Byna almal het gehoor van die Atkins-dieet. Baie mense het dit probeer. Beroemdhede tout dit. En tog, baie meer mense dink hulle weet wat die Atkins dieet is as wat mense eintlik eet. So, wat is die Atkins-dieet, regtig? Hoe gaan dit om dit te volg? Hier is die stappe en skakels na al die inligting wat u nodig het om suksesvol te wees.
Wat is die Atkins-dieet?
Die Atkins-dieet is waarskynlik die gewildste lae-karbo dieetplan . Dit is ontwikkel deur kardioloog Dr Robert Atkins in die 1960's, wat gelei het tot die skryf van Dr. Atkins se dieetrevolusie , wat in 1972 gepubliseer is. In die jare het dr. ATkins sy benadering verfyn, aangesien nuwe navorsing oor dieet en voeding beskikbaar gestel is. Die mees onlangse boek oor die Atkins-dieet, The New Atkins for a New You , is na sy dood geskryf deur kundiges wat sy nalatenskap voortduur.
Doelwitte van die Atkins-dieet
Mense dink aan die Atkins-dieet as hoofsaaklik 'n gewigsverliesdieet , maar dit word ook gebruik om bloedglukose en bloeddruk te beheer, asook ander gesondheidsvoordele . Een van die hoofdoelwitte van die dieet is om elke individu te help om die optimale hoeveelheid koolhidrate vir daardie persoon se liggaam te vind.
Is die Atkins-dieet vir jou?
Mense wat op die diabetes-spektrum (diabetes, prediabetes, insulienweerstand, metaboliese sindroom) is, sal waarskynlik reageer op lae-koolhidraat-dieet in die algemeen.
Daarbenewens reageer verskillende mense op verskillende hoeveelhede struktuur in 'n dieet. Kyk na die voor- en nadele van die Atkins-dieet .
Verwante: Meer oor Wie het die beste op 'n Lae-Carb Dieet
Wat jy moet weet oor die Atkins-dieet
Terwyl jy 'n lae-koolhidraat dieet volg, soos Atkins, is redelik eenvoudig (jy moet basies vermy suiker en stysel eet), is dit belangrik om jouself te vergewis van die besonderhede van wat om te doen en om te verstaan hoekom.
Ek beveel aan dat jy ten minste een van die boeke oor die dieet lees. Hier is 'n lys van die Atkins-dieetboeke .
Leer hoe om koolhidrate te tel
Die Atkins-dieetplan is afhanklik daarvan om te weet hoeveel koolhidraat is in alles wat jy eet. Daarom is dit van groot belang om te leer oor die berekening van koolstowwe. Kyk hoe om Carbs te tel , wat skakels bevat tot die hoeveelheid koolhidraat in baie algemene kosse. Daar is baie slimfoonprogramme, boeke en fiksheidsnyers wat jou kan help om die koolhidraat wat jy eet, op te spoor.
Wat om te eet op die Atkins-dieet
Daar is vier fases aan die Atkins-dieet. Alhoewel die name van die fases oor die jare verander het, is die hoofpunte basies dieselfde. Mense begin op 'n lae koolhidraatvlak en voeg karbien stadig by tot die punt van sogenaamde "carb balans", waar jy basies die meeste koolhidrate eet wat jou liggaam kan wegkom sonder negatiewe effekte.
Die eerste fase, Induksie genoem, is die mees beperkende en duur twee weke, maar jy sal altyd die opsie hê om dit uit te brei. Gedurende hierdie fase sal jy staatmaak op proteïen kos, nie-styselgroente en bronne van vet vir jou etes en versnaperinge. Die nuutste weergawes van die dieet gee egter die opsie om op 'n hoër vlak van koolhidraat te begin, hoofsaaklik oor hierdie fase.
Check het jy die Atkins-induksiefase nodig? vir meer advies hieroor.
In elk geval, na die eerste fase, sal jy stadig meer koolhidraatvoedsel weer in jou dieet kan voeg. Die hoeveelheid koolhidraat wat jy eindig, sal afhang van jou eie koolhidraatverdraagsaamheid.
