/correct-portion-sizes-how-to-keep-portion-distortion-in-check. ASPX
Medline Plus. Gedeelte Grootte. Amerikaanse Nasionale Biblioteek van Geneeskunde. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/patientinstructions/000337.htm
Voorgestelde wysigings aan die voedingsfeite-etiket. Amerikaanse Food and Drug Administration. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm