Sny die Carbs terwyl dit in die Flavour verpak
Die vakansie fees is verby, en nou is dit tyd om uit te vind met al die oorblywende kalkoen. Gelukkig, as jy op 'n lae-koolhidraat dieet is, is kalkoen amper die ideale kos, verpakking langs geen koolhidrate per agt ons.
Die uitdaging is dus hoe om daardie voordele te behou wanneer jy oorskiet in 'n hartlike, lekker gesinsmaaltyd. Hier is sewe voorstelle wat nie net die rekening pas nie, maar net so goed met oorblywende of rotisserie hoender.
Turkye Hash
As jy baie oorskiet van 'n lae-karavak vakansiefees, het jy byna al die bestanddele wat jy nodig het om 'n vinnige en lekker hash te maak. Maar, in plaas van die aartappels wat in die meeste hash resepte aangetref word, voeg drie koppies ligte gekookte blomkool by tot 16 gram kubieke kalkoen. Roer enige oorblywende groente in wat jy kan saam met hartige stukkies lae-karbonvulling , en gooi dit alles af met twee tot drie koppies oorblywende lae-karbonadesous . Bak 35 tot 40 minute by 350 F, en jy sal vir jouself 'n lekker, na-vakansie-aandete hê.
Turkye à la King
Hierdie gesonde draai op 'n tradisionele Chicken à la King-resep maak staat op 'n handjievol eenvoudige bestanddele soos groen soetrissies, uie, sampioene, amandels en sojamelk. Jy kan die voltooide gereg bedien oor lae-karbonoste, spaghetti-squash, of 'n stapelblom van blomkoolrissie of blomkoolmash . Vir 'n ekstra vonkel, maak 'n eenvoudige kantsalade bedek met lae- karbonvet-bosbessenvinaigrette .
Turkye Tetrazinni
Turkye tetrazzini kan ou skool wees, maar dit is beslis 'n sielbevredigende manier om oorblywende kalkoen te gebruik. In plaas van die gebruik van tradisionele noedels, kan jy hierdie lae-carb-weergawe maak met spaghetti-squash of shirataki-noedels . Al wat nodig is, is 'n bietjie spat van sjerrie om die skottel heeltemal te omskep, terwyl 'n besprinkel van amandelmaaltyd bo-op 'n lekker, neutrale afwerking gee.
Turkye Wraps
Jy kan jou verbeelding gebruik om 'n aantal lekker etes op te doen. Begin met 'n pakkie lae-karbo-tortillas en voeg by watter vleis of groente jy wil vir die perfekte afhaallunchete. Ons gunsteling sluit in gesnyde kalkoen, 'n dun stuk cheddarkaas (0.4 gram koolhidrate per ons), krokant blaarslaai, en geroosterde rooipepers. Nog eenvoudiger is 'n wrap gemaak met gesnyde kalkoen, roomkaas (0.75 gram koolhidrate per ons), leisslaai, en 'n paar suikervrye Cranberry-sous .
Turkye Sop
Jy kan nooit verkeerd gaan met kalkoen sop wat albei hoog in geur en lae koolhidrate het nie. Jy kan slim en maklik met 'n goeie, outydse kalkoen-groentesop gaan of iets anders probeer met 'n lae-carb- reënboonsoep, gepak met pepers, pampoen, groenbone en kale. As jy op soek na iets hartseer, maar wil tradisionele eiernutels vermy, kyk in die Asiatiese kos gangpad vir sellofaan noedels gemaak met patats.
Turkey Pot Pie
Almal hou van 'n pottaart, maar wie het die tyd om een te maak? Een vinnige oplossing is om die oorblywende kalkoen en groente van jou vakansiefeest af te gooi, gooi dit in 'n paar lekker sautige sampioene, en roer die oorblywende lae-carb-sous (verdun met ekstra voorraad of sojamelk, indien nodig).
En, in plaas van deeg, gooi dit af met 'n dompelkors wat gemaak word met lae-karbonkoekies. Plaas 30 tot 35 minute in die oond teen 375 F totdat die sous bubbeltig is en die koekies is 'n mooi goue bruin. As jy van nuuts af begin, is daar 'n ewe maklike pottertresep wat minder as 30 minute neem om voor te berei.
Turkye Tamale Pie
Dit is 'n vinnige en maklike suid van die grensbehandeling wat almal in die familie sal liefhê. In plaas van die gebruik van beesvleis, neem 'n paar oorblywende donkervleis kalkoen en gee dit 'n vinnige blits in die voedselverwerker totdat dit grof gekap word (nie gemaal nie). Jy kan dan in 'n paar rooi en groen soetrissies gooi, 'n blikkie blikkie tamaties, en 'n paar ander bestanddele om 'n resep te maak wat nie net lae koolhidrate bevat nie, maar verpak met geur.
'N Kaasagtige, laevet-cheddar-toppe maak hierdie een-of-a-kind familie gunsteling.