1 - Hoekom het jy Vitamien E nodig
Vitamien E is 'n vetoplosbare vitamien wat noodsaaklik is vir die immuunstelsel om behoorlik te funksioneer en verhoed dat bloedplaatjies van die stolletjies stamp en aan die bloedvate van die bloedvate vasklou. Dit kan ook werk as 'n antioksidant wat selle beskadig weens blootstelling aan vrye radikale.
Die gemiddelde volwassene benodig elke dag ongeveer 11 milligram (of 10,4 Internasionale Eenhede) van vitamien E. Vitamien E aanvullings was gewild omdat mense gehoop het hulle sal help om hartsiektes en kanker te voorkom. Navorsingstudies het egter geen voordeel getoon uit die neem van hierdie aanvullings nie, en sommige potensiaal vir skade indien dit in baie groot dosisse geneem word. So slaan die aanvullings oor en kry jou vitamien E uit voedsel.
Hier is tien gesonde kosse wat ook goeie bronne van vitamien E is.
2 - Amandels
Amandels is 'n uitstekende bron van vitamien E, saam met B-komplekse vitamiene, kalium, sink, magnesium, kalsium en yster. Een ons (dit is ongeveer 23 pitte) het meer as 7 milligram vitamien E, wat net sowat die helfte van wat jy nodig het vir die hele dag.
3 - Broccoli
Broccoli is gelaai met allerhande voedingstowwe, insluitende vitamiene A, K, en C, kalsium, en antioksidante, en lae kalorieë. Dit is ook 'n goeie bron van vitamien E - vier spiese van broccoli bevat een milligram.
4 - Canola Olie
Canola-olie is 'n veelsydige plantaardige olie wat 'n goeie bron van mono-onversadigde en omega-3-vetsure en vitamien E is. Een eetlepel het ongeveer 2,5 milligram vitamien E. Canola-olie is goed vir kook of as basis vir slaaisous.
5 - Hazelnoten
Hazelnoten, ook genoem filberts, is gesonde kosse, omdat hulle hoog is in minerale soos kalsium en yster, en vesel, plus mono-onversadigde vette. Een ons (ongeveer 21 pitte) het meer as 4 milligram vitamien E, wat meer as 25 persent van jou daaglikse aanbeveling is.
6 - Kiwi
Kiwifruite is hoog in vitamien C, kalsium, kalium en magnesium. Plus, een kiwi-vrugte het een milligram vitamien E. Kiwifruits is ook 'n goeie bron van vesel en redelik lae kalorieë, sodat hulle perfek is tydens 'n snacktyd.
7 - Mango
Mango is hoog in vitamiene A en C, plus kalium en vesel. Een koppie mango-stukke het ook 1,5 milligram vitamien E. Gesnyde mango's is lekker as deel van 'n slaai of kan gebruik word as 'n bestanddeel in smoothies.
8 - Grondboontjiebotter
Grondboontjiebotter is goed vir jou omdat dit hoog is in magnesium, sink, proteïen en niasien. Twee eetlepels grondboontjiebotter het ook ongeveer 3 milligram vitamien E. Kies natuurlike grondboontjiebotter om bygevoegde suikers te vermy.
9 - Spinazie
Spinasie is een van daardie superfoods wat hoog is in die meeste vitamiene en minerale, plus dit is 'n goeie bron van vesel en super lae kalorieë. Een koppie gekookte spinasie het amper 4 milligram vitamien E.
10 - Sonneblomsaad
Sonneblomsaad is voedingstowwe, omdat hulle hoog is in kalsium, yster, kalium, sink en folaat, en hulle het vesel- en mono-onversadigde vette. Een ons sonneblomsaad het ook 7 milligram vitamien E.
11 - Tamaties
Tamaties is voedsaam omdat hulle hoog is in vitamien C, vitamien A, vesel en kalium, terwyl kalorieë laag is. Een koppie gekapte tamatie het ook een milligram vitamien E. Tamatiesous en sap is ook hoog in vitamien E.
Bronne:
Nasionale Instituut van Gesondheidskantoor van Voedingssupplemente. "Vitamien E Feiteblad vir Gesondheidswerkers." Toegang tot 28 Maart 2016. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Verenigde State se Departement van Landbou, Landbounavorsingsdiens Nasionale Voedingsdatabasis vir Standaardverwysing 28. Toegang tot 28 Maart 2016. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.