Bubbly Water vir Pret en fiksheid
Water is 'n noodsaaklike voedingstof vir die menslike liggaam, volgens voedingsnavorsing. Ons het nou die opsie om van verskillende soorte water te kies, maar is hulle gesond? Voorsien hulle dieselfde hidrasie vir die liggaam as gereelde water?
Die gerugte aan die waterfront is koolsuuring is nie gesond nie. Is dit waar? Ons is ingelig oor die nadelige gesondheidseffekte van drinkwater , maar wat van ander koolzuurhoudende drankies en water?
Dit sal belangrik wees om tussen die bel te lees om te ontdek of alle koolzuurhoudende water gelyk of gesond vir jou geskep word.
oorsig
Koolwater het 'n proses ondergaan waar koolstofdioksiedgas in die water onder druk opgelos word. Dit veroorsaak die karbonering of bruisende tekstuur in die water en 'n skerp sprong wanneer 'n bottel oopgemaak word. Fizzy bubbles bied 'n prettige manier om die water te drink, maar nie alle koolzuurhoudende water is dieselfde. Sommige koolzuurhoudende water bevat bygevoegde bestanddele soos natrium, sitroensuur, geure en suiker.
Gewilde Carbonated Waters
As ons langs gewilde koolwaterse langs mekaar sou kyk, sou ons nie die verskil kon vertel nie. Die smaak is die groot weggee. Gereelde koolzuurhoudende water sal 'n borrelbyt sonder smaak hê, terwyl kalkwater met bymiddels sout of soet sal proe. Die volgende is gewilde koolwaterse en hoe hulle verskil:
- Seltzer water is bloot koolzuurhoudende gereelde water. Dit is 'n gesonder keuse en voeg 'n bietjie pret aan jou waterinname. Dit het 'n verfrissende smaak en word dikwels gebruik as 'n menger in alkoholiese drank . Sommige gebottelde selder water kan meer geure bevat.
- Klubsoda is water wat gekarboniseer is, maar met bygevoegde natrium bestanddele soos tafelsout, natriumbikarbonaat of kaliumbikarbonaat. Die tipe en hoeveelheid natriumadditief verskil vir elke bottel of produsent. Klubsoda is nog 'n gewilde menger vir volwasse drankies.
- Toniese water is koolwater met bygevoegde versoeters en geure. Daar is regtig geen verskil tussen tonikwater en 'n koeldrank nie. Toniese water sal nie die beste keuse wees vir gesondheidsgesindes as gevolg van die bygevoegde suiker en leë kalorieë nie. Dit is egter bekend om 'n goeie gin en tonic te maak.
- Minerale water kom van minerale bronne en bevat ' n verskeidenheid minerale , insluitende soute en swaelverbindings. Minerale water word gebottel met bygevoegde koolsuur om 'n aangevulde drankie te skep. Navorsing het mineraalwater getoon om hidrasie status en oefenprestasie by atlete te verbeter. Dit word beskou as 'n gesonde vars water alternatief, en baie geniet met 'n sitrus draai.
- Geparfumeerde glibberende water is 'n koolzuurhoudende drank en mag natuurlike suikers, sitroensuur, natrium, en selfs kafeïen bevat. Dit sal belangrik wees om die etiket op hierdie een te lees om enige sneaky bymiddels wat jy probeer vermy, te vermy. Dit kan 'n druppel van soda wees, maar net as die bestanddeeletiket in jou guns werk.
Is dit 'n gesonde drank?
Sommige dink dat die drink van koolzuurhoudende drank van enige aard kan lei tot verminderde beengesondheid, tandbederf, prikkelbare dermsindroom (IBS) en gewigstoename. Is daar enige waarheid vir hierdie eise?
Volgens 'n artikel wat in die Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding gepubliseer is , het slegs soda-botterverbruik botmineraaldigtheid vergeleke met ander koolzuurhoudende dranke. Dit blyk dat die fosfor bestanddeel in koeldrank aan kalsium bind en word deur ons niere uitgeskei, wat swakker bene veroorsaak.
Navorsing het die mite ontbloot dat koolsuur alleen die kalsiumverlies in ons bene verhoog . Die gesonde keuse vir sterk bene is om fosforsoda te vermy en skoon, vars water te drink.
Navorsing het ook verwante tandbederf tot koolzuur drankies met bygevoegde suiker en sitroensuur. Ons verminder ons risiko van tandbederf deur gewone koolzuurhoudende water soos seltzer te drink. Die koolsuurproses alleen word nie getoon om ons risiko van tandemalje erosie te verhoog nie. Wanneer bestanddele soos suiker, sure en natrium by koolzuurhoudende water gevoeg word, is die risiko dat tandbederf toeneem. Vermy maklik vermorsende water met bygevoegde bestanddele om ekstra besoeke aan die tandarts uit te skakel.
