Geen suiker of styselkosse in die eerste fase nie, maar hier is wat jy kan eet
Dr. Arthur Agatston, 'n kardioloog in Florida, het opgemerk dat die Atkins-dieet tot die verlies van gewig en buikvet vir pasiënte gelei het - maar hy was bekommerd oor sy versadigde vetinhoud en gesondheidsimplikasies. Hy het dus sy eie dieet geskik vir pasiënte met toestande soos vetsug, diabetes en hartsiektes.
Daarmee is die South Beach Diet bygevoeg in 2003.
Die belangrikste verskille tussen Atkins en South Beach is dat South Beach minder versadigde vet het en nie styselgroente beperk nie. Daar is ook ander verskille, soos byvoorbeeld South Beach wat die bekendstelling van vrugte, volgraan, en styselgroente in Fase 2 en Atkins toelaat, wat slegs klein hoeveelhede vrugte toelaat.
Die doel van Fase 1 van South Beach is om die bloedsuikervlakke en laagtepunte uit suiker en geraffineerde koolhidrate te elimineer, wat jou help om te bly versadig terwyl jy vet verbrand. Daarom sny dit daardie kosse, asook stysels, speserye, en vleis hoog in versadigde vet. Fase 1 sluit in hoë proteïen vleis, pluimvee, vark, seekos, baie groente, gesonde vette, en sommige suiwel- en peulgewasse.
So dan wat eet jy?
As jy gewoond is aan Standard American Diet kosse soos bagels, toebroodjies en nageregte, kan dit skrikwekkend wees wanneer jy 'n dieet soos South Beach begin. Jy moet nie net gewoond raak aan die vlak van beperking nie, maar jy sien ook die taak van maaltyd beplanning met kosse wat jy dalk eers spaarsamig geëet het.
Maar moenie huil nie. Dit neem net 'n paar aanpassings. Hier is 'n eenvoudige benadering wat jou kan help om 'n goeie begin te maak.
Maak eers seker dat jy vertroud is met die dieet en wat jy daarop kan eet .
Vervolgens maak u kennis met hierdie opsomming van drie etes plus twee versnaperinge. Op sy Fase 1-koslys bevat Agatston ook lekkernye wat jy vir nagereg kan hê.
In hierdie scenario sal jy ses keer per dag eet. Omdat een van die doelwitte van South Beach is om bloedsuiker gebalanseerd te hou, kan dit help om meer gereelde maaltye te eet, eerder as om lang tydperke te eet om te eet en dan 'n groot bediening te hê. Kom ons pak die etes een vir een aan.
South Beach Ontbyt: Fase 1
Ontbyt moet bestaan uit:
- 'N Porsie proteïen, soos eiers, vleis, tofu of maaskaas
- Ten minste een porsie groente of tamatiesap of groente-cocktail sap (soos V-8)
- 'N Kalorie-vrye drank, soos koffie of tee
Daar is geen beperking op enige van hierdie kosse behalwe die suiwel nie, maar Agatston bied voorgestelde bedieningsgrootte. As jy nog honger het, kan jy 'n bietjie meer eet. Om ontbyt maklik en lekker te maak, wil jy dalk verskillende maniere leer om eiers te kook , hoe om 'n quiche of ' n tofu-roer te maak , en vertroud te raak met lae-karbongroente .
South Beach Lunches: Fase 1
Middagete moet bestaan uit:
- 'N Bediening van goedgekeurde proteïene (bedieningsgrootte nie beperk nie, maar moenie ooreet nie)
- Verskeie porsies groente. In die boek The South Beach-dieet is byna al die Fase 1-etes etesalades of sluit slaaie in.
- 'N Derde tot halwe koppie bediening grootte van bone of peulplante
- 1 tot 2 eetlepels slaaisous
- Suiwel as jy wil (onthou die grense)
- Kalorie-vrye drank, soos water
Hierdie tuna-okkerneutsalade is 'n goeie opsie, net soos hierdie Thai-styl hoenderslaai .
South Beach Dinners: Fase 1
Diners moet uit die volgende bestaan. Natuurlik kan hulle gekombineer en gekook word op enige manier en speserye hoe jy wil. Dit kan byvoorbeeld 'n Mexikaanse, Asiatiese of Italiaanse maaltyd word.
- 'N Bediening van goedgekeurde proteïene (bedieningsgrootte nie beperk nie, maar moenie ooreet nie)
- Verskeie porsies groente, insluitend bone (peulgewasse).
- Suiwel - kyk hoeveel jy verlaat het en voeg in soos verlang - jy wil dit dalk vir nagereg stoor (sien Suiwelprodukte op die South Beach Diet )
- Goedgekeurde vet vir die kook of om groente aan te trek - 1-2 Eetlepels
- Kalorie-vrye drank
Vir aandete idees, aanlyn lae-karbon resepte is jou beste vriend. Maar pas die resepte natuurlik aan om die bedieningsgroottes wat op hierdie dieet toegelaat word, aan te pas.
South Beach Snacks: Fase 1
Die South Beach Diet benodig twee snacks per dag. Die ideale snack het albei 'n groente- en proteïenbron (wat 'n tema aandui? Al die lae-koolhidraat-dieet is baie afhanklik van hierdie twee voedselkategorieë). Byvoorbeeld, jy kan seldery met tuna slaai, dip rou groente in 'n boontjie dip, of 'n hardgekookte eier saam met enige rou groente wat jy wil hê. Noten is ook 'n uitstekende snack, aangesien hulle proteïene en vesel saam het (notas bediening grootte).
Nagereg: Fase 1
In teenstelling met snacks, word nagereg nie benodig op die South Beach Diet nie. Die meeste van die nageregte in die Fase 1-spyskaarte van die South Beach Diet-boek is 'n vorm van gegeurde ricotta-kaas. Daarbenewens word 75 kalorieë van suikervrye "lekkernye" per dag toegelaat. Enige aanvaarbare snack sal ook goed wees as 'n aandhappie as jy honger het.
As jy spesifieke maaltydplanne wil hê, bevat die South Beach-dieet deur Arthur Agatston twee weke ter waarde van Fase 1-spyskaarte. Die South Beach Diet- webwerf bied u die opsie om hul eteprogram te koop, wat etes ingesluit by u deur insluit. Na 'n paar dae op Fase 1, raai ek jou aan om na Fase 2 te kyk, sodat jy daarvolgens kan beplan.