Vierde Julie, Gedenkdag, en Arbeidsparty Lae-Carbgereg
Tussen die aartappelslaai, die hamburgerbroodjies en die aarbei-kortbroodjie, dink jy dalk somervakansie soos 4 Julie, moet 'n carb-fees wees. Maar daar is baie goeie tradisionele keuses wat lae koolhidrate is, en ander wat maklik verander kan word. Hier is 'n paar idees om 'n wonderlike viering te hê sonder om jou bloedsuiker deur die dak te stuur.
Gegratineerde Vleis
Tensy hulle bedek is met suikeragtige souse (insluitend gereelde ketchup), is vleis gewoonlik karafvry. Gereelde braaisous het gewoonlik baie suiker. Die gebruik van 'n suikervrye BBQ-sous sny nie net die koolhidrate nie, maar die lae suikerinhoud laat die sous minder waarskynlik op die rooster brand. Dit kan moeilik wees om een in die kruidenierswinkel te vind, maar jy kan jou eie suikervrye braaisous maak . Volg hierdie wenke vir jou somerrooster en braai:
- Hamburgers : Die meeste van die gewone fiksies is aanvaarbaar, maar kyk vir lae-carb-weergawes van ketchup en soetrissie. Die bolle is waar die meeste koolhidrate skuil, dus jy kan verskillende taktieke probeer. Jy kan die patty met jou voorkeurbevestigings met 'n mes en vurk eet. Of jy kan 'n lae-karbon tortilla of groot blaarslaai in plaas van die brood gebruik.
- Hotdogs: Kyk na die etikette vir warm honde met lae karbonktellings, wat verhoog kan word deur vulstowwe en selfs soetmiddels. 'N Lae-karbon tortilla is maklik om te gebruik om die brood te vervang.
- Steaks : Jy kan geld spaar deur flankbiefstuk of rokbrood te koop en te gril in plaas van die duurder snitte. Deur dit te sout of te marineer voordat dit gekook word, en om hulle te kook voordat dit gebraai word, sal jy goeie geur byvoeg. Dit is 'n etiese keuse, maar jy sal 'n paar nuwe truuks moet leer om die beste kookuitslae vir grasvoedingsbeeste te kry. Om die South Beach Diet te volg of minder versadigde vet te eet, kies snye van beesvleis en ander vleis wat laag in versadigde vet is .
Lae-Carb Vleis Resepte vir die Grill:
- Midde-Oosterse Vleis Kebabs : Rik kruidig en baie lekker. Probeer met gegrilde eiervrug en tzaziki , 'n Yoghurt-sous in die Midde-Ooste.
- Chinese Vyf-Spice Kip : 'n Gunsteling vir gaste
- Maklike Baby Back Ribs : Gebruik suikervrye braaisous
Appetizers and Dips
Groente is perfek vir dips. Komkommer- en jicama-skywe is ideaal vir spreads. Hier is 'n paar idees vir dips en ander aptytters vir jou lae-karbaan tafel:
- Deviled Eggs : Hulle is 'n skare-aangename opsie, goedkoop, en maklik om glutenvry te maak. As jy 'n suikervrye versameling van piekel in jou resep gebruik, soek jy 'n suikervrye weergawe.
- Super-maklike Guacamole : Dit duur net vyf minute en 'n paar bestanddele. Nou moet jy net die regte lae-carb-dippers kies en eerder groente gebruik as tortilla-skyfies.
Barbecue Side Dishes
Sommige tradisionele somergeregte het lae-karbonaat gemaak:
- Bloemkool "Aartappelslaai" : Verminder die koolhidrate en verbeter die voeding deur blomkoolflorette vir gekapte aartappels in 'n faux aartappelslaai te vervang. U kan soetmiddels in mayonnaise vermy deur eerder gewone Griekse jogurt te gebruik.
- Barbecuebone : Gebruik swart sojabone en suikervrye braaisous om 'n lekker bykie te maak om met geroosterde vleis te koppel.
- Lae-Carb Coleslaw : Die meeste Coleslaw het nogal 'n bietjie suiker. Jy kan in plaas daarvan na 'n asyngebaseerde dressing oorskakel. Maar as jy 'n romerige kolelslaw verlang, maak dit met Griekse jogurt en vet-mayonnaise 'n ander opsie.
- Laag-Carb-4-Boontjieslaai : Om die koolhidrate te verlaag, kan jy bone gebruik wat laer in stysel en suikervrye dressing is.
- Sorgpapier Ovenschotel : As jou tuin 'n groot oes groei, geniet die suke in 'n lekker oondbak.
- Geroosterde Aubergine Met Midde-Oosterse Speserye : Dit is 'n maklike bykos om op die rooster voor te berei.