Nog 'n algemene gedagte: Koolwaterdrankies, insluitende bubbly waters, kan Irritable Dowel Syndrome (IBS) veroorsaak. IBS raak naby aan 23 persent van die bevolking, volgens die World Journal of Gastroenterology . Studies toon koolzuurhoudende water is nie die oorsaak van IBS nie, maar kan 'n sneller wees om die toestand vir sommige individue op te los. As jy sensitief is vir koolzuurhoudende drank en erge probleme ervaar, is dit waarskynlik 'n goeie idee om dit te vermy.
Die idee van koolzuurhoudende water wat gewigstoename veroorsaak, is in twyfel. Gewone bubbly water dra nie by tot gewigstoename nie , en dit hang regtig af van die tipe vonkelrige water wat verbruik word. Sommige soetwater word gevul met kunsmatige sure, geure, natrium en versoeters. Studies toon bymiddels in koolzuurhoudende drank bevat verborge kalorieë en kan bydra tot gewigstoename. Vermy ongewenste bestanddele deur etikette versigtig te lees en hou jou bubbly water gesond.
Is hulle net so hydraterend?
Gewone koolzuurhoudende water is eenvoudig water wat belaglik is met drukbare koolstofdioksiedgas. Solank die water vry is van bymiddels, is dit net so gereeld as gereelde water. Daarbenewens het minerale water met hoër kalsium en bikarbonaat getoon om beter hidrasie te gee tydens inspannende oefening, volgens navorsing. Bubbly water kan verhoog opgeblaas, gas, en burping, so drink tydens oefening is 'n persoonlike voorkeur. Baie individue het hul waterinname verhoog omdat hulle die fizzy tekstuur geniet.
Gereelde watervervanging?
Volgens die Amerikaanse Raad op Oefening kan gewone borrelwater enige tyd gedurende die dag vir gereelde water onderverdeel word. As jy koolzuurhoudende water drink, is dit jou voorkeur om in 'n masjien te belê wat koolzuurhoudende water kan maak. Andersins, vonkelwater is redelik goedkoop, maar hou die etiket vir ongewenste bygevoeg bestanddele in die oog.
Verbetering van die smaak
Sukkel jy met die drink van gewone water of nie? Jy is nie alleen nie en baie mense verkies om gegeurde water te drink. Daar is maniere om die geur van jou bubbly water te verbeter en dit steeds gesond te hou. Die Amerikaanse Raad op Oefening beveel die volgende aan:
- Voeg sitrusgeur by jou fizzy water deur vars suurlemoensap, kalk, lemoensap of pomelosap in jou drank te druk. Dit sal antioksidante en natuurlike suikers byvoeg vir 'n energieverbetering.
- Maak dit minty. Versier vars kruisementblare in die onderkant van jou glas. Gooi platzout water oor die mengsel en voeg ys by as jy dit wil. Die essensiële olies wat in die water vrygestel word, bied 'n verfrissende drankie en navorsing toon verbeterde oefensessies.
- Skep 'n vrugtige gunsteling. Voeg jou gunsteling bessies, sitrus of kombinasie van vrugte by 'n glas of waterbottel. Die water word toegedien met die natuurlike geure van die vrug vir 'n aangename drankie. Nog 'n opsie is om 'n waterbottel met 'n infuser-insetsel te koop. Dit sal die vrugte in die insetsel plaas en sonder om bekommerd te wees dat sade in die drinkwyse sal wees.
Geniet die Bubbles
Die doel is om die hele dag baie water te drink vir optimale gesondheid en fiksheid. Gewone koolzuurhoudende of mineraalwater kan as 'n gesonde alternatief beskou word. Die belangrike herinnering is om bestanddele te lees om ongewenste toevoegings of kalorieë te voorkom. Anders, geniet die bel!
> Bronne:
Lenny R. Vartanian, PhD et al., Effekte van sagte drankverbruik op voeding en gesondheid: 'n Sistematiese oorsig en meta-analise, Amerikaanse Tydskrif vir Openbare Gesondheid, 2007
> Paola Brancaccio et al., Aanvulling van Acqua Lete® (Bikarbonaatkalsiese Minerale Water) verbeter hidrateringstatus by atlete na korttermyn-anaërobiese oefening, Tydskrif van die Internasionale Vereniging van Sportvoeding, 2012
> Tiffani Bachus, RDN, 4 maklike maniere om meer water te drink, fiks lewe, Amerikaanse Raad op Oefening, 2016
> Tucker KL et al., Colas, maar nie ander koolzuurhoudende drank, word geassosieer met lae botmineraldigtheid by ouer vroue nie: Die Framingham Osteoporosis Study, American Journal of Clinical Nutrition, 2006