1 - Wat is vetoplosbare vitamiene?
Vetoplosbare vitamiene is noodsaaklik vir soveel biologiese prosesse. Trouens, jy kon nie sonder hulle oorleef nie. In teenstelling met die wateroplosbare vitamiene, stoor jou liggaam die vetoplosbare vitamiene in die lewer en vetselle.
Dit is goed omdat vetoplosbare vitamientekort nie waarskynlik 'n probleem is nie, maar dit is ook nie so goed nie, want jy kan te veel van hierdie vitamiene in aanvullingsvorm gebruik .
Blaai deur die skyfievertoning vir 'n vinnige blik op elke noodsaaklike vetoplosbare vitamien, tesame met skakels na meer gedetailleerde inligting.
2 - Vitamien A
Vitamien A is noodsaaklik vir gesonde visie, toereikende groei, immuunstelselfunksie en vir seldeling en differensiasie.
Simptome van vitamien A-tekort sluit in visuele probleme en vertraagde groei, maar te veel vitamien A as 'n aanvulling kan lei tot swak bene, geboorte afwykings en lewerprobleme.
Dieetbronne van vitamien A sluit in botter, eiergele, vis, lewer, vleis, heelmelk, donkergroen groente, geel en oranje vrugte en groente.
Meer inligting oor Vitamien A
3 - Vitamien D
Vitamien D dien as 'n hormoon en benodig om kalsium te absorbeer en te gebruik, wat jou bene en tande gesond hou. As jy nie genoeg vitamien D kry nie, loop jy die risiko om swakker bene te hê - volwassenes kan osteomalasie kry. By kinders word hierdie toestand rickets genoem.
Om te veel vitamien D in die vorm van aanvullings te neem, kan naarheid, braking, aptytverlies, hardlywigheid, swakheid en gewigsverlies veroorsaak.
Jou liggaam maak vitamien D as jou vel aan sonlig blootgestel word - daar is nie baie voedselbronne van vitamien D nie, behalwe vir versterkte kosse, olierige oseavisse en sommige sampioene.
Kom meer te wete oor Vitamien D
- Vitamien D Vereistes en dieetbronne
- Vitamien D-tekortstekens en simptome
- 11 kos om meer vitamien D in jou dieet te kry
- Moet ek vitamien D2 of Vitamien D3 neem?
4 - Vitamien E
Vitamien E is belangrik as 'n antioksidant wat die selle van jou liggaam beskerm teen vrye radikale skade. Dit is ook nodig vir normale immuunstelselfunksie en bloedsirkulasie.
Vitamien E-tekort is skaars, maar kan senuwee-, spier- en oogprobleme en 'n verswakte immuunstelsel veroorsaak. As jy te veel vitamien E neem, kan dit bloeding veroorsaak of met sekere medisyne wissel.
Vitamien E word in neute, sade, plantaardige olies, graan en donkergroen blaargroentes aangetref.
Meer inligting oor Vitamien E
- Vitamien E Vereistes en Dieetbronne
- 10 Gesonde Kosse wat hoog is in Vitamien E
- Wat jy moet weet oor vitamien E-aanvullings
5 - Vitamien K
Vitamien K is belangrik vir normale bloedstolling en kan help om jou bene sterk te hou soos jy ouderdom het.
Vitamien K-tekort is skaars en gewoonlik as gevolg van spysverteringskanaalprobleme. Simptome sluit in maklike kneusing, neusbloeding, bloeding tandvleis, bloed in die urine of stoelgang, of uiters swaar menstruasieperiodes.
Dit is nie duidelik wat kan gebeur as jy te veel vitamien K in die vorm van aanvullings gebruik nie. So moenie dit doen nie.
Die beste bronne is donkergroen blaargroentes, kool, blomkool, broccoli en sojabone.
Kom meer te wete oor Vitamien K
Bronne:
Colorado State University Uitbreiding. "Vetoplosbare Vitamiene: A, D, E, en K." Toegang tot 11 April 2016. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09315.html.
Nasionale Instituut van Gesondheidskantoor van Voedingssupplemente. "Vitamien A Fact Sheet vir Professionals. Toegang tot 11 April 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.
Nasionale Instituut van Gesondheidskantoor van Voedingssupplemente. "Dieetaanvulling Feiteblad: Vitamien D." Toegang tot 11 April 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.
Nasionale Instituut van Gesondheidskantoor van Voedingssupplemente. "Vitamien E-feiteblad vir gesondheidswerkers." Toegang tot 11 April 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Universiteit van Maryland Mediese Sentrum. "Vitamien K." 11 April 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.