- Voedsellyste vir die Induksiefase
- Hoe om Atkins Fase 2 te doen (voorbeelde van voedsel om by te voeg: neute, sade, bessies en jogurt. Soos die fase vorder, kan jy peulgewasse byvoeg)
- Voedsel om in fase 3 by te voeg (voorbeelde van voedsel om by te voeg: peulgewasse, 'n wyer verskeidenheid vrugte en klein hoeveelhede styselgroente en volgraan)
- Fase 4 van die Atkins-dieet word ook Lifetime Maintenance genoem. Teen die tyd wat jy tot hierdie punt kom, sal jy verstaan hoeveel koolhidrate jou liggaam van nou af kan duld.
Bykomende hulpbronne: ' n Laag-Carb-kruideniersware-inkopielys en jou Laag-Carb-Pantry
Wat is ketose?
Ten minste die eerste paar weke van die Atkins-dieet is ontwerp om ketogenies te wees. Dit beteken dat jou liggaam gewoond raak aan die gebruik van vet vir energie in plaas van glukose. Dit is handig om meer te leer oor hierdie toestand en hoe jou liggaam kan reageer, dus kyk wat is 'n ketogeniese dieet? en Wat is ketose?
Beplan vooruit vir sukses
Dit is baie belangrik wanneer jy begin met 'n nuwe manier van eet om jou kos vooruit te beplan. Dit kan regtig nie genoeg beklemtoon word nie. Beplan ten minste 'n week se Atkins-vriendelike spyskaarte en eet 'n paar dae voor die tyd kos. Op hierdie manier sal jy nie gevang word om te wonder wat om te eet nie, te bereik vir die bekende. Maak ook seker dat jy snacks ingesluit het. Alhoewel jy jou honger op die Atkins-dieet sal laat val, moet jy seker maak dat jy lae-koolhidraat kos het wanneer honger staak, veral eers.
Hierdie skakels sal u help om gesonde lae-koolhidraat etes te beplan wat op die Atkins-dieet werk:
- Lae-Carb Ontbyt Idees
- Lae-Carb Lunch Idees
- Low-Carb Dinner Ideas
- 12 Dae Lae-Carb-spyskaarte (sommige is Induksievriendelik)
- Low-Carb Snack List
- Lae-Carb Resepte
Die eerste 2 Atkins-weke is die grootste uitdaging
Die begin van 'n nuwe manier van eet is dikwels moeilik. Weet dat daar rowwe kolle sal wees, veral as jou liggaam aanpas by 'n nuwe manier van eet. Hierdie inligting sal help:
Kry ondersteuning!
Dit kan die belangrikste stap van almal wees. Kry ondersteuning van familie en vriende. Indien moontlik, vind iemand anders die dieet saam met jou. Daar is baie forums op die internet waar jy vrae kan vra, ondersteuning kan kry vir die nuwe stappe wat jy neem, hulp kry deur die growwe kolle en met mense wat soortgelyke doelwitte het, gesels.
'N Woord Van
Verandering na 'n gesonder eetwyse neem aanpassing aan, en ons kan verwag dat nie alles eers glad sal verloop nie. Wees geduldig met jouself. Dit is nie nodig om perfek te wees nie! Dit is baie belangriker om in 'n positiewe rigting te beweeg en elke stap op die pad te vier.
> Bronne:
> Feinman RD, Pogozelski WK, Astrup A, et al. Dieet Koolhidraatbeperking as die eerste benadering in diabetesbestuur. Kritiese oorsig en bewyse basis. Voeding . 2014.
> Volek JS, Phinney SD. Koolhidraatbeperking het 'n meer gunstige impak op die metaboliese sindroom as 'n lae vet dieet. Lipiede. 2009; 44 (4) 297-309.
> Westman E, et al. 'N Nuwe Atkins vir 'n Nuwe Jy. Touchstone Press. New York, New York. 2010.