Met hierdie truuks kan jy roomkaas in 'n gesonder keuse verander
Roomkaas word dikwels beskou as die gesonder alternatief vir botter. Maar jy kan verbaas wees om te weet dat die kalorieë in roomkaas nie altyd laer is as die getal wat in botter voorkom nie. As jy gewig probeer verloor of 'n gesonder dieet eet, leer hoe om gesonde besluite te neem wanneer jy roomkaas in jou maaltydplan insluit.
'N Enkele eetlepel geklopte roomkaas bied die volgende voedingstowwe:
- kalorieë: 35
- vet: 3,5 gram
- cholesterol: 11 mg
- natrium: 30 mg
- kalium 11,9 mg
- koolhidrate: 0,3 gram
- proteïen: 0,8 gram
Geklopte Room Kaas of Blokke?
Gereelde roomkaas word dikwels in 'n staafvorm of in slagkaste verkoop. Jy kry dit in die suiwel afdeling van die meeste kruidenierswinkels. Die manier waarop jy die produk koop, sal die kalkaas en vetinhoud van roomkaas beïnvloed.
'N Enkele porsie roomkaas (die soort wat in blokke verkoop word) is een eetlepel. Gewilde handelsmerke soos Philadelphia bied lynmerke op die pakket sodat jy presies weet hoeveel om per porsie te verbruik . Volgens die handelsmerk bied 'n enkele een-ounie 100 kalorieë, 9 gram vet en 6 gram versadigde vet.
Maar geklopte roomkaas is baie laer in kalorieë. Hoekom? Omdat die klopproses lug by die kaas voeg en dit opvlieg, lyk dit asof jy meer roomkaas vir dieselfde grootte bedien. Sommige handelsmerke voeg ook skuimmelk by as 'n bestanddeel wat die vetinhoud verlaag.
So hoe vergelyk die kalorieë? Philadelphia Geklopte Room Kaas lys 'n porsiegrootte as twee eetlepels op die pakkie. Daardie hoeveelheid sal 50 kalorieë, 4,5 gram vet en 3 gram versadigde vet verskaf , volgens die vervaardiger.
Kalorieë in gegeurde roomkaas sal ook afhang van die soort wat jy koop.
Soetgeure soos gemengde bessie of aarbei-roomkaas sal vrugte- of vrugtepuree bygevoeg het, wat beide die suiker- en kalorie-telling sal verhoog . Hartige geure soos grasuie kan sout bygevoeg het, dus sal die natriuminhoud effens hoër wees, maar die kalorieë sal waarskynlik dieselfde bly.
Botter vs Roomkos: Wat is Gesonder?
In die stryd tussen botter en roomkaas, is jou laer-kalorie en laer vetkeuse roomkaas - as jy die barversies van albei produkte vergelyk. Maar as jy die kroeë verskeidenheid roomkaas met geklopte botter of laer-kalorie botter vergelyk , dan kan die roomkaas hoër wees in vet en kalorieë.
As jy in die oggend wanneer jy jou oggendmaaltyd tussen botter en roomkaas besluit, moet jy meer as net die kalorie en vetinhoud in ag neem. Die voeding van jou maaltyd sal afhang van 'n paar faktore.
- Hoeveel jy gebruik. Roomkaas is dikwels makliker om op roosterbrood of 'n bagel te versprei. Om hierdie rede kan dit makliker wees om minder roomkaas as botter te gebruik. Jy sal dus minder kalorieë en minder versadigde vet verbruik.
- Watter soort jy gebruik. As jy die geklopte verskeidenheid roomkaas of die geklopte weergawe van botter gebruik, sal jy ook kalorieë sny.
- Waar jy jou bolaag versprei het. Die bagel of roosterbrood waarmee jy die verspreiding plaas, sal waarskynlik meer leë kalorieë by jou dieet bydra as die botter of die roomkaas. Witbrood, broodprodukte en bagels gemaak van verfynde korrels voeg koolhidrate, kalorieë en baie min voeding by jou dieet. Kies eerder 'n kleiner porsie volgraanbrood of bagels.
Algemene vrae oor roomkaas
- Is lae-vet roomkaas gesonder?
Laer-kalorie-roomkaas of Neufchatelkaas bied een derde minder vet as die tradisionele verskeidenheid. 'N Enkele eetlepel bedien 6 gram vet en 4 gram versadigde vet. Neufchatelkaas is van melk gemaak terwyl tradisionele roomkaas van melk en room gemaak word. As jy vet en kalorieë in resepte probeer sny, kan jy Neufchatelkaas in plaas van roomkaas gebruik.
- Moet ek roomkaas afkoel?
Roomkaas moet styf gesluit en koel gehou word. Jy kan roomkaas vries om in resepte te gebruik, maar die tekstuur sal verander. Jy sal dit waarskynlik nie op roosterbrood of 'n bagel wil versprei nadat dit ontdooi is nie. - Wat is die beste manier om roomkaas te versag om in resepte te gebruik?
Wanneer roomkaas koud is, kan dit moeilik wees om in resepte te werk. Die beste manier om dit te versag, is om dit vir 'n kort tydperk op die toonbank te laat. Maar as jy nie tyd het nie, druk net die kaas met 'n deegrol of met jou handpalm om dit te versag. - Wat is die gesondste manier om roomkaas in my dieet in te sluit?
As jy van die verspreiding hou, kan jy kreatief wees om dit in jou dieet te hou. U kan Griekse roomkaas by u plaaslike kruidenier vind. Brands soos Green Mountain Farm maak hierdie styl van verspreiding en dit bied meer proteïen en minder vet as tradisionele weergawes.
Jy kan ook lig op die verspreiding om die vet en kalorieë in beheer te hou. Byvoorbeeld, as jy gewoonlik 'n halwe bagel met konfyt en roomkaas vir ontbyt wil eet, eet dit eerder 'n gesonder weergawe. Skep die bagel uit om koolhidrate en kalorieë te verminder, versprei dan 'n dun lagie geklopte roomkaas en laag met regte vrugte. Jy sal nie net vet en kalorieë sny nie, maar jy sal ook die hoeveelheid suiker wat jy verbruik, verminder deur vars vrugte vir konfyt te ruil.